Az önjelölt egészségtáplálkozási szakértők legfrissebb tanácsai szerint eszel, amelyeket gondosan tanulmányoztál, de még mindig nem fogysz? Az orvosok közelmúltbeli kijelentései azt sugallják, hogy az egészséges test felé vezető úton csak a változatosság, a mértékletesség és az "eszeddel, ne szemeddel" szabály érvényesüljön.
1. Hét után nem eszi meg
Sok olyan ember számára, aki jól vigyáz a megjelenésére, egyfajta korai vacsora alapelve az egészséges életmód természetes része. Alapvetően az, hogy este hat vagy hét óra után egyszerűen nem esznek semmit. Ennek oka az a tévhit, miszerint a test már nem tudja feldolgozni az ételt, és a kapott energiát zsírok formájában tárolják. Ez a tézis azonban nem teljesen igaz. "Anyagcserénk a nap 24 órájában, a hét minden napján, az év 365 napján működik. Az ilyen önkényes szabályok csak félelmet keltenek az ételtől. A következetes és rendszeres étrend azonban lehetővé teszi, hogy a legjobban érezze magát. Tehát ha lefekvés előtt este folt van a gyomrodban, egyél meg egy darab sajtot, és nyugodtan feküdj le. " magyarázza Dr. Marci Evans, okleveles táplálkozási terapeuta, táplálkozási és táplálkozási szakember.
2. Az alacsony zsírtartalmú ételek egészségesebbek
Ha rendszeresen figyelemmel kíséri a megvásárolt ételek összetételét és tápértékét, akkor ezek az információk nem fognak meglepni. Azok, akik még nem vették észre, felhívják a figyelmet. Az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek valóban tartalmaznak helyettesítőket az íz megőrzése érdekében. Általában megy o különféle édesítőszerek, nagyobb mennyiségű cukor, gyümölcsszirupok vagy mesterséges édesítőszerek, például aszpartám. Megnövekedett mennyiségük azonban végül alacsony zsírtartalom mellett is kedvezőtlenebb hatással jár, mint ha normál zsírtartalmú ételt vásárolna. Bár a mesterséges édesítőszerek általában nem tartalmaznak kalóriát, nincs bizonyíték arra, hogy a természetes cukorhoz képest előnyösebbek lennének a szervezet számára. Éppen ellenkezőleg, számos megfigyeléses tudományos tanulmány azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek társulhatnak bizonyos betegségekkel, például elhízással, metabolikus szindrómával, cukorbetegséggel, szívbetegségekkel és akár depresszióval is.
3. Ha abbahagyom a zsíros ételek fogyasztását, lefogyok
Bár az az elképzelés, miszerint a zsíros ételek fogyasztása zsírraktározást okoz, logikusnak hangzik, ez nem teljesen igaz. Igaz, hogy egy gramm zsír több kalóriát tartalmaz, mint ugyanannyi szénhidrát vagy fehérje. A valóságban azonban nem a zsírok jelentik az egyetlen kiváltó tényezőt a súlygyarapodás folyamatában. Magas zsír- és szénhidráttartalmú ételek kombinációja. Az amerikai tudósok tanulmányának eredményei, amelyeket a The American Journal of Clinical Nutrition publikált, még arra is utalnak a zsíros, de alacsony szénhidráttartalmú étrend több zsírvesztést okoz, mint az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása.
4. A gluténmentes étel mindenki számára megfelelő
A gluténmentes ételeket kifejezetten olyan embereknek szánják, amelyek celiakia nevű autoimmun betegségben szenvednek. Lényegében a gabonafélékből származó glutén intoleranciája, amelyet a szervezet nem tud megemészteni, károsítva a beleket. Azok a betegek, akik étrendjüket célzottan módosítják, jobban érzik magukat és több energiával rendelkeznek. "Azok az emberek, akiknek nem diagnosztizálták a lisztérzékenységet vagy a glutén intoleranciát, nem részesülnek előnyben ezzel a diétával." mondja Dr. Tricia Thompson, az Egyesült Államok Massachusetts államának elismert dietetikusa. Ellenkezőleg. Valójában egy ilyen étrendben sok fontos tápanyag van, például rost, vitaminok (B csoport) és ásványi anyagok (vas, kalcium)). Ugyanakkor a legtöbb gluténmentes étel magas glikémiás index, és így az egészséges táplálkozás törekvése ellenére sokan öntudatlanul híznak anélkül, hogy tudnák a valódi okot.
5. Naponta többször kisebb adagok jobbak
Szakértők szerint egyáltalán nem indokolt a napi többszöri kisebb adag adag étele. Az ottawai egyetem kutatói két embercsoportot teszteltek. Előbbi étkezési terve kisebb adagokat tartalmazott naponta többször, míg utóbbiak ugyanannyi ételt ettek, de ritkábban nagyobb adagokban. A megfigyelések eredményei azt mutatták azonos mennyiségű ételnél nem fontos, hogy milyen időközönként tálalják. A tudósok még abban is egyetértettek, hogy az állandó jóllakottság nem is természetes az emberi test számára.
A fenti szabályok közül melyiket próbálja betartani? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.
- Mítoszok a testmozgásról és a fogyásról 5 dolog, amit (talán) nem jól csináltál
- A fogyásról szóló mítoszok, amelyek valójában megakadályozzák a fogyást, és tudnia kell róluk
- Mítoszok az egészséges táplálkozásról
- Mítoszok az egészséges táplálkozásról Ez nyolc étel, amelyekről teljesen eltorzítottad az elképzeléseidet
- A fogyásról és az étkezésről szóló leggyakoribb mítoszok