Kár, hogy nem vagyok sporthíresség, gyermekeim jobban hallgatnák az étrenddel és az egészséges táplálkozással kapcsolatos tanácsaimat.

sportolóknak

Casey Seidenberg írta, a szöveget a Washington Post beleegyezésével tesszük közzé

Gyakran elgondolkodtam azon, vajon a fiaim hallgatják-e a diéta óráimat, ha NBA vagy NFL sztár vagyok, és nem csak az anyukám. Izgalmasak azok a hirdetések, amelyekben a profi sportolók italokat vagy tornacipőket ajánlanak. Igen, adtam nekik pár pár Kobes cipőt, és a táplálkozási tények ellenére, amelyeket elmagyaráztam nekik, úgy gondolták, hogy a Gatorade a legjobb.

Spekulációm megerősítést nyert, amikor alkalmam volt beszélgetni Melvin Gordonnal, a San Diego Charger játékossal. Hirtelen minden, amit valaha mondtam, "menőbbnek" tűnt, csak azért, mert egy profi sportoló ugyanezt mondta.

Amikor a fiaim megtudták, hogy Gordon azt mondja neki, hogy a megfelelő táplálkozás miként ad energiát neki, hogy a víz egy ütőkártya, hogy a kiegyensúlyozott reggeli kulcsfontosságú, és hogy a fiataloknak gyermekkoruktól kezdve rendesen kell étkezniük, hirtelen érdeklődéssel kezdtek az egészséges táplálkozás iránt. Például édes szerelmes fiam visszautasította csapattársa cukorkáját, és inkább a napraforgómagot és a szőlőt részesítette előnyben.

Az ifjúsági sportpályafutás minden aspektusa között két olyan terület van, amely felett abszolút kontroll alatt állnak: mit esznek és hány órát edzenek. Igen, a szülők bérelhetnek privát edzőket, autózhatnak országszerte versenyekre, csúcskategóriás felszerelést vásárolhatnak, de ők olyan gyerekek, akik értelmesen tudnak enni és így fölénybe kerülnek, különösen, ha energiára van szükségük a második játék pusztító utolsó harmadához napja.

A tizenhárom és tizennyolc év közötti gyermekek pubertáson mennek keresztül, és ez a növekedési periódus nyilvánvaló fizikai változásokat, de egyre nagyobb energiamennyiséget is eredményez, amelyre a testnek szüksége van. Tanulmányok kimutatták, hogy a helytelen étrend nemcsak az atlétikai teljesítményüket, hanem az általános növekedésüket és fejlődésüket is befolyásolhatja, nem beszélve a tanulmányi nyereségről.

Tehát: hogyan kell a fiataloknak megfelelően "tankolni"? Íme a tippjeim:

Mikor kell enni?

A mérkőzés előtti este: Kezdje rendszeres hidratálással. Hosszabb ideig folyadékot önteni, mint az egész palackot a torkába önteni közvetlenül egy sportelőadás előtt. Vegyen magával vizet, bárhová is megy.

Reggeli: Ne hagyja ki őket, növelik az energiát és erősítik az anyagcserét az egész napra. Bizonyított, hogy azok, akik reggeliznek, jobban tudnak koncentrálni, ez növeli azonnali gondolkodásukat és képességüket a problémák megoldására. A reggeli megnöveli az izmok energiafogyasztását.

Nem sokkal a mérkőzés előtt: Az étkezés ideális ideje két-három óra a meccs előtt, így a testednek ideje van arra, hogy elköltse azt, amit eszel, és felhasználja a tápanyagokat. (Számodra, szülők számára, ez azt jelenti, hogy néha közvetlenül az iskola után vacsora lesz, és valami apróság a fog alatt edzés után vagy étkezés után.) Cynthia Lair könyve - A sportoló táplálása - szerint „a meccs előtti vagy edzésben gazdag étel az izmok kulcsának elegendő energiája volt, és teljes kapacitással tudtak dolgozni. Ha alacsony a glikogénszint, akkor lassabbak, gyengébbek vagyunk, és nem tudunk kellő mértékben koncentrálni. ”Nem szabad enni egy órával edzés vagy mérkőzés előtt, az emésztés kikapcsolja a testet, és a teljes gyomor görcsökre hajlamos.

Félidő: A szünetben a legjobb tizedik vízben gazdag gyümölcs, például narancs, dinnye, szőlő, ananász vagy eper. Ellátja a testet glükózzal, hidratálja és semmilyen módon nem korlátozza a teljesítményt.

A mérkőzés után: Az igényes áram sok energiát emészt fel, és újra kell tölteni. Tanulmányok kimutatták, hogy az izmok sokkal gyorsabban képesek helyreállítani a glikogént, ha egy mérkőzés után vagy edzés után elegendő szénhidrátot vesz be. Ha ugyanazon a napon vagy holnap újabb mérkőzést rendez, a glikogén pótlása még fontosabb.

Mit enni?

A szénhidrátok az energiát a testbe gyorsabban alakítják, mint bármely más étel, így szerves részét képezik a sportoló étrendjének. Próbáljon gyümölcsöt, zöldséget, barna rizst, zabpelyhet és teljes kiőrlésű kenyeret vagy tésztát.

A fehérje hosszabb energiaforrás, segíti az izmok és szövetek felépítését és megújulását. Szabályozzák az izmok összehúzódásait és a test vízmennyiségét is. A tojás, hús, hal, hüvelyesek, diófélék, magvak és tejtermékek jó fehérjeforrások. A fiatal sportolóknak mindenképpen valamivel több fehérjére van szükségük, mint a nem sporttársaknak, de nem igaz, hogy óriási mennyiségre lenne szükségük. Megfelelően körülbelül 15 százalékkal több, mint az egy nap alatt bevitt kalória normál mennyisége. A zsír a test másodlagos energiaforrása. Felépítik az agyat, támogatják a gyors gondolkodást a pályán. Jó források az avokádó, dió, mag, hal, hús és olívaolaj.

A víz minden testi funkciót támogat. A Kanadai Gyermekgyógyászati ​​Társaság 2013-as tanulmánya szerint "az atlétikai teljesítményt befolyásolhatja, hogy a sportolók mennyit és mikor isznak". Igyál vizet a meccs előtt, alatt és után, még akkor is, ha nem vagy szomjas.

A szerző egy táplálkozási oktatási társaság társalapítója.