Mindannyian találkoztunk már szárított vagy fagyasztott gyümölcsökkel, amelyek - a konzervek mellett - hosszú távú tárolásának két leggyakoribb módja. Vannak azonban előnyeik és hátrányaik. A gyümölcs ilyen módon történő feldolgozásakor a gyümölcs tartalmi értéke romlik, különös tekintettel a vitaminok, ásványi anyagok és más egészséget elősegítő anyagok tartalmára. A természetes BRIX termékeket forradalmi módon tartósítják, ami minimalizálhatja ezeket a veszteségeket. A fagyasztva szárított gyümölcs vagy a szakmailag liofilizált gyümölcs nemcsak vitaminbomba a szervezet számára, hanem megőrzi teljes ízét, aromáját és alakját is.

Liofilizáláshoz használt gyümölcs

Roman Remiš, a BRIX márkanév tulajdonosa - ízesítésre termesztve - ügyvezetõ igazgatója elmagyarázza: „A betakarítástól számított két órán belül sokkfagyasztott (-30 ° C) gyümölcsöt a liofilizálási folyamat során felhasználják az összes táplálékkal értékek, mint a friss érett gyümölcsben. Ezután egy speciális kamrában -60 ° C hőmérsékleten szárítják, és fokozatosan csökkentik a nyomást vákuumig. A kapott termék szinte megegyezik az eredeti nyersanyaggal, mivel megtartja színét, ízét, aromáját, ásványi anyagait, vitaminjait és méretét. A fagyasztva szárított Brix összetétele - ízesítésre termesztve 98% szárazanyag és 2% víz. Emiatt nagyon alacsony a súlya - 1 kg fagyasztva szárított gyümölcs előállításához 7-10 kg friss gyümölcs szükséges. Minden gyümölcsünk nem tartalmaz tartósítószert, színezéket, mesterséges aromát és hozzáadott cukrot, nem tartalmaz glutént, ropogós és aromás. A fagyasztva szárított gyümölcs ízbeli tulajdonságai a felhasznált friss gyümölcs minőségétől függenek. "

emberi

Fagyasztva szárított gyümölcs BRIX

A fagyasztva szárított BRIX gyümölcs tele van vitaminokkal, karotinoidokkal, omega 3 és 6 zsírsavakkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és alacsony glikémiás indexű rostokkal. A feldolgozás és a tartósítás folyamata biztosítja az összes tápérték megőrzését. Ideális táplálék-kiegészítő és vitaminok helyettesítője tabletta formájában, a gyógyszertárakban kapható. Természetes formában tartalmaz tápanyagokat, ellentétben a szintetikus tablettákkal, amelyeknek az emberi test csak kis százalékát képes felszívni. Megfelel a RAW- és GMO-mentes előírásoknak, alkalmas vegánoknak, celiakóknak, ínyenceknek és minden fogyasztónak is, akik minőségi termékeket és ugyanakkor teljes értékű ízélményt keresnek az őszinte és egészséges ételekből. Ugyanakkor ideális tizediként vagy snackként utazáshoz, könnyű tárolása és alacsony súlya miatt. Szinte nem tartalmaz vizet, ezért nincs veszélye annak romlásának (szétterjedés, penész, erjedés).

Gyümölcs csokoládéban

Ez azonban nem csak magáról a gyümölcsről szólt. A BRIX úgy döntött, hogy portfólióját további prémium termékekkel gazdagítja, ezúttal minőségi csokoládéval kombinálva. A fagyasztva szárított gyümölcs kétféle kiválasztott belga csokoládéval - a Callebaut és az Acticoa - kombinálva ideális kombináció, amely a legigényesebb ínyenceket is kielégíti. A kézi készítésű csokoládék gyümölcspépgel vannak bevonva az íz fokozása érdekében, és az előállításhoz csak a legjobb minőségű tartósítószer nélküli és glutén nélküli alapanyagokat használják. Maga az Acticoa csokoládé az emberi egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása miatt egyedülálló. A technológiai eljárások a hagyományos módon előállított csokoládéhoz képest lényegesen magasabb flavonoid tartalmat tesznek lehetővé. A kakaóból származó flavonoidok segítik az erek rugalmasságát és ezáltal a vér természetes keringését. A hatás akkor jelentkezik, ha naponta legalább 0,2 g flavonoidot fogyaszt, ami 10 g Acticoa csokoládénak felel meg. Az eredmény valójában egészséges ésszerű mennyiségű csokoládéfogyasztás - kielégíti az ízlelőbimbókat, és ugyanakkor tesz valamit az egészségéért.

Termelés Szerbiából, környezeti terhelés nélkül

Az ízre termesztett Brix kiváló minőségű természetes termékeket kínál kontinentális gyümölcsökből. A termelés Szerbia szűz régióiból származik, környezeti terhelés nélkül. Nagyon termékeny talaj, tápanyagokban gazdag, intenzív napfény és évente 300 napsütéses nap kombinációjával ideális feltételeket biztosít a növekedéshez és éréshez. A növényeket hagyományos organikus módon termesztik, a növekedésre és a termés érettségére összpontosítva. Nagyon kifinomult technológiákat alkalmaz a termékek eredeti ízének és minőségének megőrzése és védelme érdekében. Az egész gyártást gondosan és alaposan ellenőrzik, megfelelően válogatják, egyedileg kalibrálják és egyedileg feldolgozzák. A termékeket az ISO 9001, HACCP, FSSC 22000 tanúsítványok szerint gyártják.


A termékek elérhetőek az e-boltban: www.brixproducts.com