Ez a szakasz a fogyás szempontjából a leghatékonyabb. Az utasítások pontos betartása esetén havi 4-7 kg-os súlycsökkenésre lehet számítani a zsírszövet kárára. Ez a "valódi" ételek teljes cseréjét a magas fehérjetartalmú azonnali étkezésekkel végzi. Meg kell tartani az 1: 1 arányt a sós és édes ízek között, amelyekhez az engedélyezett zöldségfajtákat kell fogyasztani.
Minden édes étel szigorúan tilos (beleértve a több szénhidrátot tartalmazó gyümölcsöt és zöldséget is). Útmutatásul "Ketózis" elegendő mennyiségű azonnali fehérjével kell ellátni a testet. A súlycsökkentést elsősorban a zsírszövet rovására biztosítják. Az objektiválás az In Body eszközön történő méréssel lehetséges. Az azonnali ételek átlagos fogyasztása napi 4 - 6 darab, az egyénileg meghatározott menütől függően.
Modell menü 1. szakasz
Tartson egyenletes arányt az édes és sós ízek között.
Reggeli
- ital (víz, gyógynövény vagy gyengébb fekete tea), gyengébb kávé (ha lehetséges forró, ha szükséges, helyettesítő édesítőszert is használhat)
- 1 édes azonnali étkezés VULM diéta
Ebéd
- 1 sós azonnali étel VULM diéta
- megengedett zöldségek (az alábbiakban felsoroljuk)
Olovrant
- egy nagy pohár ásványvíz vagy gyenge tea
- 1 édes azonnali étkezés VULM diéta
Vacsora
- 1 sós azonnali étel VULM diéta
- megengedett zöldségfélék
Az engedélyezett zöldségeket a nap folyamán bármikor el lehet fogyasztani, egyes fajok korlátlan mennyiségben.
Ne felejtsen el olyan ásványi anyagokat és megfelelő étrend-kiegészítőket bevenni, amelyeket orvosa az étrendjéhez ajánlott!
Engedélyezett zöldségek
A fehérjetartalmú étrend során elengedhetetlen az azonnali fehérjetartalom VULM diéta csak megengedett zöldségeket fogyasszon:
brokkoli, zeller, cikória, zöldbab, édeskömény, friss gomba, spárga, fehér- és kínai káposzta, karfiol, padlizsán, uborka, patizon, póréhagyma, fehér és vörös retek, datolyaszilva, saláta (mindenféle), szója (hajtások), spenót, sült saláta kitûnõ, tök, agyar és csipkebogyó, valerian.
Más zöldségfélék nem megengedettek.
Az 1. fázis során tilos zöldségfélék, például articsóka, paradicsom, sárgarépa, kukorica, paprika stb.
Engedélyezett zöldségfélék fogyaszthatók:
- nyers (például sózott uborka vagy sós retek)
- főtt (vízben, párolt) vagy párolt (vízen, hozzáadott zsír nélkül)
A zöldségeket ízesíthetjük sóval, fekete borssal és más fűszerekkel, citromlével, mindenféle aromás gyógynövénnyel, 1 evőkanál olívaolajjal az első hidegen sajtoláskor (extra szűz olívaolaj).
A fehérje étrend 1. és 2. szakaszában VULM diéta elegendő sóellátás elengedhetetlen. Ezért inkább sózza meg az edényeket. Ez nem fogja veszélyeztetni az egészségét, mert az ásványi anyagokban lévő test sokkal nagyobb mértékben veszíti el az ásványi anyagokat (kálium, nátrium, magnézium stb.), Mint normál körülmények között. Megfelelő só hozzáadása az ételekhez megakadályozza a kellemetlen fizikai érzéseket, például fejfájást, izomgyengeséget stb.
Ivási rendszer
Fontos, hogy a napot 0,3 - 0,5 l folyadék, lehetőleg víz elfogyasztásával kezdjük. Fontos, hogy rendszeresen igyon. Az 1. fázis során legalább 2 liter folyadékot kell inni naponta. A legfontosabb a víz, az 1. fázisban magas ásványianyag-tartalmú ásványvizekre (nem asztali vizekre) is szükség van. Egyéb lehetőségek - gyenge fekete tea, gyógyteák, gyengébb fekete kávé. Fontos, hogy ne édesítsük, ha szükséges, édesítsük alternatív édesítőszerekkel.
