| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
| Összesen: 621 (megjelenítve 361-370) | 37, 38, 39, 40, 41, 42. 63 következő >> |
HÁZI SÜTŐKKenyér gyógynövényolajjalSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK
500 g sima liszt * fél kocka élesztő * 15 g cukor * rasca * 325 ml víz * 10 g só _____ olívaolaj, kakukkfű, rozmaring, provence-i gyógynövények ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Keverjük össze a tészta hozzávalóit, hagyjuk savanyítani a háromnegyed órát. Ezután egy tányérra kenve megkenjük ízesített olajjal. Tekerjük és tegyük tepsibe. Hagyd savanyulni és süsd meg. A sütéshez sós vízzel dörzsölje, majd sütés közben egyszer és a sütőből való kivétele után. HÁZI SÜTŐKHámozókSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 300 ml víz, 100 ml olvasztott vaj vagy olaj - olajat használtam, 100 g cukrot, 1/2 teáskanál sót, 1 tojást, 300 g sima lisztet, 300 g félig durva lisztet, 1,5 teáskanál szárított élesztőt vagy 1/2 frisset. ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Az összes hozzávalót beletesszük a pékségbe, beállítjuk a tésztaprogramot, kovász után a tésztát 16 kenyérre osztjuk, kinyújtjuk és szeletekre tekerjük. 180 C-os sütőben 15-20 percig. A süteményeket azonnal át kell helyezni rács. HÁZI SÜTŐKfehér kenyérSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 250 ml víz, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál ecet, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 1 teáskanál rasce, 500 g sima liszt, 1/2 kocka élesztő ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Mindent beletettünk a pékségbe, és beállítottuk az alap kenyérprogramot. A kérget sötétre adom. Sütés után hagyjuk 10 percig hűlni. formában, majd megbillen. RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (11 látogatónak tetszett a recept) HÁZI SÜTŐKHázi kötöttáruSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 500 g félig durva liszt, kocka élesztő, 125 g vaj, só, 2 takaró tej, 1 teáskanál cukor, tojás dörzsöléshez, só, mák ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Tejet készítsen cukorból, cukorból és élesztőből. Olvassa fel a vajat. Öntsön élesztőt a lisztbe, adjon hozzá vajat, sót ízlés szerint kb. 1 teáskanálnyit, és tésztát készítsen. Hagyja kelni. Ón, hagyja még 15 percig kelni, szórja meg tojást és sót, megszórjuk mákkal és megsütjük. Ezek is kiválóak, vagy megkenhetők kenettel, mézzel, lekvárral. RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (11 látogatónak tetszett a recept) HÁZI SÜTŐKTönköly ír ír kenyér kovász nélkül:-)SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 400g tönkölyliszt, 370-400ml savanyú tej, 1KL szódabikarbóna, 1KL só, ill. chia mag, más mag, pehely ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Nagyon sok recept van a kenyérre, egy nagyon egyszerű ír kenyér receptet adok magamnak és barátaimnak, ami nagyon tetszett, azért is, mert sokáig éltem abban az országban, és szerettem a kenyeret, főleg azért, mert gyors, ízletes és savanyú. És amikor megszokja különleges ízét, akkor is beleszeret. Évek óta minden másnap sütöm, és nem tudok elképzelni mást. Ennek alapja, hogy ahány liszt, annyi savanyú tej kerüljön - cmaru. Azonban nem minden tönkölyliszt egyforma, és a savanyú tej sem ugyanaz - az egyik vékonyabb, a másik vastagabb. Már mindent szemből adok, tehát tudom, hogyan kell kinézni, leírom neked. Bekapcsoljuk a sütőt 220 * C-on. Ha úgy gondolja, hogy a sütője nagyon süt, csökkentjük a hőmérsékletet. Szitáljon lisztet, sót és szódát egy tálba. Hozzáadjuk a cmar-t - először 350 ml-rel kezdjük, és fokozatosan adjuk hozzá, hogy a tészta összeérjen. Gyorsan dolgozunk, nem kell játszani ezzel a kenyérrel. Ezután lisztezett deszkára hajtjuk, és tekerjük, mint a tésztát a nyálkára. Gyors és gyengéd. Hajtsa be egy tepsire sütéssel. közepén