Aggódjon a gyulladásos betegség miatt?

Nem vagy egyedül. Gyulladáscsökkentő étrend segíthet!

A gyulladáscsökkentő étrend az étrend világszerte elismert tendenciája, amelynek célja a gyulladás elleni küzdelemhez szükséges tápanyagok kiegészítése, az immunrendszer nem megfelelő reakcióinak kiküszöbölése és a test belső egyensúlyának helyreállítása.

Hogyan segíthet Önnek egy gyulladáscsökkentő étrend?

Segít csökkenteni a gyulladást

Például, ha reumás ízületi gyulladásban szenved, az étrend megváltoztatása nem mentesíti a betegséget a varázspálca meglengetésével - de csökkentheti a fellángolások számát, enyhítheti a fájdalmat és csökkentheti az ezzel járó egészségügyi problémák esélyét.

Kiegészíti a szükséges tápanyagokat

A gyulladáscsökkentő ételek számos antioxidánst, fitotápanyagot és egyéb tápanyagot tartalmaznak, amelyek a rejtett gyulladás leküzdéséhez szükségesek.

Táplálékkal szolgálnak a bélbaktériumok számára is, amelyek ésszerűsítik az emésztést, elindítják az anyagcserét, ugyanakkor regenerálják a mikrobiómát és a bélbélést, valamint erősítik a bél egészségét.

Harmonizálja az immunitást

A gyulladáscsökkentő étrend segít kiküszöbölni a nem megfelelő immunrendszeri reakciókat, amelyekről azt gondolják, hogy a szisztémás gyulladás fő oka. A bél mikrobioma is helyreáll, ami szintén erősíti az immunrendszer egészségét.

Stabilizálja a vércukorszintet

Ugyanakkor a legtöbb gyulladáscsökkentő étel alacsony glikémiás terheléssel rendelkezik, ami segít stabilizálni a vércukorszintet.

Az emelkedett vércukorszint vezet túlsúlyhoz és elhízáshoz. És köztudott, hogy a zsírsejtek a krónikus gyulladás egyik legfontosabb tényezője.

Gyakran feltett kérdések a test gyulladásával kapcsolatban

csökkenteni

MI A GYULLADÁS?

A normális gyulladás az az immunválasz egészséges része, ha lokalizált, akkor célt szolgál, és a probléma megoldása után megszűnik. Gondolom, aki megfázással/influenzával (vírusok), arcüreggyulladással (baktériumok, például Staphylococcus aureus) vagy más akut gyulladással került ágyba vagy orvoshoz, ismeri ezt a típusú gyulladást.

Ha azonban a kompromittált immunrendszer nem képes fenntartani az egészséges homeosztatikus állapotot, krónikus alsó küszöb gyulladás léphet fel, amely térben és időben meghaladja az egészséges határokat. A test más területeire is kiterjed, és a probléma megoldásakor nem ér véget. Éppen ellenkezőleg, destruktív reakciók sorozatát idézi elő, amelyek károsítják a sejteket, és végül különböző betegségek kialakulásához vezetnek.

Ma egyre nagyobb az egyetértés az orvosok között abban, hogy az ilyen küszöb alatti gyulladás szerepet játszik olyan krónikus betegségek kialakulásában, mint a szívbetegség, agyvérzés, a cukorbetegség és a vastagbélrák.

AMELYEK EGÉSZSÉGÜGYI Nehézségei a tudósok szerint eljátsszák a gyulladás szerepét?

  • rheumatoid arthritis
  • pikkelysömör
  • asztma
  • eozinofil nyelőcsőgyulladás
  • vastagbélgyulladás
  • gyulladásos bélbetegség
  • lupus
  • Hashimoto-kór
  • metabolikus szindróma - együttesen előforduló egészségi állapot, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, az elhízást, a magas vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségeket.

MILYEN OKOK ÉS TÜNETEK A RENDSZERES GYULLADÁSOK A TESTBEN?

A szervezet szisztémás gyulladásával nagyon nehéz megkülönböztetni, mi az oka és mi a következménye. Mivel a tudósok még nem tisztáztak sok mindent, mintha azt kérdeznénk, hogy az első tojás vagy a csirke volt-e.

