A kávét egyáltalán nem termesztik az európai kontinensen. Még a legdélibb országokban, például Portugáliában, Spanyolországban, Olaszországban, Görögországban és Törökországban sincsenek optimális feltételek ehhez. Ugyanakkor Európának mint olyannak még vannak kávéültetvényei, de nem az öreg kontinensen, hanem az Afrikától nyugatra fekvő Kanári-szigeteken. Amúgy ott is lehetséges.
Bizonyos mértékig az ún. kávé öv az Egyenlítő körül helyezkedik el, konkrétan a Rák Trópus és a Bak Trópus között. Magába foglalja Közép- és Dél-Amerika országait, Afrika nagy részét, de Ázsia déli részét és Ausztrália északi részét is.
Kávét is próbálnak Japánban termeszteni
A kávét azonban szó szerint zavarják a kicsit északabbra fekvő Japánban. A helyi rajongók nem mondhatják el egymásnak, és mindent elkövetnek. Néhány évtizeddel ezelőtt kezdődött, amikor egy fiatal Seichi Yoshitama találkozott egy brazil bevándorlóval, aki kávépalántákat is hozott magával. Két üveg japán pálinkát sokkol a száz kávépalánta; ez volt az 1983-ban megkötött megállapodás.
A kávéfákat Tokunushima szigetén ültették, amely az Okinawa és Amami szigetek között található, ahol Yoshitama cukornádot termesztett korábban. Sok év telt el, ma ez az úr már 75 éves, és továbbra is a kávénak szenteli magát. Nem könnyű, de a szigeten egy kávézót tud biztosítani, amelyet felesége, Mičiko vezet.
A kávés öv és annak kibővítésére irányuló erőfeszítés
"Körülbelül 340 kilométerre vagyunk a kávéövtől" - mondta Seichi Yoshitama a Nikkei Asian Review-nak adott interjúban. "A józan ész szerint csak egy bolond próbálna itt kávét ültetni. A többi feltétel azonban kielégítő. A talaj itt a megemelt korallzátonyon enyhén savas és ideális mennyiségű csapadék van. Ha sok erőfeszítést és kiváló japán gazdálkodási technikát adunk hozzá, akkor ezek az akadályok leküzdhetők. ”
Idővel több japán mezőgazdasági termelő csatlakozott, de 2010-ben katasztrófa történt. A tájfun szó szerint elpusztította a kávéültetvényeket, és Tokonoshima-sziget tizenegy termelőjéből nyolc ezt követően feladta. Hét évvel később a segítség az Ajinomoto AGF-től érkezett, amely az erős szél ellen védő berendezéseket biztosított, és a gazdálkodók száma meredeken, 30-ra nőtt.
A kávét egy japán futballsztár is termeli
A kávét Okinawa szigetén is termesztik, ahol a japán futball egykori képviselőjének szentelik Naohiro Takahara. Itt található az Okinawa SV futballklub, és kávéfákat ültetett az edzőpálya melletti dombvidékre. Úgy döntött, hogy így támogatja a helyi gazdaságot, és segít a játékosoknak pénzt keresni.
Ez azonban nem könnyű, mert az általa több mint egy éve ültetett növények még nem nőttek meg ideálisan. Alig több mint egy méter magasak, ideális trópusi környezetben akár három vagy négy méteresre is megnőnek. Van azonban még idejük, mert az első szüret két-három év múlva várható. Kezdetben csak 250 növény volt, de a gazdák úgy vélik, hogy évente akár 10 000-t is el tudnak ültetni.
A Galapagos-keleti régióban is megtalálható a kávé
A kávétermesztők Ogasawara szigetén is találhatók, amely a fent említett szigetektől keletre, Tokiótól mintegy 1000 kilométerre található, de a főváros alá tartozik. A keleti Galapagos-szigeten, ahogy a szigeteket néha nevezték, a kávét 1878 óta használják, amikor Takeaki Enomoto, a tokiói Mezőgazdasági Egyetem alapítója ültette.
De térjünk vissza a fent említett Tokunoshima-szigetre és annak kávéjára. Ezen a helyen kívül csak a tokiói Glaubell kávézóban értékesítik, és az ügyfelek elégedettek. "A nyers szemek meglehetősen kicsiek, de lenyűgöző zöld színűek" - árulta el Tomojo Kano, amely a kávézót működteti. "És nem vonhatjuk kétségbe, hogy minőségük javult, mióta először megkóstoltam őket 2003-ban."
A japán kávétermelésnek növekednie kell
Tegyük hozzá, hogy a fent említett Ajinomoto cég 2022-ben próbaként meg akarja kezdeni a kávé értékesítését, míg 2024-ben 10 tonnát szeretne belőle előállítani. Mint ilyen, Japán 470 000 tonna kávét fogyasztott 2018-ban, így ez a termelés a teljes keresletnek csak egy minimális részét teszi majd ki, de minden erőfeszítést értékelni fogunk. Különösen akkor, ha több munkahelyet teremt, és a pénz "otthon" marad.