keresztet készítünk papírral és hagyjuk sütni.Kb. 25 percig sütjük. figyelni kell, mert mindegyik sütő másképp süt. Bottal tesztelünk, hogy a tészta ne ragadjon hozzánk, és a másik oldalon dörömböljünk. A kenyérnek csöngetnie kell:-D, és hagyja kihűlni a grillen. Jó étvágyat:-) RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept) HÁZI SÜTŐKKakaós csigákHÁZI SÜTŐKOstorozott csészeSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 250ml tejszínhab 3 tojás 200g granulált cukor 2 csésze fél durvaszem liszt 0,5 csomag sütőpor 1 teáskanál kakaó ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Tegye az összes hozzávalót a pékségbe, és válassza a sütemény programot. 15 percig keverjük. Ezután tartsa lenyomva egy ideig a STOP/START gombot a program leállításához. Add hozzá a kakaót, és hagyd, hogy a sütemény néhányszor ismét keveredjen a programban. A kakaó összekeverése után kapcsolja ki a programot, és kézzel húzza ki a keverőket. Végül a pékséget beállítjuk a sütési programra, és elindítjuk. Amikor a program véget ér, csúszdával ellenőrizzük, hogy megsült-e a magtár (a tészta nem ragadhat), ha nem ez a helyzet, akkor újra elkezdjük a sütési programot, és 10 perc múlva újra ellenőrizzük a tésztát. RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (11 látogatónak tetszett a recept) HÁZI SÜTŐKBúza rozs teljes kiőrlésű kenyérSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 350 g sima liszt, 150 g rozsliszt, 100 g teljes kiőrlésű liszt, 20 g finom zabpehely, 100 ml langyos tej, 300 ml langyos víz, 1 dombos PL ecet, 2 dombos CL vaj, 2 teáskanál só, 1 és 1/2 teáskanál őrölt répa, 1 TB méz, 1/2 kocka friss élesztő, magok ízlés szerint ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Először folyékony összetevőket teszünk a pékségbe, majd laza, élesztőt, fűszereket, bekapcsoljuk és várunk egy szép kenyeret. Jó étvágyat:-) HÁZI SÜTŐKKakaós-csokoládé karácsonyi süteménySZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 200 ml tej, 30 g vaj, 1 tojás, 2PL folyékony méz, 2PL kristálycukor, 1cl só, 1/2 ek fahéj, 200 g félig durva liszt, 200 g sima liszt, 1/2 kocka friss élesztő (1 és 1/2 ek szárított ), 100 g csokoládé (macskákra aprítva), 100 g dió (apróra vágva, de nem feltétlenül), 1cl kakaó (ha sokkal több kakaót szeretnél sokkal többet) ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Tegyen mindent a pékségbe, és állítsa be a tészta program-elkészítését. Amikor a pékség sípol, apróra vágott csokoládét, apróra vágott diót és kakaót kell önteni. Ezután a tésztát választottam, és 5 részre osztottam. Mindenkinek egyformán hosszú kunyhót kell készíteni. Először kötött egy klasszikus fonatot háromból. A tenyér közepén készítsen egy hornyot, amelybe a fennmaradó két szárból kötött fonatot teszünk. Helyezze az egész karácsonyt sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyja 1 órán át savanyulni. Ezután megkenjük tojással és megsütjük. Ezt a receptet a Monikahor receptje szerint készítettem Számomra a karácsony színe kissé sötétebb, mivel egy 50 éves sütőben sütem. Tehát akkor is előadás:-) HÁZI SÜTŐKFinom házi kenyérSZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 500 g sima liszt (néha összekeverek 400 g sima és 100 g teljes kiőrlésű gabona- vagy graham- vagy tönkölylisztet) 350 ml víz vagy tej (fele-fele darabot teszek) 2 teáskanál só 1 evőkanál ecet 2 evőkanál olaj 1 teáskanál őrölt reszelt adok hozzá 1 teáskanál napraforgót, len vagy szezám 1 teáskanál élesztőt (fecskével szoktam használni) ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Kezdjük folyékony összetevőkkel, sóval, ecettel, olajjal, liszttel, rascával, magvakkal, élesztővel. Beállítottuk az alapprogramot, súlya 750 g, közepes kérget adok. RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (13 látogatónak tetszett a recept)
Népszerű
Most olvasnak
|
