Ma már mindenki tudja, hogy ez a gyönyörű gyümölcs a boltok polcain emberi beavatkozás nélkül nem tűnik tökéletesnek, édesnek és lédúsnak. A kémia és a növényvédő szerek gondoskodnak tökéletes megjelenéséről. Sokan azonban alábecsülik mosásukat fogyasztás vagy feldolgozás előtt!

sokan

Különösen akkor, ha sietünk, anélkül nyúlunk a gyümölcshöz, hogy alaposan megmosnánk. Gyorsan folyó vízfolyás alá helyezzük, az egyik és a másik oldalra fordítjuk, és néhány másodperc alatt elfogyasztjuk. A rövid öblítés azonban korántsem elég! Az élelmiszerekben található peszticidek káros hatással vannak ránk. Különösen, ha rendszeresen, hosszabb ideig szaporított mennyiségben szedjük őket. Ezenkívül a talajból vagy a vízből szabad szemmel nem látható káros baktériumokat és egyéb vegyszereket adnak hozzá.

Gyümölcs vagy zöldség fogyasztása vagy feldolgozása előtt mindenkinek követnie kell egy bizonyos eljárást megszünteti a káros baktériumokat.

Alapos kézhigiénia

Szinte senki sem! Az étel mosása előtt fontos a kézhigiéniára koncentrálni. A nap folyamán különféle tárgyakat manipulálunk, az ajtón lévő fogantyúkat elkapjuk, ahol sok baktérium lakik, így könnyen eljuthatnak az élvezni kívánt gyümölcshöz. Szánjon legalább 20-30 másodpercet a higiéniára, és ne felejtse el használjon antibakteriális szappant.

Hideg víz a legjobb

Míg a langyos víz alkalmas az alapos kézmosásra, ami a gyümölcsöt illeti, a hideg vizet kell előnyben részesíteni. A gyümölcsök és zöldségek tisztításához a hideg folyóvíz a legjobb. Ne felejtse el lemosni, mielőtt hámozna. Ellenkező esetben a baktériumok késsel átvihetők a külső felületről.

A szárítás is fontos

Sokan az öblítés után azonnal hozzászoknak a gyümölcsfogyasztáshoz. Tévedés! Még szárítani kell. Használhat tiszta vagy eldobható papírtörlőt. Ez megszabadítja a megmaradt baktériumokat és szennyeződéseket.

A spray segít útközben

Ha tudja, hogy hosszabb ideig tartózkodik otthonától, és magával visz egy kis gyümölcsöt, készüljön fel, és öntsön tiszta hideg vizet egy spray-palackba.. Így könnyen megmoshatja akár kültéri környezetben is.

Fogadjon az ecsetre

Ha törődik az alapos ételtisztítással, érdemes kefékbe fektetni. Vannak olyanok, amelyeket közvetlenül gyümölcsök és zöldségek tisztítására terveztek. Tisztítják a szennyeződéseket és a piszkot a vitaminok eltávolítása nélkül, mivel ezek 50% -a a bőrben van. Néhányuk még az FDA által is jóváhagyott, ami természetesen a legideálisabb.