magyaros

Pásztorok és botrányírók által készített étel - magyarul marhagulyás - recept, amely megerősíti, hogy a zseni egyszerű. Lédús hús fűszerekkel, friss zöldségek gyógynövényekkel, egy kis türelem és egy vastag csésze azonnal felébreszti az ízlelőbimbókat. A tápláló étel nem a kulináris művészet csúcsa, hanem felmelegszik és él - ez a küldetése.

Hogyan készítsünk marhahús gulyást?

A magyar marhagulyás technikailag nem bonyolult, de különös figyelmet igényel a részletekre. Kezdje el főzni a megfelelő termék - hús - kiválasztásával. A legjobb körtehúst vagy lapátot használni, egyféleképpen vágva, és hosszabb ideig sütni illatos szószban, fűszerekkel és zöldségekkel. Tálaljuk kedvenc köretekkel vagy salátával.

  • mellkas - 550 g;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • hagyma - 3 darab;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • egy csipet bors;
  • paradicsomszósz - 80 ml;
  • Növényi olaj - 40 ml;
  • víz - 250 ml.

  1. Vágja kockákra a zöldségeket és pirítsa meg.
  2. Vágja a mellkasát apró kockákra vágva, kombinálja zöldségekkel, sütje magas hőmérsékleten.
  3. Adjunk hozzá borsot, fokhagymát, mártást és vizet.
  4. A magyar nyelvű marhagulyás olyan recept, amely hosszú távú hűtést igényel, ezért másfél órán át főzzük.

Gulyásleves marhahússal

Magyar marhahúsos gulyásleves - receptkészítés, amely felváltja a vacsorát. Különböző típusú zöldségek jelenléte, amelyek annyira ismerik az első elkészítését, nemcsak a forró szerkezetét érinti, hanem további kiegészítések nélkül is jóllakik. Türelemmel felfegyverkezve és néhány órát eltöltve öt ember társaságát etetheti.

  • nyak - 450 g;
  • Bolgár fűszerek - 2 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • burgonya - 3 darab;.
  • Hagyma - 1 db;.
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • paradicsompüré - 20 g;
  • szárított bors - csipet;
  • víz - 800 ml;
  • zománcok - 30 g.

  1. Vágja a zöldségeket és a húst kis részekre.
  2. Az olvadt zománcba fektesse a hagymát, megszórja paprikával és vegye le a tűzről.
  3. Keverjük össze a sült karfiolt, tegyük sütésre, fűszerezzük fokhagymával, felöntjük a folyadék felével és egy órán át sütjük.
  4. Kombinálja a zöldségeket hússal, vízzel és tésztával, és főzze 15 percig.
  5. A magyar nyelvű marhagulyás a durva ételek receptje, ezért saját belátása szerint állítsa be a folyadék térfogatát.

Bograč - gulyás

Gulyás magyar klasszikus főzésben egy nagy üstben, ami összhangban van az étel nevével. A durva "emberi" étel sok füstölt termékkel, fűszerekkel és puha gombóc chipsbe öltözve ízléses konyhát teremt a nomád magyarokból. Ez a recept lehetővé teszi, hogy nagylelkű háziasszonyként ismerhesse meg, és érdeklődik az autentikus főzés iránt.

  • hagyma - 4 darab;
  • testhús és marhahús - 500 g;
  • sertésborda - 450 g;
  • füstölt szalonna - 250 g;
  • fűszeres kolbász - 2 db;
  • Bolgár fűszerek - 1 db;.
  • paradicsom - 3 db;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • burgonya - 4 db;
  • pirospaprika - 1 evőkanál. kanalak;
  • Fokhagyma - 4 fog;
  • Egy csipet fekete bors;
  • tojás - 1 db;.
  • Lisztek - 80 g;
  • egy marék friss kapor.

  1. Csepegtesse le a zsírszeleteket, a hagymát, a fűszereket, a hús hozzávalóit, öntsön 500 ml folyadékba és kb. Három órán át pirítsa.
  2. A klasszikus marhapörkölt feltételezi a forgács jelenlétét, ezért készítse elő őket a főzéshez.
  3. A tojásokat a lisztbe verjük, a tésztát összegyúrjuk, a kolbászt felforgatjuk, felvágjuk és hagyjuk megszáradni.
  4. A zöldségeket kozánra vágjuk, folyadékot adunk hozzá és fél órán át levesszük.
  5. Helyezzen be chipseket, zöldségeket, és néhány perc múlva vegye ki a tálat a tányérról.

Marhapörkölt paradicsompürével

A marhahús gulyás elkészítése nemcsak izgalmas folyamat, hanem lehetőség a napi menü változatosabbá tételére is. Egy óra alatt elkészített megfizethető étkezéshez nincs szükség drága alkatrészekre, és a kész formában a vállalat bármilyen eget készít. A táplálkozás és az alacsony költségek miatt rendszeres résztvevője a házilag elkészített ételek listájának.

