A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség. Hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, amelyek az összes testrendszer normál működéséhez szükségesek. Ezért elengedhetetlen az orvosi és diétás táplálkozási programokban.
Hány kalória nyers brokkoliban?
A nyers káposzta nagyon alacsony kalóriatartalmú, így nem valószínű, hogy fenyegetést jelentene egy derék nőre. A nyers brokkoli rendszeres használatával a szervezet tele van sok hasznos vitaminnal.
A brokkoli kalóriatartalma 100 grammonként 28 kcal. Bizonyos táplálkozási programok keretében a brokkoli gyakran különféle salátákat készít étrendi összetevőkből vagy növényi olajokból. Szokja meg a brokkoli, a saláta hígítható és más zöldségek szokatlan ízét.
Hány kalória van a főtt brokkoliban?
Nagyon függ a káposzta kulináris feldolgozásától. A legtöbb alacsony kalóriatartalmú lehetőség főtt. A főtt brokkoli kalóriatartalma csak 35 kcal/100 g. Az egyetlen hátrány, hogy a nyers változat sokkal több vitamint tartalmaz, mert a főzés során a legjobb esetben 50% -uk veszett el. Ezért a táplálkozási szakemberek javasolják a brokkoli fogyasztását, különösen nyers formában. A főtt káposzta tökéletes köretként húshoz vagy halhoz. Készíthet belőle könnyű levest vagy szendvicset is.
Hány kalória van a sült brokkoliban?
Sokan szívesebben sütik a hajtásokat a kenyéren. Ebben az esetben a brokkoli kalóriatartalma sokkal magasabb lesz, mint a korábbi verzióké. A sült káposzta 46 kalóriát tartalmaz 100 g-onként. A sütési folyamat során az olaj egy részét befecskendezik, ami több táplálékot okoz. De fontos szem előtt tartani, hogy az olajok az emberi test számára is fontosak, ezért még fogyás esetén is megengedheti magának, hogy sült káposztával ízletes ételeket főzzen. Érdemes megjegyezni, hogy a sült brokkoli nem olyan nehéz, mint más zöldségek. Ezért bekerülhet egy alacsony kalóriatartalmú programba.
Saláta brokkolival
- brokkoli - 150-200 g;
- uborka - 1 darab;.
- paradicsom - 1 db;
- olívaolaj vagy diétás öntet (ízlés szerint).
Alaposan meg kell mosni és szétszerelni a brokkoli kis virágzatát, majd óvatosan aprítani az uborkát és a paradicsomot. Ezután keverje össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint adjon hozzá sót. A salátába tehet még egy kis pórust és zöldet. Első pillantásra a saláta túl egyszerűnek tűnik, de a héja - semmi sem felesleges. Ha diétázni szeretne, hozzáadhatja a fő összetevőkhöz sárgarépát, burgonyát, sajtot, kukoricát, zellert, fokhagymát, almát, diót stb.
Brokkoli sajttal főzve
- brokkoli virágzat - 5 csésze;
- két gerezd fokhagyma;
- növényi olaj;
- citromhéj (ízlés szerint);
- parmezán 50 g.
A brokkolit egy serpenyőbe kell önteni és négy percig gőzölni, majd külön tartályba kell helyezni. Azután
Fokhagymát egy serpenyőben a serpenyőben. Két percig, és adjuk hozzá a brokkolihoz (növényi olajjal együtt). Ezután ízlés szerint adjuk hozzá a citromhéjat és a sót. A tartályt reszelt sajttal megszórjuk, és azonnal az asztalra tálaljuk. Ez a főzési módszer hasznos, de magasabb, mint az első esetben.
A hasznos termék a természet igazi ajándéka, javítja alakját, és lehetővé teszi, hogy egészségesebbé, kedvesebbé és boldogabbá váljon. A brokkoli hajtások kalóriatartalma a termék típusától függ, de összességében nagyon könnyű, így biztonságosan fogyaszthatja azokat mindazok számára, akik törődnek alakjukkal és jólétükkel.