táplálkozás

Csak Amerikának és az Egyesült Királyságnak nincsenek problémái a kövér gyerekekkel. Az Európai Unióban a gyermekek több mint húsz százaléka túlsúlyos, harmaduk pedig elhízott.

Nem sokkal rózsásabb a helyzet még Szlovákiában sem, ahol a gyermekek 13 százaléka túlsúlyos, több mint öt százaléka elhízott. Ugyanakkor a gyermekek intelligenciája a helyes táplálkozástól is függ. Egy nemrégiben készült felmérés során a tudósok kimutatták, hogy a magas zsír- és cukortartalmú étrend csökkenti intelligenciájukat - írta a Guardian.

Brit kutatók 14 000 három-négy éves gyermek étkezési szokásait figyelték és mérték az IQ-jukat. A rosszul választott étrend már ebben a korban jelentősen befolyásolja az agy időskori teljesítményét. A kutatás az ételek és italok, de az ételek és italok típusainak részletes felsorolásán alapult. A legfontosabb adatokat három év alatt sikerült megszerezni. A tudósok szerint ebben az időszakban nő az agy a leggyorsabban, és a diéta összetétele befolyásolhatja a legjobban.

"Vizsgálatunk eredményei azt sugallják, hogy a kisgyermekkori rossz étkezési szokások hatása a későbbi életben is fennmaradhat, még akkor is, ha az étkezés közben megváltozik. Épp ellenkezőleg, a gyermekkori jó étrend garantálja az optimális agynövekedést "- mondták a tanulmány szerzői. Megállapították, hogy egyre több gyermek kezd túlsúlyos iskolát. Ezért a gyermekek egészséges táplálkozásával nemcsak egészségük és jó fizikai állapotuk, hanem a jó tanulási eredmények érdekében is foglalkozni kell.

A Nottinghami Egyetem tudósai szerint a nap legfontosabb étkezése a reggeli. Hiányzásuk növeli a vér koleszterinszintjét, és növeli a cukorbetegség vagy az elhízás kockázatát. Ezzel szemben a reggeliző gyerekek egész nap formában vannak.

Reggeliznünk kellene, mint a királyoknak - adjunk magunknak elég időt. A mai mozgalmas időkben is mindenki találhat öt-tíz percet a számára. Reggelire is érdemes felkelni, mert aki reggelizik, könnyebben megbirkózik a reggeli álmossággal és jobb az anyagcseréje. Az egészséges reggelinek gabonafélékre és szénhidrátokra, azaz cukrokra kell épülnie, amelyek főleg a müzliben találhatók meg. Az ételválasztás azért fontos, mert egyesek hosszabb ideig, mások rövidebb ideig elűzik az éhséget. A teljes kiőrlésű kenyér többek között emészthetetlen cukrokat tartalmaz rost formájában, ezért sokkal hosszabb ideig telített.

A túlsúly zavarja a fiúkat, mint a lányokat
Gyümölcsök és zöldségek hiánya, gyenge fizikai erőnlét, túlsúly vagy elhízás. Ezek egy nemrégiben Szlovákiában lezajlott projekt eredményei is. Kimutatták, hogy a gyermekek nem megfelelő étkezési szokásai és a testmozgás hiánya együttesen előfeltétele a civilizációs betegségek időskori előfordulásának. A gyermekek 13 százaléka túlsúlyos, további 5 százaléka még elhízott, és a szám az életkor előrehaladtával növekszik. Ez annak is köszönhető, hogy csaknem 18 százalékuk egyáltalán nem reggelizik, és csaknem 40 százalékuk szabálytalanul.

A gyermekek túlsúlya riasztó, a fiúk jobban zavarják őket, mint a lányok. "A múltban a túlsúly és az elhízás inkább a nők számára jelentett problémát. Az utóbbi években azonban a férfiak túlsúlya fiatal koruktól kezdve növekszik. A férfiak kevésbé fogadják el az egészséges táplálkozás területén az ajánlásokat, ami valószínűleg a fiúk viselkedésében is megmutatkozik "- mondja Dr. Alžbeta Béderová, a Regionális Közegészségügyi Hivatal Egészségügyi Tanácsadó Központjának munkatársa. "A fiatalabb gyerekeket szüleik jobban irányítják étrendjükben, és nagyobb mértékben járnak iskolai étkezdékbe. Az idősebb gyermekek hajlamosak saját étrendjüket modellezni, valószínűleg ezért híznak "- tette hozzá.

A gyermekmenü általános összetétele az életkor függvényében változik. Míg a tíz évnél fiatalabb gyermekek több mint fele naponta sajtot eszik, majdnem fele tejet és tejterméket, addig ez az idősebb gyermekek csak egynegyede. "Sajnos az idősebb gyermekek tejfogyasztásának csökkenését a kolbász ellensúlyozta. Ezenkívül számos mítosz és pletyka létezik a tejről. Ugyanakkor sok minőségi fehérjét tartalmaz, és fontos táplálék a gyermekek táplálkozásában "- mondja Béderová.

Bár a fiatalabb osztályok különösen lisztet ízlelnek, az idősebb gyermekek inkább a húst, különösen a baromfit. Azonban a gyermekek csak 22 százaléka fogyaszt zöldséget az ajánlott napi adagban. Csak egy kicsit jobb a gyümölcs. A zöldségek és gyümölcsök mellett a gyerekeket inkább az édesség, a burgonya chips vagy a dió, az édesített italok és a „gyorsétterem” vonzza. "Ezenkívül a gyermekek étrendjében hiányzik a minőségi marhahús, amely sok vasat tartalmaz. Csak a baromfihús fogyasztása nem helyes" - mondja Béderová.

Számítógépes egérrel történő futtatás nem elég
A gyermekek életstílusa annál is inkább kritikus, mert nem kompenzálják a helytelen étrendet. "A gyermekek fizikai alkalmassága gyenge, ami logikusan következik jelenlegi életmódjukból. A testmozgás hiánya gyakran nem teljesen pozitív szülői minta eredménye. Ha meg akarjuk előzni a civilizációs betegségek veszélyét, akkor oktatnunk kell a gyerekeket "- mutat rá Dr. Pavel Malovič, a pozsonyi egyetemi kórház sportorvosi osztályának vezetője.

Szerinte a gyerekek egyre kevésbé mozognak. "A mai gyerekek nem tudnak fára mászni, és sokkal többet" sportolhatnak "a számítógépes egér mozgatásával. Igaz, hogy így napi néhány kilométert" futnak ", de ez nem segít a jövőbeni problémájukon "- mondta. Riasztó, hogy 12 gyermekből legfeljebb 9-nek van ma mozgásproblémája.

A szülőknek példát kell mutatniuk gyermekeik útján. "A közös étkezésnek, az étkezési szokások ellenőrzésének és a közös fizikai tevékenységeknek a normális családi rendszer részét kell képezniük. Ez az egyetlen módja annak, hogy elkerüljük a nem kívánt túlsúlyos gyermekeket, de ami még ennél is fontosabb, a felnőttkorban jelentkező súlyos egészségügyi probléma "- tette hozzá Béderová.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.