A chia magok edzés után helyreállítják az izomtömeget

Több száz éve részesei a diétának Dél-Amerikában. Kiváló étrend-kiegészítő az átlagemberek számára, de azok számára is, akik szeretik a sportot vagy a szegényeket.

magok

Természetes állapotukban ízletesek, mert kellemes ízük van, amely hasonlít a diófélékre. Hozzáadhatja őket zabpehelyhez, kásához, pudinghoz, házi kenyérhez, süteményekhez, kekszekhez vagy joghurtokhoz. Edzés után kiválóan alkalmasak egy sportital helyettesítésére is, mert részt vesznek az izomtömeg helyreállításában. Ezen kívül szinte semmilyen cukrot nem tartalmaznak.

A chia mag tele van tápanyaggal

Bár aprók, tápértékük szinte hihetetlen. 2 evőkanál chia körülbelül 137 kalóriát, 12 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyből legfeljebb 11 gramm rost. Az ajánlott napi rostadag egy felnőtt számára 30 gramm. 4 gramm fehérje és 9 gramm zsír is jelen van ebben a mennyiségben, körülbelül 5 gramm omega-3 telítetlen zsírsavval. A vitaminok legalább a B csoportba tartozóakat tartalmazzák (B1, B2, B3). Az ásványi anyagok kalcium, mangán, magnézium, foszfor és cink.

Miért kell chia magot enni?

  • gazdag omega-3 telítetlen zsírsavakban, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, támogatják az agyi aktivitást és csökkentik a vér koleszterinszintjét
  • a benne lévő rostoknak köszönhetően biztosítják a belek megfelelő működését és hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez
  • gazdag antioxidáns-készletet képvisel, amely küzd a szabad gyökök ellen és megakadályozza a betegségeket
  • minimum szénhidrátot tartalmaznak, ill. többnyire rostot tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy nem okoznak ingadozást a vércukorszintben (nagyszerűek cukorbetegek számára)
  • A minőségi fehérjék viszonylag magas tartalma miatt a chia magok ideális táplálékot jelentenek mindenki számára, aki sportol (részt vesz az izomtömeg helyreállításában, kiküszöböli a túlevést stb.)
  • segítenek a fogyásban, nemcsak a rostdússág, hanem a tisztességes fehérjetartalom miatt is
  • illeszkedjen azok étrendjébe, akiknek problémája van a szív- és érrendszeri betegségekkel és a cukorbetegséggel
  • megakadályozza a csontritkulást, mert kalciumot, foszfort és magnéziumot tartalmaznak
  • javítják a sportban nyújtott teljesítményt, a sportital helyettesítésére ajánlják (ehhez képest nem tartalmaznak cukrot, és minden fontos tápanyag benne van)
  • nem tartalmaznak glutént, ezért alkalmasak gluténmentes étrendre

Tápláló, megfizethető és ízletes

Chia magokat speciális bioboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban kaphat. Megfizethetőek és jó ízűek. Bárhová magaddal viheted és etetheted velük, amikor nincs időd normális étkezésre. Az alábbi receptek egyikét is elkészítheti: