fogyasztásának

Részvény

A káposzta kapcsán általában a savanyú káposzta emberi testre gyakorolt ​​egyedi hatásáról beszélnek. De milyen szolgálatot jelent az egészségünk számára a közönséges káposzta nyers állapotában? Akár a fehér, akár a lila káposztát élvezi ízletes salátákban, higgye el, hogy a teste izgalomba kerül. Számos fontos vitamint és ásványi anyagot, valamint rostot fogsz neki szállítani. De ez még nem minden.

1. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal

A finom káposzta a C-vitamin forrása, amely elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez. Ezenkívül ezek a leveles zöldségek kiegészítik mind az A-, mind a K- vagy a B-vitamint, beleértve a folsavat is. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül a káposzta főleg káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot vagy vasat rejt. A káposzta még a lutein nevű természetes festék forrása is, amelyet karotinoidoknak minősítünk. Ez az anyag a szemünkben is megtalálható, és elegendő ellátása számos látászavar megelőzését jelenti.

2. Segít egy karcsú vonalon

A káposzta nagyszerű segítő és örvendetes része a fogyókúrás étrendnek. Az egészséges zöldség száz grammos része csak körülbelül 20-30 kcal-t tartalmaz. A káposzta támogatja az anyagcsere megfelelő működését, és még jobban segít a bőr alatti zsír elleni küzdelemben is. Ezenkívül segít megelőzni a belső szervek körüli zsírlerakódást. Ezenkívül a káposzta elősegíti az emésztést, és befolyásolja a test megtisztulását a salakanyagoktól és a méreganyagoktól is. Mindezek örvendetes tulajdonságok a súly csökkentése vagy fenntartása során.

3. Rákellenes hatású

Még a közönséges káposzta láttán is tulajdoníthatjuk a rákellenes hatásokat, különösen a benne található sok antioxidánsnak köszönhetően. Bár a fehér és a vörös káposzta között nincs olyan nagy különbség, ebben az esetben a vörös káposztának van. Gazdag antocianinokban, lila, vörös vagy kék színű pigmentekben, amelyek felelősek a gyümölcsök, zöldségek vagy virágok gyönyörű színéért. Erős rákellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Hetente egyszer legalább egy adag káposzta segíthet csökkenteni a vastagbél-, máj- és gyomorrák kockázatát.

Érdekelni fogja

A chia puding receptje, amely mindenkinek tetszeni fog: Vigyázat, erősen addiktív!

    58 4
  • 2019. 08. 30

Hogyan lehet megmenteni egy szobanövényt? Ne essen kétségbe, "emelje fel a zöldjét" a halálból

    57 4
  • 2019. 08. 30

4. Megszünteti az emésztési problémákat

A káposzta szintén megfelelő értékes rostforrás. A rostok elengedhetetlenek a belek megfelelő működéséhez. Az étrendi rost hiánya gyakran emésztési zavarokkal, különösen szabálytalan ürítéssel, de gyakoribb éhséggel vagy magas vér koleszterinszinttel is jár. A káposzta segít enyhíteni a székrekedést, ami hasznos lehet például aranyér esetén. Segít a gyomorfekély kezelésében is. Ebben a tekintetben azonban a fent említett savanyú káposzta is nagyon hasznos.

5. Támogatja az agytevékenységet

És mit mondhatnánk még az egészséges káposztáról? Ez az ízletes leveles zöldség pozitívan befolyásolja az emberi idegrendszer jó állapotát. Támogatja az agy megfelelő működését, serkenti az idegeket, javítja a koncentrációt és oldja a feszültséget. Emellett növeli a test stresszel szembeni ellenállását. A káposzta más típusú leveles zöldségekkel, különösen a spenóttal és a brokkolival együtt hozzájárul az alattomos Alzheimer-kór megelőzéséhez.