A leggyakoribb tünetek között ill. az okok a következők:
1. Az immunrendszer károsodása, ami megnyilvánulhat rosszabb lefolyású gyakori fertőzésekben, allergiában, autoimmun betegségekben és fokozott fáradtságban, lázban és lázban.
Az emésztési problémák (például hasi fájdalom, székrekedés vagy hasmenés) a bél zavart rendellenességét jelzik, ahol az immun tolerancia kiépítése és az immunrendszer hangolása zajlik.
2. Túlsúly vagy elhízás - a zsírszövet krónikus gyulladás forrása, mert gyulladt makrofágok beszivárognak, amelyek citokinek szabadulnak fel.
3. Között egyéb nem specifikus tünetek Ide tartoznak a migrénhez visszatérő fejfájások, kiütések és bőrproblémák, valamint az ízületi fájdalmak merevsége.

Egyéb tényezők, amelyek hozzájárulhatnak a szisztémás gyulladáshoz:
- Kezeletlen gyulladás, például fertőzés vagy allergiás reakciók miatti gyulladás.
- Hosszan tartó káros anyagok, például alkohol, dohányzás, ipari vegyszerek vagy szennyezett levegő expozíciója.
- A fizikai aktivitás hiánya (ülőmunka) és krónikus stressz.

A krónikus gyulladás egyes eseteinek nincs egyértelmű oka.

HATÁSI VIZSGÁLAT A TESTBEN?

A fokozat alatti küszöb gyulladást a megnövekedett fehérvérsejtszám (WBC) és a citokinek, például a TNF-α, az IL-6 és a CRP szisztémás koncentrációjának 2-3-szoros növekedése jellemzi, amely rutinos vérvizsgálattal kimutatható. .

HS-CRP

A C-reaktív fehérje (CRP) a test gyulladásszintjének meghatározására szolgáló mutató. A CRP a májban termelődő fehérje. Ez a gyulladás akut fázisának legérzékenyebb reagense, ami koncentrációjának gyulladással történő növelését vagy csökkentését jelenti. A CRP a test gyulladásos állapotát tükrözi.
A legjobb mérés a nagy érzékenységű CRP (hs-CRP) teszt. A szokásos CRP-teszt nem biztos, hogy elég érzékeny a küszöb alatti gyulladás kimutatására. Ezt a tesztet gyakran használják a kardiovaszkuláris kockázatok felmérésére, és hasznos mind az akut, mind a krónikus gyulladásos állapotok - például gyulladásos bélbetegség, ízületi gyulladás, autoimmun betegségek és pszichológiai problémák - diagnosztizálásában és nyomon követésében.
Egészséges felnőtteknél az átlagos érték 0,8 mg/l.
Az American College of Cardiology szerint jelenleg 4-ből legfeljebb 1 ember hs-CRP szintje meghaladja a 3 mg/l-t.
A 10 mg/l feletti értékek fertőzést vagy más rövid távú gyulladásos okot jelezhetnek, ezért 2-3 héten belül meg kell ismételni a tesztet.

CITOKINOK

A gyulladásos választ főként a citokinek (TNFα - alfa tumor nekrózis faktor, interleukin 1 és interleukin 6) indítják el. Ezek egy "gyulladásos kaszkád" részét képezik, amely magában foglalja az immunválasz útjainak összehangolt fokozatos aktiválását.
Az Interleukin 6 (IL-6) egy gyulladáscsökkentő citokin, amelynek különböző funkciói vannak, például kiváltja a CRP képződését és felszabadulását a májban. Ez jó indikátora a gyulladásos folyamatnak, és összetéveszthetetlen a szisztémás gyulladásos reakciók és a szepszis korai felismerésében. Referenciaértékek:

Hogyan és miért működik a gyújtásellenes ételek?

Az ókortól kezdve tudták, hogy egészségen belülről kell dolgozni. Hippokratész maga mondta: "Minden betegség a belekben kezdődik." Ezt az állítást számos tanulmány már megerősítette, meggyőződésem alapja és a világszerte elismert gyulladáscsökkentő étrenden alapul.

Az ok egyszerű. Valószínűleg hallottad már, hogy az immunrendszer a bélben lakik. A belekben található a bél mikrobioma, amely a legfrissebb kutatások szerint az egészség szinte minden aspektusát érinti. Az immunrendszer megzavarása ahhoz vezet az immunrendszer nem megfelelő reakciói, amelyek hozzájárulnak a szisztémás gyulladáshoz.

A mikrobióm teljes megértésétől azonban még mindig messze vagyunk. A mikrobiom egyénenként változó, különböző a test különböző részein, változik az élet folyamán, és számos tényező befolyásolja, különösen az étrend, a fizikai aktivitás, az életkor és sok más tényező, amelyek közül sokakat nem is tudunk.

Ezért nem véletlen, hogy a gyulladáscsökkentő étrendet tekintik az immunrendszer megfelelően beállított reakcióinak alapjául, amelyek magukban foglalják a test alatti tudatalatti gyulladás kordában tartását.

