Szükségünk van
Farfalle cukkinivel és koktélparadicsommal
Főzd a tésztát forrásban lévő sós vízben körülbelül 12 percig. A főtt tésztát ürítse le (takarítson meg 1 gombóc vizet).
Vágjuk a fokhagymát vékony szeletekre, és forró serpenyőben kevés olívaolajon aranysárgára sütjük. Ezután adjuk hozzá a kisebb szeletekre vágott cukkinit (ha nagyobb a cukkini, vágjuk a közepét). Fűszerezzük, megsózzuk és borral borítjuk. Addig főzzük, amíg az alkohol elpárolog a borból, és vegyük le a tűzről.
Hozzáadjuk a félbevágott meggyparadicsomot, a lecsepegtetett tésztát, és finomra vágott bazsalikommal ízesítjük. Adjunk hozzá egy gombóc vizet, amelyben a tészta főtt, és főzzünk mindent még 2-3 percig.
pulykamell
A megmosott és szárított melleket vékony szeletekre mossuk. Só és fűszerezés. Fűtött serpenyőben, mindkét oldalon kevés olívaolajon sütjük a szeleteket a kakukkfű vagy a rozmaring egész gallyaival, mindkét oldalán.
Szolgáló
Először egy mély tányérba tálalunk egy adag zöldséges tésztát, rájuk helyezzük a pulykamell szeleteket. Díszítsük reszelt grana padano sajttal és friss bazsalikom levelekkel.
- Grillezett szendvicsek kacsahússal és lilahagymalekvárral - elkészítési recept
- Grillezett feta - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Bableves paradicsommal és hússal; Recept
- A DUKAN DIET hivatalos honlapja Szlovákiához és a Cseh Köztársasághoz - KURČA KORMA recept (indiai konyha)
- Bab hússal és paprikával (fotó recept) - recept