málna

A málna az egyik legfinomabb gyümölcs. A gyümölcsöt ősi őseink már szerették, amint ezt a gyümölcs magjának svájci régészeti feltárások során tett megállapításai is bizonyítják. Az első írásos említés erről a krétai ízletes gyümölcsről az idősebb Plinius legfontosabb tudományos enciklopédiájában található. További utalások Thomas Tusser verseiben találhatók, és a gepárd a 16. században írja le őket. Főleg gyógyszerként vagy stimulánsként használták.

Fogyás támogatása

A málnából nyert ketonokat Japánban használják tabletták vagy tapaszok formájában, mint pl étrend-kiegészítő fogyáshoz. A friss gyümölcsök bármilyen étrendre alkalmasak, mert jóllaknak és támogatják az emésztést. Ezenkívül leeresztik a testet és megtisztítják a beleket, ami támogatja a test megfelelő működését. Ugyanakkor csak 240 kJ/100 g gyümölcs. Magasabb áruk, kb. 1 g/100 g, málnát csábít.

A kertben és a teraszon

Szlovákiában ideális körülmények vannak a málna termesztésére. A málna igénytelen növény, amely az erdők szélén és hegyvidéken terem. Az elmúlt években kertekbe és teraszokra költöztek. A tenyésztésnek köszönhetően élvezhetjük sárga, rózsaszín és sötétkék bogyók.

Hasznos málna maszk

A málna a biotin enzimet tartalmazza, amely nélkülözhetetlen a jó bőrállapothoz. A zúzott málnából készült arcmaszknak közvetlen csodálatos hatása van. Mélyen megtisztítja a bőrt, összehúzza a pórusokat és egyúttal táplálja a száraz bőrt is, amelyet A-vitaminnal lát el. Ha a magokat a keverékben hagyja, hámozásként is szolgál. És hogyan kell elkészíteni? Csak szórj meg kb 8 nagyobb málnát, és keverj össze egy evőkanál mézzel és két evőkanál joghurttal. Vigye fel alaposan megtisztított bőrre, és hagyja hatni 15 percig. Ezután öblítse le és használja a szokásos krémet.

Egészséges köröm és haj korpásodás nélkül

Feszesítő és feszesítő tonikként kiváló málnalevél főzet. Amikor hozzáad néhány összetört málnát és egy evőkanál mézet a főzethez, jótékony tápláló maszkot készít a hajra és a fejbőrre, ugyanakkor megszabadul a korpától. A főzethez 1 teáskanál szárított levélre és 250 ml vízre van szükség. Tegyünk egy edénybe, és rövid ideig főzzük. Hagyja 15 percig zárt tartályban infundálni, majd engedje le. Teát is használhatja ezt a főzetet.

A málna és a levelek a forrása riboflavin, ami az erős és feszes körmök egészséges növekedéséhez szükséges. A körmökkel és a kutikulákkal kapcsolatos problémák esetén kiváló csomagolás van párolt és kevert málnából.

Málnából préselik olaj gyakran használják a kozmetikumokban bőrvédő termékek előállításához. Az olajban található E-vitamin és omega-3 zsírsavak védik a bőrt a napfény káros hatásaitól. Tökéletesen kezeli a bőr gyulladását és más bőrbetegségeket is.

Fantasztikus a torokfájás gargarizálására málnaecet. Készítse elő úgy, hogy 500 g málnát ad hozzá 1 liter borecethez, és két hétig állni hagyja. Aztán csak lecsepegteted és használhatod.

Finom a forró nyári napokon

Használhat friss gyümölcsöt, amelyet nem fogyaszt desszertekben, pudingok és tejszínhabok díszítésére, vagy lefagyaszthatja. A málnából kiváló szörpök, pépek, lekvárok, italok, valamint kiváló ízű és gyönyörű színű málnabor készül.

Szereted a fagylaltot, és szeretnéd egy kicsit felpezsdíteni? A forró málna ideális. Egy serpenyőben melegítsen 120 g kristálycukrot, adjon hozzá 100 ml vodkát, és várja meg, amíg a cukor teljesen megolvad. Hozzáadunk 600 g málnát, és időnként megkeverve hagyjuk felforrni. Öntsük a fagylaltot a forró keverékre, díszítsük édes ostyával és tálaljuk.