Az étrend és a gyulladás közötti kapcsolat sokkal szélesebb, mint azt a legtöbb ember elképzeli:

  1. Gyulladáscsökkentő étrend segít csökkentse a káros gyulladást, indítsa el az immunrendszert, és végül kiküszöbölje az egyidejűleg előforduló betegségek kockázatát antioxidánsokkal, fitotápanyagokkal és egyéb rejtett szisztémás gyulladás leküzdéséhez szükséges tápanyagokkal kiegészítve.
  2. Gyulladáscsökkentő étrendet biztosít elegendő táplálék a bélbaktériumok számára, amely természetesen racionalizálja az emésztést, elindítja az anyagcserét, de regenerálja a mikrobiómát és a bélbélést is, és erősíti a bél egészségét.
  3. Gyulladáscsökkentő ételeket tartalmaznak egyidejűleg alacsony glikémiás terhelés, ezáltal segít a vércukorszint stabilizálásában. Az emelkedett vércukorszint vezet túlsúlyhoz és elhízáshoz. A zsírsejtek az egyik legfontosabb hozzájárulók a krónikus gyulladáshoz.

Mely tápanyagok fontosak a gyulladás elleni küzdelemben?

A gyulladáscsökkentő étrend gazdag a gyulladás leküzdéséhez szükséges tápanyagokban, amelyek különösen a következőket tartalmazzák:

Antioxidánsok

A növényi eredetű ételek jó antioxidáns források, amelyek segítenek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből. A szabad gyökök néhány testi folyamat melléktermékei, beleértve az anyagcserét is. Sejtkárosodáshoz vezethetnek, ami növeli a gyulladás kockázatát, és számos betegséghez hozzájárulhat.

Omega-3 zsírsavak

A zsíros halakban található omega-3 zsírsavak csökkenthetik a gyulladásos fehérjék szintjét a szervezetben.

Élelmi rost

A rostnak gyulladáscsökkentő hatása is lehet.

HOGYAN VONATKOZIK AZ EGÉSZSÉGES ÉLELMISZEREK A GYULLADÁSBAN?

Az immunrendszer egy fertőzésre - gyulladásra - hasonló egészségtelen étrendre reagál.

Vizsgálatuk során a kutatók az érelmeszesedésre hajlamos egereket vizsgálták és egészségtelen táplálékkal etették őket. Az egészségtelen étrend váratlanul megnövekedett bizonyos immunsejtek számában az egerek vérében. A csontvelő sejtjeiben lévő gének "átkapcsolódtak", ami az immunsejtek növekedéséhez és a veleszületett immunválasz fokozásához vezet. Az eredmény egy erős gyulladás volt, amely akkor nyilvánul meg, amikor a szervezetet bakteriális fertőzés támadja meg. Még rosszabb, hogy a normális étel 4 hetes étkezése után sem született meg a veleszületett immunitás eredeti állapotában, és sok gén működőképes maradt. Az akut gyulladás alábbhagyott, de ezt követően az immunrendszer erősebb gyulladással reagált a kis ingerekre.

Mely élelmiszerek támogatják a gyulladást?

A gyulladáscsökkentőnek tekintett ételek közé tartozik különösen val velfeldolgozott élelmiszerek, amelyek finomított szénhidrátokat (különösen cukrokat) és transzzsírokat tartalmaznak, és hiányzik rost és egyéb tápanyagok, például fehér kenyér, tészta, édesség és cukros italok.

Egyéb gyulladáscsökkentő ételek is:

  • Feldolgozott húskészítmények
  • Sós étel
  • Néhány olaj: feldolgozott vetőmag- és növényi olaj, például szója- és kukoricaolaj
  • Alkohol bármilyen mennyiségben
  • Koffein

A legtöbb forrás szerint ajánlatos korlátozni a kombinációt is hüvelyesek mint például a paradicsom, padlizsán, paprika és burgonya, mivel egyeseknél gyulladásos gyulladást okoznak.

A fogyasztás is ellentmondásos glutén, amely egyes embereknél gyulladást okozhat. A gluténmentes étrend azonban nem mindenki számára megfelelő.

A mediterrán, vegetáriánus vagy alacsony szénhidráttartalmú ételek segíthetnek nekem?

A gyulladás segíthet a különféle speciális étrendek csökkentésében is.

