A búzadara örömmel váltja a klasszikus sós ételeket. Egyesek számára az akaratlan visszatérés az iskolai étkezdékbe megemlékezik, mások számára kiváló csemege, szó szerint néhány perc alatt elkészül. De akikkel garantáltan gólt szerez, az a gyerek.
A búzadara elkészítése egyszerű és bárki elvégezheti. Alapvetően csak két alapanyagra van szükség - búzadarára és tejre. Ideális, ha főzés előtt hagyja, hogy a búzadara a szükséges tejmennyiségnek körülbelül a felét átitassa. Ezután a másik felét felforraljuk, hozzáadjuk az áztatott búzadarát, és folyamatos keverés mellett néhány percig főzzük.
Főzés után a búzadarát általában megszórják cukorral és kakaóval, és olvasztott vajra öntik. A további díszítésnek és ízesítésnek nincsenek korlátai. A zabkása semleges íze miatt szinte bármi felhasználható. A fahéj, a csokoládé, a dió és a különféle gyümölcsök népszerűek, különösen a gyümölcs kompótok.
Kipróbálhat egy klasszikus búzadara-receptet, vagy egy kissé rendhagyó búzadara-kockák receptjét csokoládé-jegesedéssel.