Szeretné érezni az energia beáramlását, méregteleníteni a testét? Legyen vitaristák. Mit jelent? Zárjon ki minden hőkezelt ételt az étrendből. Manapság nagyon népszerű a vitarianizmus, más néven nyers étel vagy élő étel. Mi az előnye? Például segíthet valakinek, aki egészségügyi problémákkal küzd. Milyen intézkedéseket von maga után a gyakorlatban?

próbáljon

Aktiválhatja az enzimeket

Élő étel alatt olyan ételeket értünk, amelyek az aktív enzimek tartalma miatt életüket meg tudták menteni. Így az élő étel kifejezést például friss érett almának, de csíráztatott búzának is megérthetjük. Így van különbség a nyers és az élő táplálék között, mert nem minden nyers étel tartalmaz egyidejűleg enzimeket. Minden étkezőtől függ, hogy szeretne-e például nyers tejet adni étrendjéhez, vagy elsősorban növényi termékekre akar alapozni. A klasszikus vitarizmus növényi alapú étrenden alapszik, tele enzimekkel. Különféle ételek is vannak, amelyekben felébresztheti az enzimek aktivitását. Például a szárított hüvelyesek, például a lencse vagy a bab általában nem tartoznak az élő étrendbe. Ha azonban sokáig hideg vízben áztatja őket, akkor aktiválja a bennük lévő enzimeket, és életre kelnek.

Kerülje a vegyileg módosított ételeket

Nyilvánvaló azonban, hogy az élő élelmiszerek kategóriájába tartozó ételeket nem szabad hőkezelni 42 ° C feletti hőmérsékleten. Elvileg ezért csak szárítás megengedett, feltéve, hogy természetes a levegőben szárítás, nem magas szárítós szárítókban. hőmérsékletek. Az élelmiszereket mechanikusan feldolgozhatja, azaz vághatja, apríthatja, keverheti, darálhatja, reszelheti. Milyen előnyei vannak ennek a diétának? Csak természetes ételeket kap kémiai módosítás nélkül. A hőkezelés elkerülésével biztosítani fogja, hogy a vitaminok maximálisan megmaradjanak. Lebontja az emberi testet megterhelő összes anyagot. Így természetes módon méregtelenít. Számos egészségügyi problémában segíthet, de el kell mondani, hogy nem mindenki képes átállni az étrendre az ilyen típusú ételek alapján.