Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
A paleo, mint ellentmondásos kőkori étrend: divatos sláger vagy hülyeség?
A mai napig kevéssé ismert, ugyanakkor "ellentmondásos" étkezési stílus, mint a paleontológiai étrend. A gyomor, amelyet a vegetarianizmus az 1990-es években tapasztalt hazánkban a szelíd forradalom után, jelenleg paleo- vagy kőkorszaki étrendet él. Ez a modern étkezési tendencia néhány csalánkiütéssel és az egészségügyi problémák végével jár. Ez nagyon igaz?
Jelenség a diéták világában
A nem mindennapi étrend hívei szerint a legegészségesebb a korai kőkorban vadászként élni. Szerintük a mezőgazdaság megjelenése és az ezzel járó sült kenyér és az ételek hőkezelése civilizációs betegségeket hozott, így az őskori emberek egészségesebbek voltak. Dicsérik az étrendet, mint új jelenséget a fogyás világában, ennek köszönhetően egy kész méretben fogy, és ugyanakkor nem érzi úgy, hogy valamit tennie kellett érte.
Nyers hús egy tányérra?
A kőkorszak durva volt. Ha valaki enni akart, el kellett kapnia valamit. Ezután megsütötte fogását a tűzön, amelyet a kőkorszak legnagyobb eredményének tekintettek. Mindenki ismerte őt, ő pedig remek és gyakran az egyetlen módja az ételek elkészítésének. A zord körülmények azonban sokszor arra kényszerítették az ősembereket, hogy nyers húst fogyasszanak. Ezért az ilyen étrend hirdetői nyers hús fogyasztását javasolják, ami azonban manapság lehetetlen. Azonban, ha nem akar szalmonella vagy listeriosis okozta súlyos hasmenést kapni, amely agyhártyagyulladást és halált okozhat, akkor nem ajánlott. Ne feledje, hogy a kőkorban nem volt mezőgazdaság. Ennek az étrendnek a betartása kizárt a péksütemények, sajt vagy tej fogyasztásától. Természetesen a félkész termékeknek és a modern idők bármely termékének tabunak kell lennie.
Engedélyezett ételek
Az étrend lehetővé teszi hús, hal, dió, gyümölcs - különösen bogyók, magvak, zöldségek, gyógynövények - fogyasztását.
Tiltott étel
A menüből törölnie kell a tejet, a tejtermékeket, a kávét, az alkoholt, az édességeket, a limonádét, a teát, a burgonyát, a kenyeret, a süteményeket, a gabonaféléket, a sót, a paradicsomot.
Példa egy étkezőre
Paradicsom: Marhasült olívaolajban petrezselymetojással, bármilyen friss gyümölcs.
Falatozás: Szelet sovány marhahús, szezonális gyümölcs.
Ebéd: Cézár saláta csirkével és citrom öntettel.
Vezet: Dió, alma.
Vacsora: Grillezett pulykamell bőr nélkül, párolt brokkoli és sárgarépa, egy tál áfonya és mandula.
A paleo diéta előnyei
Ha szereted a húst, ezt az étrendet neked készítették. Fogyaszthat állati zsírokat és bármilyen húst. Nem leszel éhes, elegendő energiát és erőt ad a működéshez. Ennek köszönhetően akár egy kész méretet is elveszíthet. Számos egészségügyi hatása van - ennek köszönhetően javítja a bőr állapotát, az alvási ciklust és enyhíti az allergiákat.
A paleo étrend hátrányai
- A diéta egyoldalú összpontosítása.
- A szervezet számára szükséges anyagok hiánya.
- Nem illik olyan emberekhez, akik nem szeretik a húst.
Egy fogása van
Ez az étrendi trend azonban nem annyira ideális, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Meg kell jegyezni, hogy az étrendet az őskori embereknek szánták, akiknek több energiára volt szükségük, mert a modern embertől eltérően sokat mozogtak. Július Karabinoš, hivatásos személyi edző és átalakítási szakember szintén rámutat: "A mai technikailag fejlett időkben az ember nem olyan körülmények között él (erdőben, barlangban), hogy ilyen módon tudjon enni."
Ha nem biztos abban, hogy a diéta megfelelő-e az Ön számára, akkor beszéljen kezelőorvosával. Mindenesetre nem szabad azonnal elutasítani. Lehetővé teszi a diófélék, zöldségek és gyümölcsök fogyasztását, és hangsúlyozza az édességek, a kávé és az alkohol csökkentését. Ha ezt követed, akkor eljutsz arra az útra, amelynek végén álomfigurád lesz sérv nélkül.
Fotóforrás: www.freedigitalphotos.net (gyémántok)
Cikkbeszélgetés - A paleo, mint ellentmondásos kőkori étrend: divatos sláger vagy ostobaság?
Új bejegyzés
Ez a vita csak a bejelentkezett felhasználók számára nyitott.
De először alaposan tanulmányoznia kell a paleót, majd írnia kell róla. Tehát itt van néhány pontatlanság. Sehol, sem a www.vladozlatoš.net, sem a www.paleo.sk oldalon nem olvastam, hogy enni lehet annyi húst, amennyit csak akar. Ez az étkezési mód nem hús, hanem zsír-zöldség. Mindenhol ajánlott (pl. Dušan Plichta is) napi 1 g fehérje aktív testsúly kilogrammonként. Egy 70 kg-os, 60 kg aktív súlyú embernél (ha a csontvázat is beleszámítjuk) 60 g fehérje, ami pl. 2x 200g Hoki hal, és napi 2 tojás. Nem több. Úgy érzi, mintha húsvendégség lenne?
További
Az étrendből el kell távolítania a tejet, a tejtermékeket, a kávét, az alkoholt, az édességeket, a limonádét, a teát, a burgonyát, a kenyeret, a süteményeket, a gabonaféléket, a sót, a paradicsomot.
Semmilyen tejtermék nem tilos.
Erjesztett tejtermékek a zsíranyagcserére való áttérés és a rákapcsolódás után (4 hét) Ételpróbával bárki külön megítélhet. T.j. egy hónap után feltételezzük, hogy az illető már ismeri a zsíranyagcsere tiszta érzését, és érzékeny a test reakciójára. Ha a kemény sajtok nem okoznak neki problémát, könnyen felveheti őket az étlapba.
A kávé és a tea nem tilos. Ezeket nem csak a ketogén paleo-ra való áttéréshez ajánlják. A koffein mint pszichostimuláns megakadályozhatja a test átállását a ketózisra. De ez előfeltételként szerepel.
Az alkohol szintén nem szigorúan tilos,
de ha igen, száraz borokat vagy igazi gyümölcspárlatot
És most a legnagyobb hiba!
Só. A palotában nélküle teljesen lehetetlen. A zsíranyagcsere során a szervezet káliumot és vele együtt nátriumot bocsát ki. Így az elektrolit-tartalom alacsonyabb a testben. Nemcsak a hivatalosan feltüntetett 6g-ot kell követnie, de könnyen túllépheti azt, és nem korlátozhatja magát. A só a széleskörű szénhidrát-anyagcsere miatt jelenleg kiesett. Ezután a nátrium felhalmozódik a szervezetben, ami problémákat okoz. A zsír esetében ez nem így van.