"A rossz életmód a világ számos súlyos betegségének vezető oka."

gazdag

Webmagazin.sk, 2013. január 16., 13:00

Míg a dohányzók nemrégiben csökkentek, hiányzik a testmozgás, és étrendünk sem ideális. Az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület számára a Focus ügynökség által készített felmérés szerint túl sok egészségtelen ételt eszünk, és az egészséges táplálkozást drágának tartjuk. A riasztó dolog az, hogy a fiatalok a legkevésbé törődnek étrendjük minőségével.

A felmérés szerint a szlovákok akár 61 százaléka is eszik gyorséttermet legalább alkalmanként. Ugyanakkor a férfiak gyakrabban látogatják őket, mint a nők. A gyorsétterem a 18–24 éves fiatalok körében a legnépszerűbb. Legalább 36 százalékuk így eszik hetente legalább egyszer, szemben csak fél tíz évvel ezelőtt.

A gyorsétterem nem helyettesíti a teljes étkezést

Az okok tartalmazzák az árat is

Míg az USA-ban és Nyugat-Európában a gyorsétterem gyenge étel, jövedelmét tekintve a gyorsétterem látogatói inkább magasabb jövedelmű csoportok, 1500 euró feletti fizetéssel, különösen Nyugat-Szlovákiában. A jövedelemtől függetlenül a szlovákok azonban egyetértenek abban, hogy az egészséges táplálék drágább. Háromnegyedünk gondolja így. Ez a tény lehet az oka annak is, hogy hosszú távon nem tudtunk javítani étkezési szokásainkon.

Ennek ellenére a szakértők azt állítják, hogy alacsonyabb költségvetés mellett is egészségesen élhet. "Általában jövedelmünk jelentős részét élelmiszerre fordítjuk, és az egészséges táplálkozás általában költségesebb. Kis ötletességgel azonban csökkenthetjük az egészséges táplálkozás költségeit - szezonális élelmiszerek vásárlásával vagy a kereskedők által kínált promóciók felhasználásával. " tanácsolja MUDr. Babinská.

Táplálkozás szempontjából értékes és olcsó olyan élelmiszer, amelynek fogyasztása hazánkban rendkívül alacsony, és amelyet gyakran elfelejtünk, például hüvelyesek és sok közös zöldség. "Az étel kiválasztásakor gyakran tapasztaljuk, hogy az egészségesebb étel egyáltalán nem drágább, mint kevésbé egészséges alternatívája, például tej- vagy húskészítmények kiválasztásakor. Az egészséges telítetlen zsírsavakban gazdag növényi zsírok anyagilag is előnyösebbek. " - mondja az orvos.