Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolja. "A kutatások megerősítik, hogy az alacsony gyümölcs- és zöldségfélékkel járó étrend különféle nem fertőző betegségekhez vezet, például szív- és érrendszeri betegségekhez, rákhoz vagy elhízáshoz" - mondja Alžbeta Béderová táplálkozási szakember a pozsonyi Közegészségügyi Hivataltól.

étrend

"Az Egészségügyi Világszervezet az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztást említi az egészségünk első tíz rizikófaktorának egyikeként. Bár bizonyos gyümölcs- vagy zöldségfélék fogyasztása és az említett betegségek közötti összefüggés nem állítható egyértelműen, kimutatták, hogy a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkenti a betegség kockázatát "- magyarázta Béderová.

Ezért ajánlott legalább 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztani napi öt adagban.

"A jelenlegi uniós jogszabályok szerint a 100 százalékos gyümölcslé 100 százalékban gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, amelyekből vagy közvetlenül gyümölcslevekből vagy koncentrátumból készülnek. Tartósítószerek, színezékek vagy aromák hozzáadása tilos, amelyek nem tartalmaznak gyümölcsöt és zöldséget. Ezenkívül cukrot és édesítőszereket nem lehet hozzáadni gyümölcs- vagy paradicsomléhez "- pontosította Béderová.

František Böhm lelőtte magát. Fontos tanúja volt a magas rangú rendőröknek és Kočner kuplungjának

Különbségek vannak a vitaminok és ásványi anyagok összetételében is. Például a narancs- vagy a paradicsomlé gazdag C-vitaminban. A pépes vagy pürés gyümölcslevekben több rost van. Például a céklalé B9-vitamint adhat. A sárgarépalé és a püré viszont A-vitamint tartalmaz. Egy csomag alma-sárgarépa püré fedezi a szükséges napi adag egyharmadát.