Különösen népszerű Európában mediterrán diéta, amelyről kiderült, hogy csökkenti a gyulladásos markereket, mint például a CRP és az IL-6.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti a gyulladást is, különösen azoknál az embereknél, akik elhízottak vagy metabolikus szindrómában szenvednek. Bizonyíték van arra, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend gyulladást okozhat egyes embereknél.

Vegetáriánus étrend Ez egy lehetőség lehet azok számára is, akik csökkenteni akarják a gyulladást.

Mielőtt azonban megváltoztatna olyan étrendet, mint alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy vegetáriánus étrend, forduljon orvosához vagy táplálkozási tanácsadójához, aki értékelje, hogy az étrend mennyi ideig megfelel-e Önnek, és állítsa be az étrendet úgy, hogy az ne egyéb fontos gyulladáscsökkentő tápanyagok hiánya.

Mely ételek, gyógynövények és étrend-kiegészítők gyulladáscsökkentők?

A gyulladáscsökkentő ételek elsősorban növényi eredetű, mert ezek mennyiségét tartalmazzák antioxidánsok és sok más tápanyag, amely a gyulladás leküzdéséhez szükséges, mint pl omega-3 zsírsavak a élelmi rost. Csökkenteni kell az állati fehérjék (különösen a vörös hús) fogyasztását, és előnyben kell részesíteni a zsíros halakat és a növényi eredetű fehérjéket (hüvelyesek, magvak, diófélék).

Gyümölcsök és zöldségek

A szezonalitás és a változatosság (különösen sok szín) fontos a választás során. A levélzöldségek (például spenót), a káposzta, a brokkoli és a bordó gyümölcsök, például a meggy, a málna és a szeder különösen alkalmasak a gyulladás csökkentésére.

Finomítatlan gabonafélék

A zabpehely, a barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér vagy az egyre népszerűbb gluténmentes ál-gabonafélék, például a quinoa, a hajdina, az amarant magas rosttartalommal bírnak, ami szintén segíthet a gyulladásban.

Egészséges zsírok és növényi fehérjék

A dió, az olívaolaj és az avokádó kiváló forrása az egészséges zsíroknak, amelyek segítenek megállítani a gyulladást. A diófélék mellett a növényi eredetű egészséges fehérjék is megtalálhatók.

Zsíros hal

A halak hetente legalább kétszer egy tányérra kerülnek. A lazac, a tonhal és a szardínia sok omega-3 zsírsavval rendelkezik, amelyek hatékonyan küzdenek a gyulladás ellen.

Gyógy-és fűszernövények

A nagyszerű íz mellett fontos antioxidánsokat is adnak az ételhez. Ilyenek például a kurkuma, a gyömbér, a fahéj és a fokhagyma.

Táplálék-kiegészítők

Enzimoterápia, halolaj, D-vitamin, magnézium, cink, szelén, probiotikumok, rost, Q10 koenzim és alfa-liponsav.

A TOP gyulladáscsökkentő ételek különösen a következőket tartalmazzák: zöldségek (brokkoli, kelkáposzta, káposzta, karfiol), gyümölcs (alma és bogyó), finomítatlan gabonafélék (barna rizs, zabpehely és álgabona), hüvelyesek (mung bab, csicseriborsó, lencse), egészséges olajok (olívaolaj és kókuszolaj), zsíros hal (lazac, szardínia, hering, makréla és szardella), diófélék és magvak (dió, mandula, őrölt lenmag), gyógy-és fűszernövények (kurkuma, rasca, édeskömény, gyömbér), keserű csokoládé a zöld tea.

Útmutatónk: Gyulladáscsökkentő kezelés

Ha egy lépéssel tovább akar lépni, befejezheti az egész gyulladáscsökkentő kezelést, amely természetes módon, mélyen és ugyanakkor kíméletesen megszabadítja a gyulladástól a testet. Ez egy 6 hetes program a szisztémás gyulladás megszüntetésére és az egészség átfogó újraindítására.

Amit megtanul az útmutatónkból?

  • Mely gyulladáscsökkentő ételek segítenek a legjobban a gyulladás elleni küzdelemben?
  • Az útmutatónak köszönhetően meg fogja érteni a gyulladás és a bél egészségének összefüggését.
  • Milyen egyéb tényezők befolyásolják a gyulladást? Megtudhatja például a stresszel való összefüggést és azt, hogy a stressz hogyan ronthatja a tüneteit.
  • Milyen más módszerekkel ellenőrizheti a gyulladást? Például. milyen más természetes módszerek fokozhatják a gyulladáscsökkentő hatást.
  • Tőlünk megkapja a 6 hetes gyulladásgátló program ütemtervét, amely tartalmaz egy mintamenüt és recepteket.