A fogyasztás általános tendenciája azonban stabil és az ajánlott fogyasztás szintjén van. Ez a szlovák cukorszövetség (SCP) jelenlegi elemzéséből következik.
A Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatalának adatai szerint 1990 óta, amikor a szlovákok évente csaknem 42 kilogramm (kg) cukrot fogyasztottak, a következő évek átlagos fogyasztása csak csökkent, míg az egy főre eső 40 kg-os határ nem volt érvényes. már meghaladja. A legfrissebb adatok szerint az egy főre eső cukorfogyasztás 2013-ban 31,1 kg volt, ami enyhe, 5% -os éves növekedést jelent.
"Fontos megjegyezni, hogy a szlovákok sok esetben felével kevesebb cukrot fogyasztanak, mint más országokban. Az Egyesült Államokban például évente meghaladja az 50 kg cukrot fejenként. Az ajánlott adag 30,9 kg." Radovan Roba, az SCP ügyvezető igazgatója kereste meg.
Mint hozzátette, lakóink jobban megelőzik a külföldi termékeket a szlovák cukorrépából előállított minőségi cukrot részesítik előnyben. Jelenleg két cukorgyár működik területünkön - Trencsénteplicen, a Sweet Family márkanév alatt árusítja termékeit, valamint egy seredi cukorgyárat a Korunný cukor márkával.
A cukorral ellentétben az ízesített és édesített italok fogyasztása jelentősen megnőtt. Míg 1998-ban fogyasztásuk 41,5 liter/fő volt, 2013-ban ez a szám egy főre 120 l-re nőtt. "Ezek az italok azonban nincsenek tele cukorral, amint azt tévesen állítják. Gyakran kizárólag izoglükózzal édesítik, amelyet az alacsonyabb ár miatt adnak a termékekhez, amely elérhetővé teszi ezeket a termékeket. Tudatos cukorbevitel mellett minden ember ellenőrizheti az elfogyasztott cukor mennyiségét és minőségét, és így elkerülheti annak túlzott fogyasztását "- magyarázta Roba.
Édesített italok fogyasztása esetén fennáll a rejtett édesítőszerek elfogyasztásának veszélye, amelyek gyakran alternatív édesítőszerek, például glükóz-fruktóz szirup. Eszméletlen lenyelés esetén - például édesített italok fogyasztása esetén, egy ember ellenőrizhetetlen mennyiségű ilyen édesítőszert és ezzel együtt számos kalóriát kap.
Nehéz ezt a jövedelmet számszerűsíteni, ezért kockázatos lesz. Fontos felismerni az édesítőszerek testre gyakorolt hatását is. Míg a répacukor jóllakottság érzetet vált ki a szervezetben, a kukoricaszirup nem vált ki hasonló hatást - tette hozzá Roba.
A fogyasztás növekedését 2013-ban a szirupitalok esetében is regisztrálták. A szlovákok átlagosan 26,3 liter szirupot fogyasztottak fejenként. 2012-hez képest ez egy tizedes növekedést jelent.
- Cukor a bevásárlókosárban, amely szerint azt választja p
- BIKONUR - A legszebb városi kerékpárok elfogadható áron, amelyeket Szlovákiában vásárolhat a Medium
- Avokádó szuperétel vagy globális fenyegetés
- A BSK fel akarja éleszteni a patrónkai régi csarnokot, de Drob szerint nemrég földet akartak alatta
- Fehér cukor, méz vagy agavé szirup Melyik édesítőszer a legegészségesebb