A fűszereknek ma főszerepük van, főleg a főzésben. Nekik köszönhetően az étel jobban ízlik, illatozik és kinéz. Korábban gyakran gyógyszerként is használták őket, ezért csak bátran nekik.
babérlevél
A konyhánkban széles körben használt babérlevelek támogatják az emésztést, erősítik az étvágyat és hatékonyak a megfázás, az influenza és a hörghurut elleni küzdelemben is. Segítenek a koncentrációs rendellenességekben is. A klasszikus levelek mellett szerezzen be egy babérmasszázs olajat, amely enyhíti a reumatikus, izom- és ízületi fájdalmakat, melyektől szenvedhet, ha izmait nyújtja vagy lába megfordul. A babérlevél természetes fertőtlenítő, ezért segít a különböző kiütések kezelésében is.
Rasca
Növeli az étvágyat és segíti a puffadást, a gyomorgörcsöt és a kólikát. Segít anyagcserezavarokban és véd a cukorbetegség ellen is. Mint sok más típusú fűszer, a rasca is segíti a zsírégetést. Az anyatejtermelés fokozására és a köhögés támogatására való képessége miatt is ajánlott. Alkalmas salátákhoz, különösen cékla, káposzta vagy retek, tepertőkhöz, különösen kelkáposzta, valamint marha- és sertéshús ízesítésére.
Majoránna
A kerti majoránnának vagy a majorannának az illatát az illóolajoknak köszönhetően csípős aroma jellemzi. Harcol a fejfájás, az asztma ellen és segít a gyulladt sebek gyógyításában. Pozitív hatással van az emésztésre, erősíti a gyomrot és támogatja a gyomornedv és az étvágy termelését. Olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek támogatják a májat és a gyomrot. Különösen alkalmas mártásokhoz és levesekhez, különösen babhoz, burgonyához vagy gulyáshoz.
Snidling
Sok C-vitamint, valamint Ačko-t és B2-vitamint tartalmaz. Az ásványi anyagok közül magnézium, kálium, vas, kalcium és foszfor van jelen. A legjobb friss metélõhagyma használata. Finom hagymaaromát ad a húshoz, zöldséglevesekhez és salátákhoz.
Kurkuma (a curry szósz szerves része)
Segít megfázás és légzési problémák esetén, gyógyító hatású, enyhíti a fájdalmat és elnyomja a rákot. Az ázsiai orvoslásban jelentős gyulladáscsökkentő hatása miatt alkalmazzák. Azt is javasoljuk, hogy az étrendbe vegyék az osteoarthritis problémáit.
Szegfűszeg
Régóta ismert a fogfájás elleni hatásairól. Jelentős antibakteriális és vírusellenes hatása is van. Ha fogyni akar, feltétlenül érdekli a magas mangántartalma - a fehérjék, zsírok és szénhidrátok anyagcseréje szempontjából fontos tápanyag.