A burgonyát és a kenyeret tartják a legfontosabb bőséges energiaforrásnak.
Amit tartalmaznak?
Keményítő és cukrok, C-vitamin és fehérje. Egy kilogramm burgonya ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint tíz tojás.
Mire kell vigyázni
A burgonya körülbelül annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy alma, de tudnunk kell, hogyan viselkedjünk a konyhában, hogy ne rontsuk el őket ettől a ritka vitamintól (és főleg magunktól). Nem rontunk el semmit, ha a burgonyát műanyag vagy rozsdamentes acél hámozóval hámozzuk meg, és ne tegyük alumínium vagy zománcozott edénybe. A főzési folyamat is fontos. Helyes főzni élesen és rövidre. És a héjban. Ilyen kiegészítésben az eredeti C-vitamin-tartalom akár 90 százaléka is megmarad bennük.
Nem veszik el tőlük
A burgonyafogás mítosz. Ki tudja, hol tartalmaz a burgonya annyi kilojoule-t, mint egy kisebb alma, narancs vagy fél grapefruit. Csak akkor veszik el tőlük, ha keverünk belőlük valamit, például lisztet, zsíros húst vagy sült hagymát, vagy ha egészségtelenül bánunk velük. A legfinomabb a főtt burgonya, a legkárosabb sült - hasábburgonya. Az utolsót és a leghosszabbat töltjük.
- A burgonya energiát szolgáltat
- A magas energiafogyasztás elfedi az alacsony fizikai aktivitást az elhízásban, amely egy nemzetközi elhízási magazin
- Próbáljon ki egy remek sárgarépa receptet! Vitaminokat ad és segít a fogyásban
- Szeptember. K.O. hónap a szülők számára.
- A tojások, a spermiumok és az embriók lefagyaszthatók - Egészséges család - Egészség