Ne félj a kenyértől. Megveri, ha naponta megesz néhány darab fehér kenyeret vagy croissant-t.
Kenyér vásárlásakor figyeljen arra a sorrendre, amelyben a kenyeret alkotó lisztek szerepelnek. Ha először a búzalisztet vagy a rozslisztet említik, akkor az nem teljes kiőrlésű kenyér (az ilyen kenyereknél még a névben sem lehet megemlíteni, a nevük legtöbbször egészséges életmódot idéz elő, pl. Fitnesz stb.). Csak a teljes kiőrlésű kenyér, ha van ilyen a nevében, szintén valóban teljes kiőrlésű.
A péksütemények fontos poliszacharidforrások, amelyek nem hiányozhatnak az étrendből. De nem minden péksütemény alkalmas csökkentő étrendre. A péksüteményeknek nemcsak poliszacharidokkal, hanem rostokkal, ásványi anyagokkal, vitaminokkal, egészséges zsírokkal kell ellátniuk a testet, és képesnek kell lenniük arra, hogy jól kielégítsék Önt. Ezeket a feltételeket teljes kiőrlésű kenyér teljesíti.
Nem igaz, hogy a kenyér kövér. Merész minden ételből, amit sokat fogyaszt.
Fogyáskor fogyasszon további kenyeret, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonát. Fontos, hogy ésszerű mennyiséget eszel. Ez azt jelenti, hogy például reggelire körülbelül 50 gramm kenyérszeletet fogyaszt, csepegtessen olívaolajjal. Például egy darab kevésbé zsíros sajt, sonka vagy tojás. Plusz egy karalábé, és gazdag és egészséges reggelit fogyaszthat. Ne félj a kenyértől. Megveri, ha napi fél sütője van.
Ma már sokféle különféle szemes és teljes kiőrlésű kenyér kínálatában van. Dió-, len-, napraforgó- és finn kenyeret árulnak, amelyek fogyás szempontjából sokkal elfogadhatóbbak, mint a búza- vagy burgonyakenyerek alacsony liszttartalmuk vagy egyáltalán nem.
Vigyázzon sötét kenyerek vásárlásakor, amelyek racionális péksütemény benyomását keltik, valójában gyakran csak karamellával vagy kávéval színezik őket.
A karácsony, a hámozás, a kifli és más péksütemény elfogadhatatlan fogyáskor. Ha fogyni akar, jobb, ha teljesen kizárja az étrendből az ilyen süteményeket. Nemcsak nagyon kalóriatartalmú, de még nem is telít el megfelelően, ráadásul a tápanyagok mennyisége is megközelíti a nullát.
Fogyáskor nem javasoljuk fehérlisztből készült sütőipari termékek fogyasztását, inkább teljes kiőrlésű gabonákkal cserélje ki őket.
Noha a kenyér és a péksütemények nem alkalmasak a fogyásra, a tartós élelmiszerek, például knäckebrot, rizskenyerek, kukoricapehely vagy néhány reggeli müzlik esetében más. Ezek a pékáruk kevés vizet tartalmaznak, így a bennük lévő energia koncentráltabb és magas glikémiás indexűek. Fogyasztásuk miatt úgy érzed, hogy nem eszel semmit, ezért csak néhány elegendő energiájú szelet kevésre elegendő. Különösen az alacsony telítő hatás és a magas glikémiás index miatt a knäckebrot és a rizs kenyér nem csak fogyásra, hanem testsúly fenntartására is alkalmas. A rizskenyerek glikémiás indexe még magasabb, mint a csokoládéé.
A fehér kenyér és a fehér kenyér sok kalóriát tartalmaz, és magas a glikémiás indexük, ezért valóban nem megfelelő a fogyáshoz. Ezért, ha fogyni akar, akkor tartsa a lehető legkevesebbet. Ha fogyáskor sem tud lemondani róla, egyél legalább jó minőségű fehérjét és rostot (pl. Sonkát, tojást és zöldségeket), legalább egy ilyen étel sokáig kielégít és nem lesz étvágyad. Az étrendből teljesen hagyja ki az állati vajjal, lekvárral, édes kenhető süteményeket.
Ne tévesszen meg az a tény, hogy a teljes kiőrlésű termékek energiaértéke majdnem megegyezik a hasonló fehér liszttel.
Teljes kiőrlésű kenyér fogyasztásával nem úgy takarékoskodik az elfogyasztott energiával, hogy ezek a termékek kevesebbet tartalmaznak, mint a fehérlisztes termékek, hanem kisebbek elegendőek az éhség kielégítésére a teljes kiőrlésű kenyérrel fogyasztott ételmennyiség és a jóllakottság hatása tovább tart.
A teljes kiőrlésű kenyérben lévő rost biztosítja, hogy a kalóriák fokozatosan és egyenletesen szabaduljanak fel, így a tested hosszabb ideig, és nem hirtelen, mint fehér kenyérrel lesz ellátva.. A rost magához köt olyan káros anyagokat is, amelyeket az étrendben fogyasztunk, és veszélyeztethetik egészségét.
A teljes kiőrlésű pékáruk összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek fokozatosan szabadítják fel az energiát és nem a testzsír raktáraiban tárolják.
A teljes kiőrlésű kenyérnek a búzaliszten kívül más lisztet is tartalmaznia kell. Általában rozs-, tönköly- vagy grahamlisztet tartalmaz. A teljes kiőrlésű kenyér egyéb összetevői közé tartozik a korpa, pehely, törmelék, napraforgó, len és szezámmag. Vannak egyfajta teljes kiőrlésű sütemények is, pl. rozskenyér, amelyet csak rozslisztből készítenek.
Fogyáskor a kenyér vagy sütemények alkalmasak reggelire vagy ólomra, nőknél egy adag (egy szelet kenyér, teljes kiőrlésű kifli), a férfiaknál két adag. Este ne egyél péksüteményeket, inkább válasszon fehérje és zöldség kombinációját.
Jelentkezzen itt a fogyásért,
Tanácsot adunk a bevezető és ingyenes telefonos beszélgetés során,
hogy végül lefogyjon, és ne is vágyakozzon az édesség után.
- Fogyás és ebéd, tippek a fogyáshoz és a fogyás után is - Hogyan lehet egészséges és yo-yo nélkül fogyni
- Fogyás NE fokozza a fogyást a fogyással
- Fogyás és reggeli, tippek a fogyás után és után - Hogyan lehet fogyni egészségesen és yo-jo hatás nélkül
- Fogyás Spagetti és más PASTA a fogyáshoz
- A fogyás A szója nem csak tofu, miért kell enni fogyás közben