fagyasztott

Egy kis történelem

Az első fagyasztott élelmiszerek az 1940-es években jelentek meg az Egyesült Államokban. Elsősorban a légi utasok számára készültek, és még legalább 10 évbe telt, mire ez a fajta étel elterjedt a háztartásokban. A legnagyobb terjeszkedést azonban akkor tapasztalták, amikor a mikrohullámú sütő a háztartás általános részévé vált. Az 1980-as évek közepén, amikor szinte mindenkinek már volt mikrohullámú sütője, a szó szerint néhány perc alatt elkészített vacsorák valósággá váltak.

Ma a fogyasztók nemcsak gyors, hanem egészséges vacsorára vagy ebédre is vágynak, tele tápanyagokkal, fehérjével, egészséges zsírokkal és minimális sótartalommal. Az élelmiszer-termelők természetesen megpróbálják kielégíteni a keresletet, ezért manapság elég gyakori, hogy fagyasztott ételeket találnak a boltok polcain, amelyek szintén táplálóak. Természetesen tudnia kell, mit keres.

Jó és rossz fagyasztott ételek

A fagyasztott ételek egyik előnye, hogy Ön szabályozhatja az adagok méretét és a kalóriák számát. Ha őrzi a vonalat, az nagy pluszt jelenthet Önnek. Ennek oka az, hogy kiküszöböli a bizonytalanságot, amely a mérlegeléssel jár, vagy egyszerűen becsüli meg a saját adagját és ezáltal a kalóriákat.

A fagyasztott ételek elkészítésének kényelme természetesen előnyt jelent - ez valóban csak néhány percet vesz igénybe, és egészséges ételeket fogyaszthat anélkül, hogy nagy vásárlást kellene tennie, és a konyhát fejjel lefelé kellene fordítania. És mivel rengeteg közül lehet választani, a fagyasztott ételek fogyasztása is változatosabbá teheti a menüket.

Másrészt sok fagyasztott étel magas nátriumtartalmú, és tartalmazhat olyan összetevőket, például tartósítószereket, amelyeket nem ad hozzá a friss ételekhez az ételek elkészítésekor. A fagyasztott ételek minőségét leginkább az ára tükrözi - minél jobb, annál drágább.

Kiválasztási feltételek

Egészséges fagyasztott ételek vásárlásakor alaposan tanulmányozza a tápértékeket: