21.7. 2016 8:00 A paleo étrend azon ételek fogyasztásán alapul, amelyeket a paleolit időszakban fogyasztottak, amely 10 000 évvel ezelőtt ért véget. Úgy gondolják, hogy az emberi gének bizonyos élelmiszerek fogyasztására alakultak ki, amelyeket sajnos ma sok feldolgozott váltott fel. A paleo diéta hívei szerint ez a legjobb, ha kordában tartják a testsúlyodat és optimalizálják az egészségedet.
Alapelvek
A Paleo diéta a feldolgozatlan és teljes ételekre összpontosít. A szénhidrátok itt szinte nincsenek, mert akkoriban nem volt mezőgazdaság. Ezért a gabonaféléket, a hüvelyeseket, a lisztből származó ételeket, valamint a tejtermékeket és a cukrokat kizárják ebből az étrendből. Ehelyett a paleo megfelelő mennyiségű hús-, baromfi- és tojásfehérjéken, valamint vadon kifogott halon alapul. Az étrend meglehetősen nagyvonalú az egészséges zsírok, köztük az avokádó, az olajbogyó, a kókuszdióolaj, a diófélék számára. A szezonális gyümölcsök és zöldségek is az engedélyezett ételek részét képezik.
Mi a ketózis
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában ketogén étrend, mivel kiváltja a ketózis nevű anyagcsere útvonalat. Ha csak nagyon korlátozott mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, a szervezetnek át kell térnie a szénhidrátok égetéséről a zsírok égetésére, mint fő energiaforrásra. A zsírok üzemanyagként történő elégetésével a test keton testeket állít elő, amelyeket különféle szervek, például izmok, agy és szív használhatnak fel. A ketózis normális anyagcsere út és nem káros.
Fogyás
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint például a paleo, jó módszer a ketózis előidézésére és a test zsírégető üzemmódra kényszerítésére. A zsírégetés mellett az energia és ketózis esetén az emberek teljesebbnek érezték magukat, ha kevesebb kalóriát fogyasztanak.
Egészség és ketózis
A paleo-ketogén étrend nemcsak a fogyásnak kedvez, hanem egészségének javításában is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a paleo segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint és a trigliceridszint javításában.
INFO Plus
A németországi Tübingeni Egyetem kutatói mintegy 40 000 évvel ezelőtti belgiumi emberi maradványokat vizsgálták, és bizonyítékokat találtak az ott élő neandervölgyiek kannibalizmusáról. A csapat olyan "nyomokat, mint gödrök és rovátkokat" figyelt fel a csontokban, amelyek arra utalnak, hogy az embereket szó szerint megették. A maradványok a csontvelő kivágásának és kivonásának folyamatait is jelzik. A paleolitikumban az ember őseinket ízlelte a legjobban.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Paleo - Diéták - diéta
- Visszatéréskor - Veszélyben lévő ember Veszélyben lévő ember
- A rendszeres és kiegyensúlyozott étrend rengeteg testmozgással az út a gyermekek egészségesebb jövőjéhez-
- A port és az egészséges táplálkozás kiváló kombinációt alkot - főzzen valami finomat!
- Gogolák Patrik Alvás, diéta és rengeteg folyadék, ez a regeneráció alapja