A karácsony a karácsonyi sütik, sütemények és finomságok sütésének ideje.
Néhány tippet szeretnénk felajánlani, hogyan lehet a lehető legjobban tárolni őket, hogy frissen ropogósak maradjanak a karácsonyi szezonban.
Hogyan tároljuk a karácsonyi sütiket ?
A karácsonyi sütemények tárolásakor fontos, hogy a csomagolás előtt teljesen hidegek legyenek, a díszek vagy a töltelékek szárazak legyenek vagy ne nyúljanak ki a széleken túl, és ne ragadjanak meg a sütik.
Fontos, hogy például fehérneműs péksütemények vagy más, ahol lekvár, lekvár vagy más gyümölcs tölteléket használnak a ragasztás során, a lekvár nem szivárog ki, és felülről már megszilárdult...
Inkább várj egy napot, amíg a lekvár megszárad, és csak ezután tárold a süteményeket egy tálba. Könnyen előfordulhat, hogy a sütemények egymáshoz tapadnak, amikor egymásra rakják őket...
Melyik edényt kell használni?
A legjobbak a nagy hermetikusan lezárható tartályok.
A hosszabb eltarthatóság érdekében ideális, ha minden típusú süteményt külön tartályban tárolunk...
Tehát, ha akarja, és nincs más választása, és egynél több típust kell tárolnia egy edényben, akkor jó, ha a rétegeket kettős papírréteggel választja el, ami sütésre a legjobb.
www.pillsbury.com
Meddig maradnak frissek a sütim?
A sütemények eltarthatósága egyedi. Ez a kenyér fajtájától függ. A száraz kenyér 8 hétig tart jól zárt edényben.
Legfeljebb egy hétig vajkrémmel töltve.
Mézeskalács sütik, mézeskalács sütik és fahéjas sütemények
Jó az ünnepek előtt 2-3 héttel felkészülni, majd megfelelő idősebbek, és ha egy darab almát teszünk a tartályba, akkor azok is puhák lesznek...
Megfelelő és megfelelő tárolás esetén a mézeskalács akár több hétig is eltart.
www.cestbientotnoel.com
Makarunát, habcsókot vagy más cukrászdát tárolunk
Jó ezt a fajta tortát műanyag zacskóba tenni, és hidegben tárolni.
Ha csokoládét használt dekorációra, akkor nem jó túl sok hideget használni, mert a csokoládé szürke árnyalatot kap,
és amikor leteszed az ünnepi asztalra, a csokoládé azonnal harmat és megolvad.
www.muitochique.com
Omlós tészta, például vaníliás tekercs, medvemorzsa.
Jó üvegben vagy üveg vagy műanyag edényben sötét és hűvös helyen tárolni .