Alkalmatlan étel
Tejtermékek (sajt, joghurt), alkohol, beleértve a sört, a bort. Minden típusú keményítőtartalmú étel (péksütemények, gabonafélék, gyümölcsök, gyümölcslevek), a cukor fogyasztásáról nem is beszélve, szigorúan tilos. Szükség esetén alternatív édesítőszert lehet használni az édesítéshez.
Lehetséges hibák az első szakaszban
- az édes és sós ízek arányának be nem tartása
- az azonnali fehérjék elégtelen ellátása a jóllakottság érzése miatt
- az ivási rendszer be nem tartása (az 1. szakaszban naponta legalább 2 liter folyadékot kell inni)
- italok édesítése cukorral (aszpartámot vagy más alternatív édesítőszert kell használni)
- az ásványianyag-kiegészítők (kálium, nátrium, magnézium, kalcium) és az omega zsírsavak következetlensége. Ez fizikai problémákhoz vezet (fejfájás, szédülés, borjúgörcs, izomfájdalom, az epehólyag elégtelen ürítése, székrekedés stb.)
- alkoholfogyasztás (teljes absztinencia szükséges az első szakaszban)!
VULM Diet instant termékek készítése
Az édes ízeket rázógéppel készítjük víz hozzáadásával és keveréssel. Gondosan olvassa el az adott ízre vonatkozó utasításokat, és kövesse pontosan a főzéshez ajánlott vízmennyiséget. Hasonlóképpen sós ízeket készítenek. Ízlés szerint fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesíthetők. Az omlettet forró serpenyőben készítik, egy csepp olívaolajjal. Hagyja a fehérjetartalmú ételt néhány percig "pihenni" evés előtt. Ez biztosítja az ételek szükséges hidratáltságát.
Nehézségek megoldása
Intenzív éhségérzet
Amikor az ajánlott étrend VULM diéta tapad, akkor az éhségérzet a diéta kezdete után 48 órán belül alábbhagy. Ezért, ha erős éhségérzet jelentkezik, akkor meg kell ennie a megengedett zöldségeket, majd igyon nagy mennyiségű folyadékot. Egy másik lehetőség egy extra sós fehérje instant étel hozzáadása, vagy keményfőtt tojásból származó tojásfehérje fogyasztása. Ha azonban az előírt ajánlásokat betartják, az éhség csak kivételes esetekben jelentkezik a diéta kezdete utáni harmadik napon, a ketózis megjelenése után.
Fejfájás
Megjelenhetnek a fehérjetartalmú étrend elején. Elegendő öntözés és sózott zöldség fogyasztása után alábbhagynak. Ha a fejfájás intenzív és tartós, forduljon orvoshoz.
Forgalmi dugó
Akkor fordulhat elő, ha nem tartják be az ivási rendszert, vagy ha a zöldségekkel nem elegendő a rostbevitel. Ezután a megoldás az, hogy elegendő mennyiségű megengedett zöldséget fogyasszon, jobban főzzön és elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon. A következő lépés a Psyllium - rost, amely gyengéden befolyásolja az érzékeny beleket, és nem okoz függőséget. Esetleg növényi hashajtók alkalmi alkalmazása.
Rossz lehelet
Ez az aceton jelenlétének megnyilvánulása, a ketózis kísérő jelensége. Az aceton egyeseknél főleg a vizelettel, másoknál a légzésben választódik ki, és zavaró rossz leheletet okozhat. A megoldás a leheletfrissítők használata.
Izomgörcsök, fáradtság, szédülés
A rohamokat a nagyobb kálium- és magnéziumveszteség okozhatja, ezt meg kell beszélni dietetikusával. A szédülést a só - nátrium hiánya okozhatja, ezért ne feledkezzen meg a kellően sózott zöldséges ételekről, és ki kell tartani az édes és sós fehérjetartalmú ételek kiegyensúlyozott arányát.