gyors

A ketogén étrend neve nem biztos, hogy mindenki számára ismert. Elvileg ez egy vitatott módszer a fogyás során, amelyben a szénhidrátokat zsírokkal helyettesítik. Ez számos kockázatot jelent, annak ellenére, hogy időről időre ajánlott a rákos betegek számára. Bár ennek a diétának sok követője van, következményei meglehetősen kockázatosak lehetnek. Erre több szakember rámutatott.

"Ez egy olyan étrend, amely alacsony szénhidráttartalmú étrend és nagyon gazdag zsírokban, " mondja Claire Lambolay táplálkozási szakember . "Ennek a diétának az a célja, hogy csökkentse az inzulin hatását és csökkentse a vércukorszintet." jegyezte meg Dominique Cellier orvos .

Számos ételt tiltanak a ketogén étrendben, ahol a szénhidrátok kikerülnek az étrendből: a föld alatt növekvő gabonafélék, hüvelyesek és zöldségek . De a rostban lévő szénhidrátok is gyümölcsök és néhány zöldséget . És természetesen édesség: cukorka, édes málna, desszertek, készételek és hasonlók. Éppen ellenkezőleg, zsírokban gazdag ételeket ajánlott fogyasztani, beleértve a gyümölcsöket, például az avokádót és a kókuszdiót is. .

Kockázatos étrend

Az étrend számos kockázattal jár . "Ez gyakran diéta, legfeljebb három hónapig, " mondja Lambolay. Ez a diéta megzavarja a test megfelelő működéséhez szükséges szénhidrátok, zsírok és fehérjék egyensúlyát. A szénhidrátok egyensúlya, amelyek állítólag az általunk fogyasztott étkezés 50–55 százalékát teszik ki, teljesen felborul. Ez a diéta kínálat szénhidrát legfeljebb három százalék .

"Hamarosan a test nem kapja meg a gyümölcsökben és zöldségekben található rostokat. Ez problémákat okozhat emésztéssel, székrekedéssel vagy hasmenéssel, mert az étrend túl zsíros. " Lambolay elmagyarázza .

Más anyagok is hiányoznak

És ez még nem minden. Szervezet antioxidánsok hiányoznak zöldségekben van, és a túl alacsony szénhidrátbevitel miatt felmerül hipoglikémia kockázata, így csökkentve a vércukorszintet. Ez megnyilvánulhat például szédüléssel vagy émelygéssel .

"A keton testek, amelyeket a máj zsírokból állít elő, ha nincs elegendő szénhidrátjuk, savasodnak. Amikor sok van a vérünkben, az az egész testet megsavanyítja. Ez ízületi problémákat, acidózist vagy anyagcserezavarokat, például cukorbetegséget okozhat, " állapítja meg Lambolay .

Kardiovaszkuláris veszély

Ez a diéta növelheti a szív- és érrendszeri betegségek vagy a szklerózis kockázatát is . "Röviden: ez nem olyan étrend, amelyet a pácienseimnek ajánlanék. Több kockázatot hordoz, mint előny, és étkezési rendellenességeket is okozhat, " állapítja meg a szakértő .

Miért ilyen népszerű ez a diéta? Mert ez lehetővé teszi számunkra, hogy utánozzuk a böjtöt anélkül, hogy abbahagynánk az evést . "Lehetetlen három hónapig éhezni. Ketogén étrenddel szénhidrát nélkül tápláljuk sejtjeinket, " mondja Lambolay . "Ez nem nincs oka ennek az étrendnek a betartására, mert a szénhidrátbevitel csökkenése szintén a gyümölcs- és zöldségfogyasztás rovására megy, " - mondja Dominique Cellier orvos .

Miért ajánlott étrend a rákos emberek számára ? "Ha megszüntetjük a szénhidrátokat, elpusztíthatjuk a rákos sejteket is, amelyek táplálkoznak velük. A valóságban azonban megölünk más sejteket is, amelyeknek szintén szükségük van szénhidrátokra, " állapítja meg Cellier .

Fokozott koleszterin bevitel

És mi van a koleszterinnel? Az emelkedett koleszterin fokozott zsírmennyiséget jelent a vérben. Ennek következtében a szívkoszorúerek falai keményebbek és vékonyabbak, ami idővel olyan vérrögök kialakulásához vezethet, amelyek eltömíthetik a koszorúert. Az eredmény akkor lehet szívinfarktus vagy stroke .

A ketogén étrend, bár zsírban gazdag, nem feltétlenül növeli ezeket a kockázatokat . "A koleszterin termeli a testet, és étrendbe veszi. Kivéve, ha anyagcserezavarról van szó, a szervezet szabályozza a koleszterint. Ha rövid ideig tartjuk étrendünket, akkor a koleszterinszint szabályozásra kerül, " mondja Lambolay .

Van tapasztalata az említett diétáról? Írja meg a többi olvasónak a cikk alatti beszélgetésben.