A hagyományos japán ételek többnyire frissek és konzervek. Nagyon kevés finomított ételt vagy cukrot tartalmaz.
A japánok hosszú élettartamuk miatt régóta tisztelet és tanulmányok tárgyát képezik. Az átlagos várható élettartam itt hosszabb, mint gyakorlatilag bárhol máshol a világon. Tehát miért olyan egészséges a japán étrend és mit is fogyasztanak a japánok, kérdezi a BBC szervere.
Nagyon hasonlít a hagyományos kínai étrendhez, ahol jelentős a rizs, a főtt és savanyított zöldségek, a hal és a hús aránya. A galériában a japán étrend egyszerű összetevőit találja, amelyek jelentős hatással vannak az egészségre, és Japánt a legkevésbé elhízott országgá vagy a hosszú életű országgá teszik.
A japán konyha egészségének titka
A British Medical Journal nemrégiben közzétett tanulmánya megállapította, hogy azoknak, akik betartják a lehető legtöbb japán étrendi irányelvet - magas gabona- és zöldségtartalmú étrendnek megfelelő mennyiségű állati és szójatermékkel, minimális tejtermékekkel és gyümölcsökkel - csökkent az idő előtti kockázat halál, szívbetegség és szívroham.
A japán statisztikák önmagukért beszélnek: a japánoknál a legalacsonyabb az elhízás a férfiak és a nők körében. Japán legdélebbi szélén fekvő Okinawában a világ legtöbb évszázada található.
- A hiperplasztikus gastritis atrófiás, krónikus, antralis, gócos A megfelelő egészségről a szolgáltatásban
- Mandula hipertrófia gyermekekben Az egészségért felelős iLive
- Hypertrophiás gastritis tünetek, kezelés, alternatív gyógymódok, étrend Az egészség szempontjából releváns
- A sajtó gyógyítása terhesség alatt Az iLive egészségéről
- Hipoallergén étrend szoptató anyák számára Az iLive egészsége szempontjából releváns