A frutarianizmus a vegetarianizmus egyik szigorú iránya. Követői azt állítják, hogy a frutárius étrend a legtermészetesebb étrend az ember számára. Szerintük ez a diéta egészséghez, jobb fizikai és mentális állapothoz, valamint a várható élettartam jelentős növekedéséhez vezet. A frutarianizmus, mint életmód, valószínűleg nem fog szétesni mindegyikünk számára, de érdekes diétaforma lehet, ha fogyni akarunk. Ezért ismerje meg a frutarianizmus alapelveit és elveit.
Tudta, hogy Leonardo da Vinci már frutár volt?
A frutarianizmus nem új iránya a modern időknek. Európában évszázadok óta ismert. Ezt bizonyítják a híres tudós, művész és feltaláló Leonardo da Vinci írásai, amelyekben "bevallja" a frutarianizmust. A frutarianizmus hívei nemcsak a mentális és szellemi érettség felé vezető utat látják benne, hanem a hosszabb és egészségesebb élet felé vezető utat is. Jelenleg az amerikaiak különösen elkötelezettek a frutarianizmus iránt, nem meglepő módon az Egyesült Államok az egyik olyan ország, ahol az elhízás, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a cukorbetegség és az egészségtelen étkezési szokások által okozott egyéb betegségek előfordulása a legmagasabb. És a frutarianizmus sokak számára alternatíva és módja a változásnak.
A frutarian valójában növényevő a gyümölcs révén!
A Frutarian étlapja gyümölcsökből, diófélékből és magvakból áll - mindezt organikus minőségben, minden ételt egészséges élelmiszerboltokban és a gazdák piacain vásárolnak. A furtáriánusok nem alkalmazzák a hőkezelést, asztalukon szárított gyümölcsöt talál, de pl. pürésített vagy sült alma. A gyümölcs a következő hét alapcsoportra oszlik:
- Savanyú gyümölcs - például. citrusfélék, eper, ananász, kivi, áfonya, cseresznye, alma
- Édes-savanyú gyümölcs - például. édes alma, cseresznye, málna, áfonya, körte, őszibarack, mangó
- Édes gyümölcs - például. banán, szőlő, dinnye
- Diófélék - mandula, dió, pisztácia és más dió
- Magok - szezám, napraforgó, tökmag
- Szárított gyümölcs - például. szárított datolya, füge, sárgabarack, mazsola, banán, alma
- Zsíros gyümölcsök - például. avokádó, kókuszdió, olajbogyó
És mik azok a Frutarian italok? Egyik sem. A frutariánusok azt állítják: ha az ember étrendje csak gyümölcsből áll, akkor nem kell inni, a szükséges mennyiségű víz benne van a gyümölcsben.
A frutarianizmus előnyei és kockázatai
A frutárius étrend segít megtisztítani a testet. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és minőségi növényi zsírt tartalmaz. A rostok magas arányának köszönhetően megelőzi a székrekedést és a bélbetegségeket. A frutárius étrend rövid távú frissesség érzetet nyújt, javítja az agyműködést, növeli a testi és szellemi állapotot és erősíti az immunitást.
Ennek az étrendnek a hátránya a gyakori éhség. A gyümölcsök, a diófélék és a magvak nem nagyon képesek telíteni. Véleményem szerint a Frutarian étrend nem hosszú távú használatra szolgál. Az ember nem élhet csak gyümölcsökből, diófélékből és magvakból. Egy bizonyos, mindenki számára eltérő idő elteltével a test bizonyos egészségügyi anyagok kellemetlen megnyilvánulásait érzi. A Frutarian étrend egyoldalú, nem tartalmazza a testünk számára szükséges összes anyagot elegendő mennyiségben és a szükséges arányban. Bizonyos idő elteltével a Frutarian bizonyos vitaminok és ásványi anyagok hiányában szenvedkülönösen a B12-vitaminban, kalciumban, cinkben, vasban, fehérjehiányban, omega 3 és omega 6 zsírsavhiányban, amelyeket olyan élelmiszerek tartalmaznak, amelyeket a frutariánus elégtelen mennyiségben fogyaszt vagy teljesen hiányzik az étrendjéből.
