Zdravoschudnut.sk

Mi a túlsúly, az elhízás és a túlevés valódi oka?

Egy kutató által végzett kutatás szerint Sydney Egyetem 2013. november 8-án arra a következtetésre jutottak, hogy a diétázó és kevesebb fehérjét fogyasztó emberek összességében több kalóriát fogyasztanak, mint a fehérjetartalmúak. Az étvágy ugyanaz volt, függetlenül az egyén életkorától, BMI-jétől (testtömeg-indexe) és súlyától.

elhízás

"Megállapítottuk, hogy életkortól vagy BMI-től függetlenül az étvágya a fehérjetartalmú ételek iránt annyira erős, hogy addig eszik, amíg elegendő fehérjét nem ad a testének, ami azt jelentheti, hogy többet eszik, mint kellene.", - mondta dr. Alison Gosby, a Sydney-i Charles Perkins Egyetem vezető kutatója és diplomája.

Mindazonáltal elegendő fehérje fogyasztása segíthet az étrendben lévő embernek az ételbevitel csökkentésében, ami súlycsökkenéshez vezet.

"Kiderült, hogy a fogyni próbálóknak nemcsak a kalóriákat, hanem a makrotápanyagok összetételét is meg kell vizsgálniuk. Ha csökkenti a kalóriabevitelt, de nem növeli a fehérjebevitelt, éhes lesz, és diétája nem lesz sikeres. ", jegyezte meg dr. Gosby.

Dr. professzor egyetértett ugyanezzel a véleménnyel. Jose Antonio. "Ha összehasonlítjuk az alacsony zsírtartalmú étrendet az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, egyértelmű, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyértelműen megnyeri a túlsúly és az elhízás elleni küzdelmet."

Dr. Antonio azt ajánlja, hogy azok, akik csökkenteni akarják a testsúlyt és a zsírtartalmat, próbálják inkább alacsony szénhidráttartalmú étrend helyett alacsony zsírtartalmú étrendet. "A szénhidrátok, nem a zsír vagy a fehérje az ellenséged." hozzátette.

Korábbi tanulmányok azt is kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyös a fogyás szempontjából. Az Obesity Review című cikkében a kutatók klinikai tanulmányokból számoltak be az alacsony szénhidrátszint hatásáról a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre. E vizsgálatok elemzése alapján arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend jótékony hatással van a testtömegre és a fő kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre.

Tudatában az elhízás-járvány világszerte bekövetkező kitörésének, sok klinikus elkezdett nagyobb figyelmet fordítani arra, ami sikeresen segítette a betegeket a fogyásban. Gyakran kerülte a cukrot, a finomított gabonaféléket és a zsírokat, még a telített zsírokat is.

"A tüdőrák megelőzése érdekében kerülnie kell a dohányzást. Ez vonatkozik az elhízás megelőzésére is, és azoknak, akik ezt el akarják kerülni, abba kell hagyniuk a szénhidrátfogyasztást, vagy legalábbis lényegesen csökkenteniük kell fogyasztásukat., hozzáteszi Gary Taubes, a "Miért kapunk zsírt: és mit tegyünk ez ellen" című könyv szerzője.

És bár a fehérjetartalmú étrendet a múltban elutasították, Gary Taubes úgy véli, hogy értékes és hatékony módszerek lehetnek a fogyás szempontjából.