Minden, amit az őszibarackról tudunk

Ikonikus, jelentésében gazdag gyümölcs, amely fontos szerepet játszik többek között a mesék világában. Az eredetileg Kínából származó Selyemút előbb Perzsiára, majd a világ többi részére is hatással volt. Júniustól szeptemberig élvezheti a gyümölcs finom ízét. Az őszibarack esetében minél később szüretelik, annál édesebb, finomabb az íze.

blog

Miért, mint az őszibarack?

Itt van 9 ok.

Kíváncsi az őszibarack egyéb érdekességeire? Olvassa el, íme 8 érdekes tény:

Milyen barackot érdemes megvenni?

Válassza a magyar fajtát! A legfinomabb őszibarack éppen ott terem. Ha azonban már a szezon után jár, vagy még mindig nem tud magyar barackot vásárolni, gondosan válasszon. Az őszibarack egyes típusait nehéz megkülönböztetni, de minél pirosabb vagy rózsaszínű a bőr, és minél jobb az illata, annál biztosabb, hogy az őszibarack édes és lédús lesz. A külföldről behozott gyümölcsöt érés előtt betakarítják, és hosszú úton érik. Kerülje az őszibarackot, amelynek felülete, csomagolása sérült - bizony nehéz út áll mögöttük. Próbáljon olyan gyümölcsöt választani, amelyen láthatja, hogy friss.

Hogyan lehet megmondani, hogy a gyümölcs friss?

Az őszibarack friss, ha a szár nem száraz, hanem zöld. A bőr szép, jól hidratált, és nem ráncos, koptatott. Amikor vásárolni megy, készüljön fel az őszibarackra. Vigye magával a dobozt, hogy a gyümölcsnek sok helye legyen.

A legjobb nyersen fogyasztani őket, de sokféleképpen ismerjük a feldolgozásukat. Egészséges lekvárt készíthet belőlük, süteményekben ízletesek, és nagyon jó használni őket szószok vagy gyümölcslevesek készítésekor. Az őszibarack jól tűri a fagyást, de előzetesen keverje össze őket, mert az egész gyümölcs nem marad szép és nem lesz ízletes. Különböző módon használhat vegyes és fagyasztott őszibarackot.

*** Receptek ajándékként ***

Barackos arcmaszk

Mire van szükséged?

  • 1 barack,
  • 1 tojásfehérje.

Az elkészítés módja:
Tegye mindkét összetevőt egy magas edénybe, keverje el merülő keverővel, amíg homogén massza nem lesz. Óvatosan vigye fel a masszát az arcra és a dekoltázsra. Hagyja hatni 30 percig, majd öblítse le hideg vízzel.

Az őszibarack maszk a legjobb a száraz, dehidratált bőrre, de a vegyes bőrre is kipróbálhatja.

Barackfagylalt

Mire van szükséged?

  • 3 nagy barack,
  • 2 dl kókusztej,
  • 0,5 dl tejszínhab,
  • fél citrom citromlé (ha a citrom igazolt gazdaságból származik, használja a bőrt).

Az elkészítés módja:
Húzza le az őszibarackot, és tegye a turmixgépbe a kókusztejjel együtt. Addig keverjük, amíg az őszibarack teljesen össze nem olvad a kókusztejjel. Adj hozzá tejszínhabot, végül cseppenként citromlevet. A kész húst tegye egy nagy fedeles műanyag tálba, és tegye a fagyasztóba. Egy óra tál után vegye ki a keveréket, alaposan keverje össze és tegye ismét a fagyasztóba. A húst még egy órán át keverjük. Ezután nyolc órán át hűtsük le. Tálalja a fagylaltot kúpban vagy egy pohárban.

Bőrtípus teszt

Nem tudja pontosan, melyik Manna lenne megfelelő a bőrtípusának?