A következő cikkben a dátumokról fogunk beszélni, honnan származnak, hol nőnek, milyen hatással vannak az egészségünkre, valamint egy csodálatos és édes dátumról, amely datolyákból származhat, cukor helyett használd .

gyors

A dátumok tartalmazzák nagy mennyiségű kálium, A-, B-vitamin, niacin, réz, klór, vas.

Gondoskodnak a frissességről, a koncentrációról és megindítják az energia átalakulását az összes testsejtben. Ideális energia-kiegészítők, fontos ásványi anyagok és néhány vitamin hosszú távon vagy túrákon.

A dátumok sötétbarna ovális gyümölcsök, amelyek hosszúsága 3-7 cm, szélessége 2-3 cm.

Összetételük szénhidrát természetes cukor formájában (70%), és csak minimális mennyiségű vizet tartalmaz, ezért úgy gondolom, hogy a datolyák nem túl alkalmasak a fogyásra, különösen a szárított gyümölcsökre - a sok kalóriát tartalmazó datolyákra.

Dátumok az egészségre

ha akarod gyorsan feltölteni az energiát, akkor a dátumok az ideális megoldás az Ön számára. Sportolóknak is tervezték, különösen a hosszú távokon futóknak és kerékpárosoknak. Vagy ha valahova kirándulni vagy más fizikai tevékenységre készül, ne felejtse el magával vinni a randit. Csak 100 g datolya tartalmaz körülbelül 300 kcal-t.

Szubtrópusi és sivatagi területeken, például Észak-Afrikában és a Közel-Keleten, a dátumok az étrend részét képezik.

A dátumokban lévő cukrok biztosítják a szükséges glükózt, a fehérjék kompenzálják az aminosav veszteségeket.

A testünknek is élnie kell kálium. A dátumok elfogyasztásával megadjuk a testnek a szükséges anyagot, amely az idegimpulzusokat terjesztő sejtekben az elektrolitok egyensúlyának fenntartásához szükséges.

Friss dátumok segít a légzőszervi megbetegedésekben, megnyugtatja az ingerlékenységet. A törökök egészséges italt készítenek belőlük, amely segít a gyomorgörcsökben. Éretlen gyümölcsöt is fogyaszthat, ha hasmenése van.

Aszalt gyümölcsök ismét tartalmazzák Vas, amely segíti az oxigén szállítását a vérben.

A triptofán nagy mennyiségű aminosavának köszönhetően a dátumokat hatékony nyugtatónak tekintik, amelyek a szervezetben melatoninná alakulnak alvási hormonokká.

Ezért ajánlott néhány dátumot enni közvetlenül lefekvés előtt.

Ha tanul vagy szakmája a pszichétől függ, vegye be a tizedik időpontot. Remekül indulnak és segítenek csökkenteni a magas vérnyomást.

Erős csontokhoz, valamint fogakhoz jegyél datolyákat, mert sok kalciumot tartalmaznak. Ezenkívül javítja a haj és a bőr minőségét.

Annak ellenére, hogy a dátumok édesek, nem emelik a vércukorszintet.

A dátumfogyasztás másik oka, hogy segítenek megvédeni az eltömődött artériákat (úgynevezett érelmeszesedés).

Dátumfogyasztás:

Mint már az elején említettem, a datolya akár szárítva, akár frissen fogyasztható. A legtöbb esetben azonban inkább szárított datolyákat fogyasztanak, amelyek természetesen tovább tartanak, mint a frissek. Az arab országokban a datolyákat még naponta elkészítik, az Adsum nevű cipóba nyomva, vagy a datolyákat vajban sütik.

Száraz dátumok fogyasztható önmagában, vagy felveheti sütemények, cukrászsütemények, sütemények és hasonlók sütésekor.

Honnan származnak a dátumok

Eredetileg a dátumok a mezopotámiai régióból származnak, ahol a pálmafa, amelyen a dátumok nőnek, lassan terjedni kezdett a száraz és meleg területekre. Ott most ömlesztve termesztik. Indiában, Pakisztánban, Kaliforniában és a Kanári-szigeteken is termesztik Egyiptomban és Marokkóban.

Hogyan vásárolhat dátumokat és tárolást

A dátumok kockákra, kockákra, szárazra, félszárazra vagy puhára vásárolhatók.
A frissesség típusától függően szárított (legfeljebb 12 hónapig tartó légmentesen lezárt edényben) és friss (legfeljebb 2 hétig tartó hűtőszekrényben).
Dátumgyűjtés szeptembertől decemberig tart.

A datolyapálma nemcsak a datolyagyűjtéshez

A pálmalevelek kosarakat vagy szőnyegeket vagy más olyan dolgokat szőnek, amelyek szépnek tűnnek és egyidejűleg szükségesek. A datolyapálmák árnyékot adnak a sivatagban, amelyet a lakók értékelni fognak. Ki bírná egész idő alatt a napon ...

Megemlítem azt is, hogy pálmafákból különféle erős köteleket készítenek, de takarmányként is szolgálnak.

A dátumok kissé afrodiziákumként viselkednek mindkét nem esetében. Aktiválják a spermium szekrécióját, támogatják a férfias erőt. Csökkentik a szívbetegségek és a rák kockázatát is

Kiknek szánják őket még mindig?

Mint már az elején említettem, a dátumokat mindenképpen értékelni fogják a sportolók, a futók és a kerékpárosok, vagy az értelmi szempontból dolgozó emberek. Dátumot is fogyaszthatnak terhes és szoptató nőky, mert fogyasztásukkal támogatják az anyatej termelését.

Dátum szirup

A datolyaszirupot természetes édesítőszernek tekintik, amely alacsony glikémiás indexe miatt nem terheli a hasnyálmirigyet, és nem savanyítja a gyomrot, mint a klasszikus cukor.

A datolyaszirup természetes édes gyümölcsös íze és szirup állaga. Sok vas-káliumot, vasat, kalciumot, rézet, mangánt, magnéziumot, foszfort, B-vitaminokat, A-, C- és D-vitamint tartalmaz.

Dátum szirup és fogyasztás

Dátumsziruppal különféle gyümölcspoharakat, fagylaltokat, gyümölcssalátákat díszítünk, finom édes ételeket kóstolunk, használhatjuk pelyhekben, italokban, de öntetekben és pürében is, csak mindenhol, ahová cukrot vagy mézzel szeretnél 🙂

Ha a dátumszirupot választotta, akkor bio minőségben válasszon az erre a célra tervezett üzletekben vagy az e - boltban.

100 gramm friss datolya tápértéke:

Kalória: 126 kcal

Fehérje: 1,5 g

Szénhidrátok: 31,3 g

A szárított datolya tápértéke 100 g-onként:

Energia: 1151 kJ

Kalória: 274 kcal

Fehérje: 2,3 g

Ha szeretne olvasni az agave szirupról, kattintson erre a linkre: