Ha Ön az egészséges táplálkozás kedvelője, és nem a kémia, hanem a természetét szeretné hagyni a tányérján, akkor figyeljen! A makadámiadió és a belőlük származó olaj csoda testének és bőrének. Mint minden hidegen sajtolt olaj, csodálatos és jótékony hatása van. A dió viszont vitaminok és ásványi anyagok bomba. Ha meg akarja látni a bőrét a szükséges táplálékkal, akkor ez a kettő éppen megfelel Önnek.
Nem olyan dió, mint egy dió
A makadámiadió a Macadamia-hármasfa nevű fa gyümölcse. Ez egy termofil fa, amely 11 méter magasra nő. Ha szeretne egy kis egzotikumot behozni a kertjébe, Macadamia békében termesztheti saját otthonában. De vigyázz a hőmérsékletre! Ez a fa nagyon érzékeny a hőmérsékletváltozásokra, és a legalacsonyabb hőmérséklet nem érheti el a 0-1 Celsius fokot. A makadámiadió egyáltalán nem egészen dió. Ezek kő kövek, hasonlóak a gesztenyéhez. Kemény héjuk van, amelyet eltávolításukkor egy kis olajos magot találunk. Ha a hámozás után azonnal elkezdi enni, valószínűleg hasi fájdalomtól és emésztési problémáktól szenved. A diót fogyasztás előtt hőkezelni kell.
Ha azt kérdezi, honnan jöttek ezek a ropogós "golyók", a válasz: Ausztráliából származik. Pontosabban az ausztrál esőerdőkből. Ennek a szigetországnak a forró részein a dió fontos része volt az étrendnek. A múltban az eredeti ausztrál őslakosok ételei voltak. 1881-ben eljutottak a napfényes Hawaiiba, ahol Macadamia fákat ültettek a helyi parkok díszítő funkciójának ellátására.
Mi teszi egyedivé a makadámiadiót?
- javítja az emésztést
- távolítsa el a puffadást
- táplálja a sejteket és megvédi őket az oxidatív stressztől
- támogatja az immunrendszert
- Méregtelenítő szerként hatnak nemcsak a májára
- megnyugtatja az idegrendszert
- 100 g-on 690 kalóriájuk van, így fogyásra is alkalmasak
- olyan anyagokat tartalmaznak, mint kalcium, vas, kálium vagy szelén
- szilárdabb körmöket, hajat és csontokat biztosít
Makadámiadió és fogyás
Ez a fajta dió a legegészségesebb, és a legtöbb egészséges zsírral is rendelkezik. Ha a kilogrammcsökkenés szakaszában van, fogyasszon diót hetente 2-3 alkalommal. Az adag 1 napra pontosan 5 dió. Ha nem tetszik maguknak a diónak, adjuk hozzá nyugodtan egy salátához, joghurthoz, vagy ropogós rizs vagy sült burgonya adalékként.
Makadámiaolaj
Hidegen sajtolással nyerik az említett makadámiadióból. Ausztrália eredeti lakói gyógyászati kenőcsként is használták ezt az olajat. Az UV-védelmi tényezőkön (3. és 4. UV-faktor) kívül számos vitamint is tartalmaz, amelyeket a bőre különösen értékelni fog. Használhatja nemcsak masszázsokhoz, hanem erős antioxidánsként is fáradt bőrére. Gyorsan felszívódik, és nem hagy zsíros filmet a bőrén. Az olaj terhes nők számára is alkalmas, akik gyakran illenek striákba és hegekbe. Az olaj hatásainak maximális kihasználása érdekében használja a haján is. Nemcsak fényesek, hanem hidratáltak és táplálkoznak is. Az olajat akkor lehet a legjobban használni a hajon, ha rájuk kenjük és egy éjszakán át hagyjuk rajta.
A makadámolaj tartalmaz:
- E, A, B vitaminok
- cink-
- szelén
- telítetlen zsírsavak
- palmitinsav
- a béta-karotin gazdag forrása
- 16-34% palmitoleinsavat tartalmaz, hasonlóan a bőrfóliánkhoz
- támogatja a bőr rugalmasságát, puhítja és nyugtatja a bőrt
- fitoszterineket tartalmaz