Bár a hisztamin fokozatosan halmozódik fel a szervezetben, nagyon gyakran vannak hisztamin intolerancia tünetek (TALÁLAT) összetévesztve a gyakori allergiával vagy ételintoleranciával. Különösen a visszatérő tüneteket (lásd alább) kell gondosan megfigyelni az idő múlásával.

A hisztamin intolerancia (HIT) tünetei a következők:

  • Migrén vagy gyakori fejfájás
  • Álmatlanság vagy alvási problémák
  • Magas vérnyomás/magas vérnyomás
  • Szívritmuszavar
  • Gyakori orrdugulás és tüsszögés
  • Csalánkiütés és bőrpír
  • Hányinger és hányás
  • Szédülés
  • Szorongás
  • Görcsök
  • Fáradtság

Először is meg kell határozni, hogy gyakori ételallergia-e, vagy késleltetett reakció-e az ételre vagy hisztamin intolerancia. A HIT tünetei nagyon hasonlóak, ha egyes esetekben nem is ugyanazok, mint a gyakori allergia vagy ételintolerancia, ezért a hisztamin intoleranciát nagyon nehéz rövid idő alatt felismerni.

Allergiában az immunrendszer reakciója azonnali, míg étel- vagy hisztamin-intolerancia esetén az emésztőrendszer, nem pedig az immunrendszer reakciója. A hisztamin intolerancia (HIT) és az allergia nem zárják ki egymást, ezért az intolerancia lefolyása az allergiában súlyosbodhat.

mint

Az élelmiszer-intoleranciáról és az intolerancia más típusaitól való eltérésekről többet tudhat meg az élelmiszer-intoleranciáról szóló következő cikkünkben.

A megemelkedett hisztaminszint fő okai

Az enzim elégtelen vagy helytelen működése a hisztamin szintjének növekedéséhez vezet, ami a fent említett tüneteket eredményezheti, és a szervezet képtelen lesz hatékonyan küzdeni velük.
Mindazonáltal ez az oka a szervezetben megnövekedett hisztaminszintnek?

  • Allergia (IgE reakciók)
  • SIBO vagy baktériumok elszaporodása
  • Diamin-oxidáz hiány (DAO)
  • Irritálható bél
  • Erjesztett alkohol, például sör, bor, pezsgő
  • Magas hisztamin tartalmú ételek

A hisztamin forrásai

Étel
Az étrend és a hisztaminban gazdag ételek, például erjesztett ételek, szárított és konzerv húsok, kemény sajtok, kovászok, paradicsom, citrusfélék fogyasztása, a tünetek jelentősen súlyosbodhatnak, különösen, ha intolerancia
hisztaminnal nem foglalkoznak, vagy az étrendet nem gondosan módosítják.

Emésztés
A bél mikroflóra egyensúlya szintén fontos szerepet játszik, és befolyásolhatja a hisztamin termelését. Az antibiotikumok és az étrend a hisztamin-barát baktériumok szaporodása miatt jelentősen veszélyeztetheti a bélpermeabilitást.

Egyes baktériumok, például a Lactobacillus casei, a Lactobacillus reuteri és a Lactobacillus plantarum hisztidin-karboxilázt termelnek - egy enzimet, amely képes átalakítani a hisztidin aminosavakat hisztaminná.

Gyakorlat
Az aerob testmozgás meglehetősen nagy mértékben felszabadítja a hisztamint, ami megnövekedett esélyt jelent a tünetekre, például a migrénre vagy a viszketésre, különösen azoknál az embereknél, akik TALÁLAT.

Gyógyszerek és alkohol
Egyes gyógyszerek és alkohol blokkolják a DAO enzimet, vagy részt vesznek a megnövekedett hisztamin felszabadulásban. Ha neked megtalálták hisztamin intolerancia, javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával vagy gyógyszerészével a megfelelő alternatívákról.

Ami a HIT előfeltétele?

A diamin-oxidáz (DAO) enzim funkcionalitása genetikailag meghatározott, és az aktivitás az életkor előrehaladtával csökkenhet. Egyéb előfeltételei a TALÁLAT Ők:

Női hormonok
Az ösztradiol serkenti a prosztaglandinok termelését, amelyek hozzájárulhatnak a fájdalmas menstruáció tüneteihez. De a hisztamin egyensúlyhiányt okozhat a két hormon, az ösztradiol és a prosztaglandin között.

Bőrproblémák
A bőrproblémáktól, például atópiás ekcémától szenvedő embereknél nagyobb valószínűséggel magasabb a hisztaminszint, valamint megemelkedik a hisztaminszint, amikor problémás ételeket fogyasztanak.

Gyulladás
A hisztamin a gyulladás és a különféle irritációk kialakulását és fejlődését is befolyásolja. A hisztamin okozta gyulladás és megnövekedett testkoncentrációja fokozott érzékenységet eredményezhet különféle betegségek iránt, például krónikus gyulladás, torokfájás, fogfájás, reumás fájdalom, duzzadt csomók, csalánkiütés vagy fokozott allergia vagy keresztreakciók.

A rutinvizsgálatok során a hisztamint gyakran figyelmen kívül hagyják és figyelmen kívül hagyják, ezért nem hajlamos a tünetek részletesebb kezelésére, és a problémák továbbra is fennállnak, ami fokozott gyomor-bélrendszeri reakciókat, valamint ismétlődő betegségek és gyulladások iránti hajlamot eredményezhet.