A mai munkát mindazok elkötelezték, akik számára súlyos büntetés a sütemény nélküli ünnepi ebéd. Abban az időben, amikor úgy döntünk, hogy módosítjuk az étrendünket, és kiszámoljuk az egyes elfogyasztott étkezések energiaértékeit, egy klasszikus péksütemény kemény csapást mért erre a számításra. De mégis vannak olyan módszerek, amelyek kielégítik az édes étkezés iránti igényét, és nem kell számolni, hogy hány órát töltsön szobakerékpáron. A legegyszerűbb megoldás a gyümölcs. Nos, hé, de mi van a csokoládéval? Remélem, hogy ma legalább néhány diétás csokoládét, állatorvosokat és süteményrajongókat kedveskedhetünk majd.

Először is, egy gyors tanács a fogyókúrázóknak. Igen, lehet csokoládé is, de soha olyan, amelynek kakaótartalma kevesebb, mint 85 százalék. Meg kell jegyezni, hogy szinte minden, ami a csokoládéban nem kakaó, zsír és cukor. Ez az étel két összetevője, amelyet megpróbálunk elkerülni. Tehát a 40 százalékos kakaót tartalmazó csokoládé alig kevesebb, mint 60 százalék zsírt és cukrot tartalmaz. Nos, inkább legyen egyenes kolbász!:)

A csokoládét úgy készítjük el, hogy darabokra bontjuk, majd mindegyiket külön-külön lefagyasztjuk a fagyasztóban. Ha csokoládé-rohamot kapunk, kiveszünk egy darabot a mélyhűtőből, és a szánkba tesszük. A csokoládé egy ideig megolvad bennük, és határozottan még hosszabb is lesz, mint amennyiért csokoládét szállíthatunk a világból. Térjünk át a mai receptekre.

Mindkét recept főleg gyümölcsből készül. A természetes cukor, amelyet a gyümölcs tartalmaz, könnyebben emészthető és kevésbé megterhelő. Édesítheti az ételeket, és amikor sokáig sikerül elkerülnünk a fehér cukrot, azt tapasztaljuk, hogy a gyümölcs természetes édessége sokkal erősebbnek tűnik.

Amire szükségünk lesz

Természetesen, főleg a gyümölcs. Nem számít, melyiket használja. A választást és a kombinációt teljes mértékben rád bízom. Ma már nem jelent problémát az ananász és az eper kombinálása. De mindig frissen és nem konzerven, éretten és nem zölden használjon gyümölcsöt.

főzünk

Egyszerűen megmossuk, megpucoljuk, megtisztítjuk és felvágjuk, az első receptnél nagyobb darabokra lesz.

. másrészt a kisebb darabok jobban megfelelnek.

Sült gyümölcs

A nagyobb darabokra vágott gyümölcsöt ropogós megszórással megsütjük. Egy adag szóráshoz fél evőkanál növényi vajra, fél evőkanál barna cukorra és másfél evőkanál hajdina lisztre lesz szükségünk. A gyümölcshöz adunk még egy darab minőségi forró csokoládét egy adaghoz.

A szóráshoz szükséges alapanyagokat darabos állagúra dolgozzuk fel, valójában megegyezik a savanyú gyümölcspogácsa szórásával.

Oszd meg a gyümölcsöt sütőedénybe, add hozzá a törött négyzet alakú csokoládét.

. és mindent letakarjon porral. Előmelegített sütőben körülbelül húsz percig sütjük.

Minden akkor történik, ha a felületen lévő csiszolópapír karamellizált és ropogós.

Alatta van elrejtve finomra sült gyümölcs, amely édes gyümölcslevet szabadított fel, amelyet olvasztott csokoládéval kevertek össze egy csodálatos szószért.

Gyümölcs túróban

A kis darabokra aprított gyümölcshöz adunk egy tálcát tejszínes zsírtalanított túrót, egy kis doboz kókusztejet és két négyzet minőségi forró csokoládét.

A kókusztej nem tartalmaz zsírt, ezért lecseréljük a hasonló receptekben használt tejszínhabot. Öntsük egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel. Ha a kannában lévő kókusztej teljesen sűrű, akkor melegítés közben teljesen eloszlik, ezért nem kell attól tartanunk, hogy valami nincs rendben. Körülbelül három percig keverjük, hogy a víz egy része elpárologjon, hogy vastagabb állagú legyen.

Tegyen két négyzet forró csokoládét a forró tejbe, és hagyja elolvadni. Öntsünk mindent krémes zsírtalanított túróba.

A kókuszos csokoládé krémsajtot simára keverjük.