Röviden: a burgonya hámozása és a héj egyenesen a kukába dobása általános szokás. Nos, a tudósok rámutatnak, hogy ez gyakori hiba, mert a burgonyahéj előnyösebb, mint maguk a zöldségek. Valószínűleg őrültségnek tűnik számodra, de ma meggyőzünk a burgonyahéj minden előnyéről.!

1. Segít a zsírfelesleg leküzdésében

Igen, burgonyahéjat lehet fogyasztani! Kevesebb zsírt, koleszterint és nátriumot tartalmaz, mint ezek a zöldségek. Ráadásul hozzáadva étrendjéhez könnyebben fogyhat egy extra súly, mivel magas a rosttartalma.

2. Növeli az immunitást

A burgonyahéj gazdag C-vitaminban, B-komplexben és kalciumban. Ez egy nagyszerű keverék, amely tele lesz energiával és megvédi immunrendszerét. A burgonyahéj szintén nagy szerepet játszik a rák megelőzésében.

burgonyahéjat

3. A rák megelőzése

Mint fentebb említettük, a burgonyahéj megelőzés lehet a rák ellen, köszönhetően az ún fitokémiai anyagok. Ezenkívül nagy mennyiségű klorogén mozgást tartalmaz, amely megszünteti a daganatokat és a rákos sejteket, és így megvédi a testet a ráktól.

4. Fenntartja a vércukorszintet

A burgonyahéj étrendbe való felvétele különösen ajánlott azok számára, akik cukorbetegségben és magas vércukorszintben szenvednek. Magas rosttartalma miatt fenntartja a vércukorszintet. A burgonyahéj fogyasztásának hosszú távú hatása gyulladáscsökkentő hatású, javítja a 2-es típusú cukorbetegséget és a szívkoszorúér betegségeket.

5. Csökkenti a vér koleszterinszintjét

Úgy találták, hogy a rostban gazdag burgonyahéj rákellenes szerekkel, polifenolokkal és glikoalkalidokkal kombinálva csökkenti a szervezet koleszterinszintjét. Tehát, ha zavar a koleszterin, feltétlenül vegye be az étrendbe a burgonyahéjat.

6. Csökkenti a szívbetegségek kockázatát

A burgonyahéj káliumban gazdag, létfontosságú és kulcsfontosságú ásványi anyag, amely csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A kálium ugyanis kulcsszerepet játszik a vérkeringés szabályozásában és ezáltal a szív stabilitásának fenntartásában. A burgonyahéjban megbújó szív másik kiegészítője az omega-3 telítetlen zsírok.