Készítsen különféle recepteket, vegye figyelembe a zöldségek gyógyító tulajdonságait, és tegye az első helyet a különböző konzervipari és marinadnyh rendezvényeken, amelyeket minden átlagos konyhában szüret idején szerveznek.A padlizsán előnyeiFőzési lehetőségek és érdekes tények a padlizsán család finom képviselőjéről - ez a cikk témája a JustLady női magazin számára.

padlizsán előnyei

Baklazhan- utazó

Látogasson el a piac bármely zöldségárusához, és kérje meg őket, hogy "kis kéknek" tekintsék őket. Mit tett kedvesen a csomagba? Így van, lila padlizsán. Ennek az igazán nemzetközi gyümölcsnek sok neve van. Kis kék, padlizsán, Demyankov - hány nemzetiség, annyi becenév. Mielőtt Oroszországba telepedne, a padlizsán hosszú utat tett meg Indiától Ázsiáig, Európáig és a Földközi-tengerig. Ezenkívül minden nemzet megadja neki a nemzeti zöldségét.Padlizsán, hasznos tulajdonságok, A nem olyan rég nyitott, nagyon régen nem használják széles körben a főzésben. Különösen nem kizárt, hogy két fogalmat kombinálunk, mint plpadlizsán és étrend, Ez azonban nem akadályozza meg, hogy a lila ismereteink egyre népszerűbbek legyenek, univerzális kompatibilitása számos más zöldséggel és termékkel meghaladta az ínyencek minden elvárását.

Így gondolja, hogy melyik ország padlizsán étele a legnépszerűbb? Ha büszkén lenyomja magát mellkasán, és emlékszik az obliznuvshisekre, minden csodálatosra, amelyet családja kapott a padlizsán elkészítéséhez - ne rohanjon. Törökország és Görögország, Moldova és Üzbegisztán, Olaszország és Franciaország be fogja bizonyítani, hogy felfedezték a lila gyümölcs csodálatos ízét. Ez mint nemzetközi termék!

A tál előkészítésePadlizsán - diéta visszavonul. Látni akartak egy önzetlen férfit, aki nem maradhat közömbös a padlizsán iránt, fokhagymával és majonézzel párolt, vagy sajttal és paradicsommal sütött a kemencében. Lédús áztatott gyümölcslé és fokhagyma rózsaszínű szelet illatára tegyen egy darab friss tésztát. Akkor is megszórjuk sajttal, valamint francia és görög készíteni réteg darált hús - Változatok főzés padlizsán nagy választékot. Egyébként téved, ha úgy gondolja, hogy csak lila padlizsán van. Kék, bordó, lila, zöld, sőt fehér - különféle padlizsánfajták. De nem számít, milyen alakjuk és színük volt,használjon padlizsánt nyilvánvaló és bevált.

Padlizsán, hasznos tulajdonságok

Nem gondolodpadlizsán és étrend két összeférhetetlen kifejezés? Mélyen téved. A padlizsán magas tápértékű, tartalmaznak káliumot (200 mg/100 g), pektint, vitaminokat és rostokat. Nézzük meg közelebbrőlpadlizsán előnyei:

• Kálium - normalizálja a víz anyagcseréjét, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, szabályozza a test nátrium- és sav-bázis egyensúlyát, javítja a szívizom működését. A padlizsán alkalmas az érelmeszesedés megelőzésére, segíti a vesét és a májat, elősegíti a koleszterin kiválasztását.
• ballasztanyagok (cellulóz, pektin) - serkentik az emésztőrendszer aktivitását, megakadályozzák a rothadás kialakulását, támogatják a normális bélperisztaltikát.
• Réz - segíti a vért, ami különösen fontos a gyengeségben szenvedő, vérszegénységben szenvedők számára a terhes nőknél.
• B-vitaminok C, B - hozzájárulnak a tónus növeléséhez, erősítik az erek falát, javítják a bőr állapotát.

A padlizsán nem okoz allergiát, és nagyszerű a diétákhoz. A fő feltétel - ne sütj padlizsánt olajban, és süsd a sütőben, ebben az esetben jobban felszívódik a szervezetben. Rendezzen szeleteket egy tepsire vagy a tetejére szeletelt gyümölcsre, fedje le paradicsommal, szórja meg reszelt sajttal és gyógynövényekkel -használjon padlizsánt kiváló ízléssel kombinálható. Tizedet készíthet törökül: vágjon padlizsánszeleteket, és húsz percig áztassa hideg vízben, vigye el a hőtől, és ne hagyja, hogy áztassa a felesleges olajat. Ezután szárítsa meg és pirítsa meg az egyes köröket kevés olajjal, kenje meg a zúzott fokhagymát és szórja meg gyógynövényekkel. Finom és egészséges! A JustLady női magazin másik receptje, amely valószínűleg még a legigényesebb ínyenceknek - görög görög ételeknek sem fog hatást gyakorolni. Magas kalóriatartalmú étel, de gyorsan elkészíthető és mindet megőrzipadlizsán szívességet,

Érmék 300g darált marhahús sütemények apróra vágott hagymakarikákkal (1 db.) És paradicsompüré (2 evőkanál. L.). Vágja a burgonyát szeletekre (500 g) és egy közepes padlizsánra, reszelje le sajttal (150 g). Kenje meg a növényi olaj formáját, tegyen rétegeket, sajtot és fűszereket: burgonyát, padlizsánt, húst és hagymát. Ismételje meg a rétegeket. Habverővel habverjünk 200 g tejszínt és egy tojást, öntsük a kapott ételt és tegyük 40-50 percig a sütőbe közepes lángon. Jó étvágyat!

Svetlana Krutov
Női magazin, JustLady

Címkék: allergia, padlizsán, diéta, használat, tulajdonság