ITHACA - A Cornell Egyetem professzora szerint az étkezés új módja egyetért mindenkivel, aki szerint minden fogyás a konyhában kezdődik és végződik. Szerinte az evés módjának megoldása a legfontosabb lépés a karcsú test felé vezető úton. És egyáltalán nem azt jelenti, hogy fájdalmas éhezés vagy rabszolgaszám számít.

Régóta nem létezik az az elmélet, miszerint az éhezés és a test által széttépett garancia a karcsú alakra. A táplálkozási szakemberek gyakrabban beszélnek az étrend megváltoztatásának szükségességéről, mint a karcsú alak megőrzésének leghatékonyabb módjáról. Ismert, hogy a hosszú távú éhezés csak lassítja az anyagcserét, megzavarja az immunitást és hormonális tornádót vált ki a szervezetben. Miután figyelte a túlsúlyosok étkezési szokásait, Dr. Wansink, a New York-i Cornell Egyetemről úgy döntött, hogy elég néhány egyszerű trükk követése, amely megszabadíthat minket a nem kívánt kilóktól. Itt vannak:

Bújócska

"Csak azt eszünk, amit látunk. Tehát ne tartsa a kalóriatartalmú ételeket a szemében, hanem rejtse el, vagy egyáltalán ne vásárolja meg őket." - mondja a professzor. Kövérpárnáink elsősorban a kekszek, cukorkák, sós sütemények vagy krumplidarabok és gyümölcsök ártatlan és alkalmi körítéséért felelősek, amelyeket kosárba és tálba rendezve a lakásunk körül helyeznek el.

leglassabb

Gondolj arra, amit már ettél

Ha emlékszel mindarra, amit aznap már ettél, amikor éhes vagy, akkor jobban kontrollált leszel, ha több ételt fogyasztasz. Használhatja kedvenc szokását a közösségi hálózatokon, amikor ételeket készít. Ha megnézi a gazdag reggeli adagot, amelyet reggel egymásba tolt, rájön, hogy tényleg elég volt belőle, és arra gondol, mennyit fog költeni ebédre. A Wansink egyáltalán nem jelenti a rabszolga kalóriaszámlálását. "Ha mindig emlékszel, hogy mit ettél már, vagy mobiltelefonodon talál képet az adagról, akkor jobban szabályozhatod a napi elfogyasztott étel mennyiségét."

Szünetek az egyes torok között

Próbáljon szünetet tartani a torok között. Ehhez tegyen egy villát vagy kanalat a tányér mellé, miután az ételt a szájába helyezte. Ez időt ad arra, hogy alaposan megemésztse az ételt. Lassítja a tempót, és valószínűleg kevesebbet fog enni, mert egyszerűen élvezni fogja az ételeket. Japán tudósok már régóta beszéltek a rágás szükségességéről, mint az emésztést megkönnyítő eszközről.

Alvás

A tudósok még nem határozták meg pontosan az alvás és az elhízás közötti pontos kapcsolatot. Számos tudományos kutatás azonban megerősítette, hogy azok az emberek, akik nem alszanak eleget, több kalóriát fogyasztanak, mert fáradtak. Ezenkívül az alváshiány felboríthatja a hormonok egyensúlyát, különösen a stresszel, a hangulattal és a súlygal kapcsolatosakat. Ezért ne feledkezzen meg a jó, legalább hét órás alvásról. Ezen kívül, amikor alszunk, nem gondolunk az ételre és nem eszünk.

Változtassa meg az étel tartalmát, és ne az étel mennyiségét

Ha szereted a nagy adagokat és a gazdagon megrakott tányérokat, nem kell változtatnod ezen a szokáson. Az adagok mérete megtartható, de az élelmiszer-tartalmat változtatni kell. Cserélj egy csomó burgonyát, rizst vagy galuskát ugyanannyi zöldségre. Kényeztesse magát édesburgonyával vagy teljes kiőrlésű tésztával, de mindezt kis mennyiségben. Ügyeljen arra, hogy ne spóroljon a minőségi fehérjéken. A sovány hús, hal, tofu és sajt ideális. Egy ilyen, rosttal feltöltött, elegendő mennyiségű vízzel és tápanyaggal ellátott rész sokáig kielégít.