Duplex vagy csalán. Bárminek nevezheted, ez mindenképp ugyanaz neked. Tavasszal nem szabad megfeledkezni erről a növényről.
Sokan a kertekben szeretnénk minél előbb megszabadulni tőle, hogy véletlenül ne avatkozzunk bele és ne okozzunk fájdalmas meglepetést.
Vitaminokkal teli növény
A tavaszi csalán betakarítása elsősorban április elejétől kezdődik. A fiatal hajtások tele vannak energiával és a legértékesebb anyagokkal. Ezek közé tartozik az A-, B- és C-vitamin, a vas, a magnézium és a kalcium. Nagy mennyiségű klorofillt is tartalmaz.
A csalán nem minden szájíznek felel meg. A csalánnak megvan a maga íze, de ennek a gyógynövénynek egy kis mennyisége tökéletesen leplezhető bármilyen típusú ételben. Először forró vízzel forrázhatja le a fiatal leveleket, amely elveszíti rugalmasságát és kisebb részekre vágja.
Ezeket salátákhoz, turmixok készítéséhez vagy spenót helyettesítésére használják spenótmártásban. Sültben is kiváló.
Édes csalánszirup
A házi csalánszirup előállítását is érdemes kipróbálni. Az eljárás hasonló a legtöbb növényi szirup előállításához. Hagyja az összegyűjtött fiatal csalánt, kb. 70 darab felső részt 12 órán át 2 liter vízben állni, majd szűrje le a kivonatot, adjon hozzá egy kiló fehér vagy nádcukrot és rövid ideig főzze. Adjunk hozzá egy teáskanál citromsavat vagy citromlevet két citromból, és készen áll az édes csalánszirup. Otthon hűtőszekrényben csak kis mennyiségben tároljuk, mert mindig frissen elkészíthető.
A reuma ősi gyógymódja
Nagymamám mindig azt mondta nekem, hogy szúrták meg, hogy nem lesz reumám. Nekem nem sikerült, így további információkat kerestem arról, hogy milyen is valójában. Tudományosan még mindig nem bizonyított, de az emberek még mindig éreznek bizonyos enyhülést a reumás problémákban, például csalánfürdő vagy csempe után. Maga a tüsszögés elsősorban az érintett terület torlódását és a bőr későbbi hólyagokkal történő égését okozza. Az ókori Rómában állítólag még a térdüket is megszúrta egy csípés, segítve magukat az ízületi fájdalmakban.
Hatékony műtrágya a természetből
Az úgynevezett a zöld trágyázás ma "bent van". A csalán kivonatának köszönhetően gazdag kertet is teremhet a kertben. Mindenki képes kezelni. Öntsük az apróra vágott csalánt álló vízzel, ideális esetben az esővizet 1:10 arányban (kb. 1 kg csalán 10 liter vízre). Hagyja, hogy ez a keverék napos helyen álljon 15-20 napig. Keverheti a keveréket a kimosás során. A műtrágya készen áll, amint abbahagyja a habzást. Mielőtt megtermékenyítené magát, jó, ha a csurgalékvizet vízzel hígítjuk - körülbelül fél liter csurgalékvízből 5 liter vízbe.
Az ilyen otthoni műtrágya nagy mennyiségű nitrogént tartalmaz, és alkalmas dísz- és zöldség- vagy gyümölcskertek, valamint szobanövények trágyázására. Borsót vagy babot, hagymát és fokhagymát azonban nem ajánlott megtermékenyíteni. A csalánkivonat a haszon- és díszkertben is megszabadulhat a levéltetvektől. Csak permetezze őket híg csurgalékvízzel.
Soha nincs elég óvatosság
A csípős háló sokat tehet. Hasznos az emberi egészségre, de hatékony szerves trágyaként is alkalmazható a kertben. Azonban óvatosan használja és használja. Ennek a zöld növénynek a teáját nem szabad három hétnél tovább inni, és a tea nem lehet túl erős.
Az óvatosságnak nem hiányozhat a kertben sem. A csurgalékvíz hígítása rendkívül fontos, mert a gondatlan megtermékenyítés szó szerint megégetheti a megtermékenyített növényeket.
Olvassa el még: Milyen gyógynövényeket termeszt a kertben? Ezek a legnépszerűbbek