A dió a karácsonyi asztal szinte minden háztartásában megtalálható, általában különféle. Hozzáadjuk őket az ünnepi sütikhez is. Bár a mogyoró nem jellemző a karácsonyi dióra, mégis sok családban sikeres. Amit tudnunk kell a mogyoróról?

ehetnek

Gyermekek és földimogyoró fogyasztása

Egyre több gyermek szenved mogyorótól - az allergiás gyermekek száma két évtizede növekszik. A tudományos tanulmányok folyamatosan új információkat hoznak. Amit nekünk, szülőknek tudnunk kell, Michael Pistiner, gyermekorvos és ételallergiás szakember, M.D. Bostonból, aki több tanulmányt végzett a témában?

Azok a gyermekek, akik kora gyermekkorukban nem esznek földimogyorót, nagyobb az allergiás kockázattal.

Paradox módon hangzik, és sok anya fél attól, hogy hároméves koráig mogyorót ad egy gyermeknek. A szakértők azonban manapság az ellenkező elképzelésre hajlamosak. Dr. Michael Pistiner azzal érvel, hogy a földimogyoró késleltetett bevezetése az étrendbe valóban növeli a velük szembeni allergia kockázatát. Ezt mutatták egy tanulás korai földimogyoró-allergiáról (LEAP) nevű hosszú távú tanulmány eredményei.

A szakértő azt állítja, hogy megbízható bizonyítékok utalnak arra, hogy a földimogyoró adása gyermekeknek és kisgyermekeknek elősegíti a "tolerancia" elérését. Így allergiás reakció nélkül ehetik a rettegett ételt.

A mogyoróallergia szövődménye a súlyos ekcéma

Azoknál a gyermekeknél, akik súlyos ekcémában szenvednek, nagyobb az ételallergia kockázata. Ennek oka a bőr gyengébb gátló funkciója. A normál bőr egészséges gátló funkcióval rendelkezik, amely segít megakadályozni, hogy a földimogyoró részecskéi behatoljanak az aljába, ha érintkeznek a külsővel.

Száraz, vörös, viszkető bőrű, például súlyos ekcémás gyermekek. rosszul működik a bőrkorlátja - az alapvető gyulladás miatt. Ezért veszélyeztetettebbek.

Földimogyoró fél évig?

Ez egy meglepő ajánlás sok anyának, amelyet az Amerikai Országos Allergiai és Fertőző Betegségek Intézete adott ki.

Elmondása szerint 6 hónapos kortól bevezethetjük a mogyorót a gyermekek étrendjébe, hacsak a gyermeknek nincs súlyos ekcémája vagy allergiája a tojásra. Jó tudni, hogy ha családjában mogyoróallergia van, akkor azt nem kell továbbadni az utódainak. Inkább ritka.

Csak egy kicsit

Annak érdekében, hogy a gyermekek megóvhassák a mogyoróallergiát, nem kell sok diót adnunk. Hetente háromszor, 5 éves korig elegendő 2 gramm földimogyoró fehérje (2 teáskanál földimogyoróvaj).

A mogyoróvajat keverhetjük zabpehelybe, gyümölcspürébe vagy zöldségfélékbe, vagy mell- vagy műtejbe. Ügyeljen arra, hogy ne szolgáljon fel egész földimogyorót, még szeletelve sem, mivel 4 éves kor alatti gyermekek számára fulladásveszély áll fenn.

Nem mogyoróallergiából nőnek ki

A mogyoróallergiás gyermekek 80% -ának és a dióallergiás gyermekek 90% -ának élethosszig tartó allergiája van. Ez azt jelenti, hogy csak minimális számú gyermek fog „nőni” dióallergiából. Érdekes, hogy a tejre vagy a tojásra való allergia esetén ez inkább az ellenkezője. A gyermekek csaknem 80 százaléka elviseli ezeket az ételeket, amikor felnőnek.

A terhességi étrend nem befolyásolja a gyermekek allergiáját

Sok anya attól tart, hogy a gyermekeknél allergia alakult ki, mert terhesség alatt fogyasztották az allergént. A mai napig azonban nincs meggyőző tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy egy erősen allergén étkezés fogyasztása terhesség alatt megakadályozza az ételallergiákat a csecsemőben, vagy éppen ellenkezőleg, növeli az allergia kockázatát a csecsemőben.

Az új kezelések segítenek az allergiában szenvedőknek

Az allergiás kezelési módszerek fejlesztése terén folyamatosan folynak a tudományos kutatások. Bár a legfiatalabbakra nincs gyógymód, az orális immunterápia és a csecsemő bőrére naponta felvitt mogyorófehérje tapasz a tesztelés utolsó szakaszában van.