Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
A chia magok valóban ennyire egészségesek?
"Szuperélelmiszereknek" hívják őket, egészségkincsnek, vitaminbombának vagy a fogyás csodájának.
Szeretné, ha villámgyorsan eltűnnek a plusz kilói? Igyon minden reggel egy italt egy evőkanál chia magból, citromléből és vízből.
Ilyen és hasonló utasításokat semmiképpen sem találhat az interneten. Bízhat bennük? Nos, minden érmének két oldala van, és elsősorban a józan észt kell használnunk.
Megvizsgáltuk tehát, hogy a chia segít-e fogyni, mint az omega-3 zsírok esetében, és miért térülnek meg a spanyol zsályamagok az étrendben.
Hogyan befolyásolják az emésztést és a fogyást?
Az ajánlott napi rostadag egy felnőtt számára 30 g. Két evőkanál chia mag tartalmaz 11 g-ot. A rost tökéletesen vet, prebiotikumként szolgál, azaz táplálékként szolgál a hasznos bélbaktériumok számára.
A magok energiája fokozatosan szabadul fel, ezért hosszabb ideig vetünk, és végül kevesebbet eszünk.
A tartósított fehérjék szintén segítenek a teljes gyomor érzésében. Vizsgálatok szerint a fehérjék képesek akár 60% -kal csökkenteni az étvágyat, valamint az étkezés megszállott gondolatait, az éjszakai étkezési vágy pedig 50% -kal (2, 3). Ami a fehérje profilját illeti, a chiából hiányzik például a fontos aminosav lizin (1).
Fogyunk a chia-nak köszönhetően? A spanyol zsályamagok jó segítséget jelenthetnek a fogyásban, de csak ezeknek a kis magoknak a fogyasztására támaszkodni ostobaság - a fogyás kulcsa az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, a rendszeres testmozgás, a jó ivás, a jó ivás és a jó ivás.
Gazdag omega-3 zsírforrás, de…
Az omega-3 zsírok gyulladáscsökkentő hatásúak, és kincset jelentenek a szív és az agy számára. Ha összehasonlítjuk az omega-3 zsírok reprezentációját egy gramm chia magban és ugyanannyi lazacban, akkor a magok nyernek! Azonban egy fontos dolog, amelyet szem előtt kell tartani, hogy a chia magokban található omega-3 zsírok ALA, alfa-linolénsav formájában vannak, amelyet az emberi test csak nagyon kis mennyiségben képes DHA-vá átalakítani, a legfontosabb a DHA az omega-3 formája.
Ennek eredményeként a növényi omega-3 zsírok lényegesen kevésbé hasznosak az emberi test számára, mint az állati erőforrások, például halolaj formájában (4).
Az egészséges étrendhez tartoznak?
A chia magokból nem tagadható meg a magas rost- és antioxidáns-tartalom, például a polifenolok vagy a kvercetin. Mexikói tudósok tanulmánya szerint a chia magok antioxidáns aktivitása a szabad gyökök aktivitásának 70% -áig leállította a sejtkárosodást és az azt követő betegségeket (5). Ami igazán híres hatás.
Két evőkanál chia 140 kcal-t, 4 g fehérjét, 11 g rostot, 7 g telítetlen zsírsavat, az ajánlott napi kalciummennyiség 18% -át, ásványi anyagokat és nyomelemeket, például mangánt, magnéziumot, foszfort, cinket és rézet tartalmaz. . A probléma e tekintetben azonban a fitinsav tartalma, amely rontja az ásványi anyagok felszívódását. Ezért jó a magokat vízbe áztatni. A tápanyagtartalom csírázást is okoz.
Érdemes megemlíteni a B-vitaminok, különösen a B1-, B2- és B3-vitaminok tartalmát is.
Chia kiváló képességgel rendelkezik a telítettséghez, az energiaellátáshoz és a stabil vércukorszint fenntartásához. A chia magokat edzés előtt érdemes megenni. Alabamai tudósok szerint javult a teljesítményük a 90 perces edzéseken, valamint egy cukortartalmú italnál (6).
Noha a chia magok további erőfeszítések nélkül történő fogyasztása nem garantálja számunkra a kilogrammveszteséget, mégis számos oka van annak, hogy a chia felhasználható az étrend diverzifikálásához.
Javasoljuk: dmBio chia mag, 300 g. Gazdag rostokban és telítetlen zsírsavakban, például Omega-3-ban. Sütéskor felhasználhatók a tojás helyettesítésére, valamint joghurtok, sütemények ízesítésére vagy gyümölcs- vagy zöldséglevek összetevőjeként.
Következtetési tipp
Fontos még a fogyasztás előtt kiválasztani és előkészíteni a magokat - fehér és fekete magokat választunk (a barna éretlen), mindig beleöntjük a vízbe, és hagyjuk, hogy megduzzadjanak. Nem eszünk lefekvés előtt.
Ha a konyhában történő felhasználás módját keresi, próbálkozzon ezzel a gyorsbemutatóval. Vesse és édesítse édes nyelvvel. Különösen értékelni fogja az egyszerű és gyors előkészítést. Akkor ítélje meg maga. Nézze meg a következő videó receptet.
Ezt a receptet további 85 ízletes illeszkedési recept mellett megtalálhatja a ZDRAVŮ RЭCHLOVKY 2 könyvben, amelyet 50 ismert szlovák edző és személyiség készített Önnek. Minden recept 30 percen belül elérhető, az általánosan elérhető összetevőkből.
Szeretne nyerni egy csomagot a dm drogerie markt nagyszerű termékeiből?
Ebben az esetben helyesen válaszolja meg a versenykérdést a CVIИTE.SK Facebook-profilon vagy a CVIИTE.SK Instagram-profilon:
Az új év beköszöntével új kampány érkezik, amely a változás üzenetét hordozza. Mi a jelszó ehhez a kampányhoz?
A helyes válasz: "A változás benned kezdődik".