Egészségügyi és orvosi videó: A legjobb beszéd, amit valaha hallani fogsz - Gary Yourofsky (2021. február)

A cukor megnövekedett fogyasztása megváltozott anyagcserével, energiamérleggel jár.

2012. szeptember 17., hétfő (DoktorAsk News) - A kutatók szerint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő, megnövekedett mennyiségű fruktózt - egyszerű cukrot - fogyasztók magas húgysavszintet és csökkent májenergia-készletet kaphatnak.

fruktóz-tartalmú

vagy a hiperurikémia a máj adenozin-trifoszfát (ATP) alacsonyabb szintjével társul, amely sejtek közötti energiaátadásban vesz részt - közölték a Duke University Medical Center kutatói egy sajtóközleményben.

A kutatók, akik a Hepatology szeptemberi számában új jelentést tettek közzé, megjegyezték, hogy a máj energiafogyasztása májkárosodáshoz vezethet alkoholmentes zsírmájbetegségként ismert anyagcsere-állapotú embereknél és a veszélyeztetetteknél. Hangsúlyozták, hogy a lakosságnak tisztában kell lennie a magas fruktóz tartalmú étrenddel járó kockázatokkal.

"Riasztó tendenciát mutat az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és az alkoholmentes zsírmájbetegségek gyakoribb előfordulása az Egyesült Államokban" - mondta a vezető szerző Dr. Manal Abdelmalek a magazinban. "Tekintettel a fruktózfogyasztás és az anyagcsere-betegségek jelenlegi növekedésére, teljes mértékben meg kell értenünk a magas fruktóz-tartalmú étrend májfunkcióra és májbetegségre gyakorolt ​​hatását."

a gyümölcsökben és zöldségekben található egyszerű cukor. Glükózzal kombinálva magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot is készítenek, amely édesítőszer sok csomagolt élelmiszerben, például gabonafélékben és szódában.

A kutatók csaknem 250 elhízott és cukorbeteg felnőttet vizsgáltak, akik részt vettek a Look AHEAD vizsgálatban. A résztvevőket felkérték, hogy becsüljék meg az elfogyasztott fruktóz mennyiségét.

A második vizsgálatban a máj ATP- és húgysavszintjét is több mint 100 betegnél mérték. A kutatók megmérték a máj ATP-tartalmának különbségét az alacsony fruktóz-fogyasztású (kevesebb, mint 15 gramm/nap) és a magas fruktóz-fogyasztású (több mint 15 gramm/nap) betegek között.

A tanulmány feltárta, hogy az élelmiszerekben magas fruktóz-fogyasztású résztvevők alacsonyabb máj ATP-szinttel rendelkeztek a vizsgálatban, és a fruktóz-elemzés után az ATP-ben szignifikánsabb változás következett be. A kutatók azt is megjegyezték, hogy a magas húgysavszinttel rendelkező emberek alacsonyabb ATP-készlettel rendelkeznek a magas fruktóz-bevitel után.

Megállapításaik alapján a kutatók felvetették, hogy a húgysav, amelyet a purinok néven ismert természetes ételek lebontásával állítanak elő, a megnövekedett fruktóz-fogyasztás és a máj alacsony ATP-szintjének mutatója lehet.

"A magas fruktózfogyasztás és az emelkedett húgysavszint a máj súlyosabb ATP-kimerülésével jár együtt" - mondta Abdelmalek közleményében. "Megállapításaink arra utalnak, hogy a növekvő fruktóz-táplálék ronthatja a máj energiamérlegét." További kutatásokra van szükség ezen eredmények klinikai következményeinek meghatározásához az anyagcserére és a NAFLD-re. "

Bár a tanulmány egyes embereknél összefüggést talált a magas fruktóz és a máj között, nem ok-okozati összefüggést mutatott.