Állítólag csak zöldségleves. Igen, de végül igazán nagy gulyásízű. A húscserének köszönhetően az emésztésed nem terhelődik, és sokkal könnyebben fogod érezni magad utána. A szezonalitástól függően megváltoztathatja az összetevőket - használjon Hokkaido tököt, csicseriborsót, tofut, sárgarépát vagy babot. Ma cukkinit használtam. Próbáld ki, és meg fog lepődni kiváló ízén. Ha adsz hozzá egy kevés chili paprikát, az melegen tart.
Hozzávalók:
- Szolgálat 2 fő részére.
- Ez a recept gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, vegetáriánus.
- Növényi vegán változathoz használjon növényi joghurtot.
- 3 újhagyma,
- 1 fokhagyma,
- 2 sárga paprika,
- 4 PL olívaolaj,
- rasca,
- kakukkfű,
- só,
- bors,
- 2 PL paradicsompüré,
- 400 ml zöldségleves,
- 700 g cukkini,
- édes paprika,
- 120 g joghurt laktóz nélkül (tejföl),
- citromlé ízesítésre.
Megközelítés:
1. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Mossuk meg a borsot és vágjuk kockákra. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pároljuk 5 percig. Fűszerezzük rascával, kakukkfűvel, sóval és borssal. Adjunk hozzá paradicsompürét, és pároljuk újra egy ideig. Adjunk hozzá zöldséglevest, és főzzük további 15 percig.
2. Mossa meg a cukkinit és vágja kerekekre. Adjuk hozzá a bors-paradicsom keverékhez és pároljuk 10 percig. Ha a gulyás túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá zöldséglevest. Végül megkóstoljuk. A chilit, a tejfölt és a citromlevet választottam. A főtt burgonya köretként kiváló.
Sikeres receptet kívánok. Tényleg nagyon finom.
- Böjtölsz. Próbáld elkészíteni ezt a vegetáriánus gulyást
- Magyaros marhás gulyás - 8 recept finom és kiadós ételekhez
- A jó dalnak nem feltétlenül száznyolcvan másodpercesnek kell lennie, W meg fogja győzni
- Töltse fel energiáját! Próbáljon ki egy nem hagyományos almás turmixot zöldségekkel
- Húsfajták, receptek a húsfajták elkészítéséhez, eljárások - 375