  • gombóc - 600 g;
  • paradicsompüré - 50 g;
  • hagyma - 2 db;.
  • Növényi olaj - 40 ml;
  • egy csipet őrölt fekete bors;
  • egy csipet bors;
  • víz - 800 ml.

  1. Hagyma, a felhevített olajos hagymán, lapát szegmenseken, fűszereken.
  2. Mentsük el a pasztát, öntsük a folyadékba, és hagyjuk egy órán át dobni.
  3. A rizs vagy a tészta megfelelő példa lesz a magyar gulyáshoz, amelynek receptje könnyűségéről és egyszerűségéről ismert.

Pörkölt borssal

Hogyan készítsünk marhapörköltet mártással, a kérdés elrejti a szeretők modern generációját. A jelentőségét elvesztett ételek sok család új menüvel léptek étlapjára. Az első szabály - rengeteg friss alapanyag, a második - fűszerekkel sütés magas hőmérsékleten, a harmadik - hosszú pörkölt otthon, hogy üdvözlő meleg ételt készítsen az otthoni asztalon.

  • Vágás - 500 g;
  • bors - 3 darab;.
  • hagyma - 2 db;.
  • zsír - 40 g;
  • bors - 1 evőkanál. kanalak;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • egy marék friss petrezselyem;
  • babérlevél - 2 db;.
  • víz - 500 ml.

  1. Potomit hagyma gyűrűk.
  2. Apróra vágott szeletelt borsot és sütéssel kombináljuk.
  3. Adjunk hozzá folyadékot, fokhagymát, babért és pároljuk körülbelül egy órán át.
  4. Aprított paprikát további fél órán át.
  5. A petrezselyem színt és frissességet ad a magyar nyelvű marhapörköltnek, amelynek receptje sok fűszeren és gyógynövényen alapszik.

Marhapörkölt burgonyával

Magyar gulyásleves - hagyományos pásztortáplálék, amelynek fő feladata az éhség gyors kielégítése és a test erejének biztosítása. A tápláló és tápláló burgonya számos korai étel elengedhetetlen eleme, ezért itt keresettek. Kiváló táplálék-támogató és más összetevők nélkül tölti az egész nap energiáját.

  • szalonna - 100 g;
  • hagyma - 2 db;.
  • penge - 500 g;
  • burgonya - 4 db;
  • konzerv paradicsom - 200 g;
  • víz - 600 ml;
  • bors - 1 evőkanál. kanalak;

  1. Mielőtt elkészítené a finom marhahús gulyást, készítsen minőségi sültet.
  2. Lecsepegtetjük a zsírt a zsírból, hozzáadjuk a hagymát, felszeletelt gombócokat, megpirítjuk.
  3. Tálaljuk a fűszereket és a paradicsomot, öntsük a folyadékba és melegítsük egy órán át.
  4. Helyezze a burgonyaszeleteket, terítse szét 20 percig, és tálalja az asztalon.

Marhapörkölt a sütőben

Készítsen hagyományos juhfőzéseket, a sütőben történő hőkezelésnek köszönhetően mindenki számára elérhető. Kövesse az általános szabályokat, süsse élesre az összetevőket, terítse el a részt a szakasznak megfelelően, és küldje el a sütőbe. Finom marhahúsgulyás, ropogós a lében, megőrzi aromáját és magas kalóriatartalmú, magas tápértékű.

  • nyak - 700 g;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • hagyma - 3 darab;
  • bors - 1 evőkanál. kanalak;
  • fekete bors és rasca - csipet;
  • növényi olaj - 50 ml;
  • víz - 250 ml.

  1. Sült gallérdarabokat, zöldségekkel és fűszerekkel kombinálva pár percig kirakod.
  2. A keveréket eloszlatjuk egy edényben, hozzáadjuk a folyadékot és egy órára 200 fokos sütőbe tesszük.

Marha gulyás multivarkban - recept

Egy modern kütyü, multivark, határozottan megnyerő pozíciók a háziasszonyok konyhájában. A klasszikus borzstól a sütésig mindent megfőzhet. Nem volt kivétel és hiteles. Egy egyszerű marhahúsgulyás új ízzel lesz feltöltve, ha liszttel ízesítik, fokozatosan töltse fel szomszédos alapanyagokkal és lerövidítse a főzési időt.

  • pép - 650 g;
  • Liszt - 50 g;
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • hagyma - 2 db;.
  • paradicsom - 2 db;
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • zsír - 40 g;
  • bors - 2 evőkanál. kanalak;
  • húsleves - 250 ml.

  1. Brusochki pép lisztben, és tegye egy tálba zsírral 15 percig a "Sütés".
  2. Lépésről lépésre tegye a zúzott növényi összetevőket a listába, tegye hozzá a fűszereket, a húslevest és főzze a "Quenching" órában.