Új és különösen egészséges Zdravensko sorozatot indítunk, amelyben Michal Páleník táplálkozási és testmozgási szakértő fantasztikus reggelire recepteket talál ki, és sportolóink ​​megmutatják, hogyan kell ezt csinálni.

Ha inspirációt keres reggelire, hagyja a 2016-os riói olimpiai játékok ezüstérmes versenyzőnknek víziszlalomban Matej Beňuš. Egészséges répát főz túróval. Ha kedve tartja, elkészítheti a reggelit Michal Páleník receptje szerint.

Cukorrépa péksütemények

Idő: 15 perc

ÖSSZETEVŐK: 2 x darab graham tekercs (84 g) 1 x kis darab cékla (50 g) ½ fokhagyma gerezd (1,5 g) 5 PL puha csomó túró 2,5% pl. Pilos (85 g) 1 PL olívaolaj (12 g)

Egyéb hozzávalók: só, fekete bors - csipet, medvehagyma (a fokhagyma alternatívájaként) (ha nem allergiás az összetevőkre)

Az elkészítés módja: Mossa meg, ne spóroljon, és főzze az egészet enyhén sós vízben, amíg megpuhul. Hagyjuk kihűlni, hámozzuk meg és finomra reszeljük. A második lehetőség a cékla megtisztítása, fóliába csomagolása, 180 fokos sütés körülbelül egy órán át. A kihűlt céklát finomra reszeljük. A második tálban villával nyomja össze a túrót és nyomja meg a fokhagymagerezdeket. Keverje hozzá a reszelt céklát, és ízesítse fekete borssal és sóval. Végül adjunk hozzá egy kevés olajat.

matej

Köszönet fő partnerünknek, Billa Slovenskónak a friss alapanyagokért, Nový Ružinovnak pedig a remek konyhai helyiségekért.