A frutarianizmus egyéb problémái közé tartozik a nagy soványodás, ami anorexiához vezethet. A frutarianizmus előnyei csak rövid ideig érezhetők, hosszú idő után érezhető az állandó fáradtság, kimerültség, éhség, gyengeség, lesoványodás, egészségügyi problémák. Egyéb problémák közé tartozik a társadalmi elszigeteltség, a mentális egészségi problémák és a fent említett anorexia. Ezen okok miatt sok frutárius néhány hónap után elhagyja ezt a diétát. A frutárius étrendet nem szabad gyermekeknek és betegeknek kipróbálni, pl. cukorbetegek.
Próbálj frutárius lenni - de csak egy pillanatra!
Egészséges emberek számára az egy vagy több napos frutár étrend előnyös lehet egészségük számára. Tisztítja a testet, frissességet ad és javítja a testi és szellemi állapotot. Az éhezők kisebb mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget és zöldségtejet adhatnak étrendjükhöz, pl. szójabab, rizs, zabpehely. Nem kell ragaszkodni a szélsőségekhez! És az is fontos, hogy ne felejtsük el, hogy elegendő megfelelő folyadékot kell fogyasztaniuk, különösen a forró nyári napokon. Felejtsd el a frutárius elvet - ne igyál. A gyümölcs gazdag vízben, de bármelyikünknek nehéz enni annyi gyümölcsöt, hogy elegendő folyadékkal látja el a testet. A legmegfelelőbb folyadék, amely megtisztítja a testet, az ivóvíz.
Miért kell rövid időre frutarianizmust folytatni? Ez valójában egy gyógyító kezelés. És egyúttal érdekes rövid távú étrend. Ha csak egy-két fontot kell elveszítenie egy finom betyárkodás után, miért ne! De határozottan nem ajánlom a frutarianizmust hosszú távú étrendként!
Szeretné elviselni legalább egy napig? Nézzen meg egy egynapos Frutarian menüt!
- Reggeli (6-9 óra): közvetlenül három citrom vagy lime levének ébredése után, majd a sárgadinnye mazsolával
- Reggel (9-12 óra): alma, ananász, kivi
- Ebéd (12-15): körte, szilva, mandarin, mandula
- Délután (15-18): cseresznye, eper, dinnye, tökmag
- Vacsora (18–21): szőlő, málna, pisztácia
- Második vacsora (21–24 óra): őszibarack, mangó
A gyümölcs, a dió és a mag adagjai nincsenek felsorolva, a Frutarian nem étellel ül az asztalnál, ahogy mi általában ülünk, hanem napközben lassan "eszünk" gyümölcsöt, diót, magot. Például ebédre nem fog körtéből, szilvaból, mandarinból és mandulából álló gyümölcssalátát fogyasztani, hanem különféle gyümölcsöt, diót, magot fogyaszt, és 45–90 perces szünetet tart az egyes gyümölcsfajták között, diófélék, magvak.
A frutarianizmus pénzbe kúszik, és nem biztos, hogy olyan egészséges!
A frutarianizmus határozottan nem olcsó étkezési forma. Talán, ha van egy családi ház valahol a faluban, ahol egy nagy gyümölcsös tele gyümölcsökkel, de mégis - télen az import gyümölcs függője! A "városi" frutáriusnak pedig mindig mélyen a zsebébe kell nyúlnia. A gyümölcs és a dió egyáltalán nem olcsó. Ezenkívül ökológiai minőségűek, "magas hegyi felárral".
Az is érdekelne, hogy a sok "egészséges" gyümölcs mellett sok "egészségtelen kémia" is származik rólunk. Még a bio gyümölcsöt sem termesztik kémia nélkül, felejtsd el gyorsan! Az őszibarackot egyáltalán nem lehet fürtökre, cseresznyére vagy sárgabarackra permetezni a monilium égése ellen. Tehát ne higgy a bióban vegyszer nélkül! Ez biogazdálkodásra is megengedett, és csak egyes termékek vannak kizárva.