gesztenye

Részvény

Az évszakoknak megfelelő főzés nemcsak elég szórakoztató és inspiráló lehet, de rendkívül ínyenc is. A tavasz, az ősz, a nyár vagy a tél olyan friss alapanyagokat vagy ételeket hoz magával, amelyek a test és a lélek számára az adott időpontban szükségesek. A gesztenye mindenképpen társul az őszhez. Legtöbbünk különösen gesztenyepüré, vagy akár sült gesztenye formájában ismeri őket. Ezek az ízletes gyümölcsök azonban számos más módon is elkészíthetők. Készítsen nekik például egy teljes ebédmenüt.

Gesztenyeleves

Hozzávalók: 1500 g gesztenye, 30 g vaj, 2 nagy hagyma, 1 liter csirkehúsleves, 3 gerezd fokhagyma, só, friss őrölt fekete bors, főzőkrém, metélőhagyma, sütemények

Megközelítés: Vágja keresztbe a gesztenyét és süsse 150 ° C-ra melegített sütőben kb. 20 percig. Ezután vágja be őket, bőrrel. Megolvasztjuk a vajat egy edényben, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a hagymát és megpirítjuk. Hozzáadjuk a gesztenyét, egy ideig sütjük, felöntjük a húslevessel, és kb. 30 percig főzzük. Keverjük össze a levest, adjuk hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk párolni. Pirított kenyérrel és snidlinggel tálaljuk.

Érdekelni fogja

Szereted a lasagna-t? Imádni fogja ezt a spenót lasagna receptet!

    209 10
  • 2020.11.29

A chili con carne legjobb receptje: Pontszám gyors és könnyű étkezéssel!

    51 3
  • 2020.11.23

Csirkeszárny gesztenyével

Hozzávalók: 4 csirkeszárny, 200 g hámozott gesztenye, 4 medvehagyma, 4 fokhagyma, 1 újhagyma, 2 szelet gyömbér, 2 szelet friss gyömbér, fehérbor (kb. 1 dcl), csirkehúsleves (kb. 1 csésze), só, őrölt gyömbér, őrölt fehér bors, fél teáskanál cukor, olaj, szójaszósz, kukoricakeményítő (szolamil a sűrítéshez).

Megközelítés: Készítsen bort kevés sóval, őrölt gyömbérrel, fél teáskanál keményítővel és fehér borssal. Keverjük össze, és amíg a hölgy elkészíti a pácot, mossuk a csirkeszárnyakat körülbelül 15 percig. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a szárnyakat mindkét oldalán kb. 2 percig sütjük. Adjunk hozzá fokhagymát, medvehagymát és gesztenyét, és időnként kevergetve főzzük körülbelül három percig. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Öntsünk csirkehúslevest, adjunk hozzá cukrot, keményítőt a sűrűséghez és a szójaszószt. Fedjük le az edényt, és pároljuk körülbelül 10 percig. Végül, ha szükséges, sózzuk vagy sűrítsük. Újhagymával díszítve tálaljuk.

Fahéjas gesztenye

Hozzávalók: 600 g gesztenye, 30 g vaj, 3 evőkanál barna cukor, 2 fahéjas cukor, tengeri só

Megközelítés: Vágjuk keresztbe a gesztenyét, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 200 ° C-ra melegített sütőben. Kb. 20 percig sütjük. Ezután eltávolítjuk a gesztenyét és hagyjuk kissé kihűlni. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a gesztenyét, megszórjuk barna és fahéjas cukorral, és kb. 3 percig sütjük. Végül megkóstolhatjuk a tengeri sót és tálalhatjuk.

Érdekelni fogja

Répás palacsinta sajttal és spenóttal: TOP recept egy egészséges vacsorához!

    149 8
  • 21/07/2021

Egészséges brokkoli saláta quinoával: FIT figurának megfelelő

    79 4
  • 2021.01.04