A sült pontyokkal tálalt karácsonyi burgonyasaláta hosszú hagyomány, amelyet a legtöbb szlovák háztartás még mindig karácsonykor megtart.

Egy ilyen krumplisaláta azonban többféle formát ölthet - ha majonézzel készíti el, és amikor legközelebb inkább diétázik, és diétás krumplisalátát készít, amely előnyösebb lesz az egészségére.

Merítsen ihletet receptjeinkből!

Hagyományos karácsonyi burgonyasaláta

Jó ízű klasszikus. Ilyen a hagyományos karácsonyi burgonyasaláta majonézzel.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 kg burgonya
  • 1 hagyma
  • 1-2 sárgarépa
  • egy darab zeller
  • 1 petrezselyem
  • 1-2 savanyított uborka
  • 1 kemény tojás
  • fagyasztott vagy sterilizált borsó
  • bors
  • só
  • 1 evőkanál egész mustár
  • 1 csésze majonéz

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Előző nap a burgonyát héjában főzzük. Másnap megpucoljuk és kockákra vágjuk.
  2. Mossa meg a zöldségeket, és óvatosan főzze vízben. Ezután finomra vágja.
  3. Tegyen egy szeletelt burgonyát és zöldségeket egy tálba.
  4. Töltsön fel borsót és apróra vágott hagymát.
  5. Fűszerezzük sóval, borssal és egy kanál mustárral.
  6. Végül hozzáadjuk a majonézt, és mindent jól összekeverünk.
  7. Hagyja pihenni és szolgáljon.

recept
bettycrocker.com

Fedezzen fel hasonló tippeket

Diétás krumplisaláta

Annak érdekében, hogy a karácsonyi krumplisaláta diétás legyen, le kell mondanunk a majonézről, amely zsíros. Inkább növényi vagy olívaolajra cseréljük.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 kg burgonya
  • 1-2 sárgarépa
  • 1 petrezselyem
  • egy darab zeller
  • 1 hagyma
  • egy marék fagyasztott borsó
  • só
  • bors
  • hús vagy zöldségleves
  • 1 evőkanál mustár
  • olaj

MEGKÖZELÍTÉS

  1. Főzzük meg a burgonyát héjában előző nap.
  2. Másnap hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra.
  3. Finoman aprítsa fel a hagymát.
  4. A fagyasztott borsót finoman megfőzzük.
  5. Mossa meg a sárgarépát, a zellert és a petrezselymet, és óvatosan főzze. Ezután kockákra vágjuk.
  6. Tegyen egy szeletelt burgonyát, zöldségeket és hagymát egy tálba.
  7. Töltse fel főtt fagyasztott borsóval.
  8. Fűszerezzük borssal és sóval, 5 evőkanál növényi olajjal és 1 evőkanál teljes zsírtartalmú mustárral.
  9. A burgonyasaláta nedvesítéséhez szükség szerint öntsön húst vagy zöldséglevest.

whatsgabycooking.com

Burgonyasaláta céklával

A tejföl jól passzol ehhez a krumplisalátához.

ÖSSZETEVŐK

  • 800 g burgonya
  • 400 g cékla
  • 2 hagyma
  • 200 g ecetes uborka
  • 1 tégely tejfölt
  • só
  • bors
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál egész mustár

MEGKÖZELÍTÉS

  1. A burgonyát héjában puhára főzzük, és hagyjuk másnapig.
  2. Ezután hámozza meg a burgonyát.
  3. A vörös répát megmossuk és meghámozzuk, és óvatosan megfőzzük is.
  4. A tojásokat keményre főzzük.
  5. Tegyen egy főtt burgonyát és kockára vágott répát egy tálba.
  6. Töltsön fel apróra vágott uborkát és kockára vágott főtt tojást.
  7. Só és fűszerezés.
  8. Fűszerezzük mustárral és tejföllel.
  9. Mindent jól összekeverünk és hagyjuk pihenni.

Miután hozzáadta az összes hozzávalót, a fűszereket, a sót és a salátaöntetet enyhén, de alaposan keverje össze, hogy az összes összetevőt eloszlassa.

Hagyja egy ideig pihenni a burgonyasalátát, a legjobb, ha előző nap elkészíti, és csak ezután ízesítik végül sóval, ecettel vagy citromlével, vagy adunk hozzá egy kis majonézt.

És mi van a burgonyasalátával? Mindenképpen nagyszerű karácsonyi ponty, amelyet az egész család szeretni fog.