Spanyolországban és Olaszországban is előnyben részesítik a paradicsomot, ahol azonnal kitüntetett helyet szereztek, és ma is az ottani étrend alapját képezik Spanyolország nagyon fontos paradicsomtermesztő és -forgalmazó üzleteinkben.
A paradicsomból származó likopin védi a szívet, ez egy nagyon erős antioxidáns, amely az érett paradicsom bőrében fordul elő. Segít eltávolítani a szabad gyököket.
A rák ellen hat. Ha mindennap megeszi ezt a zöldséget, akkor olyan alacsony az esélye, hogy prosztata-, tüdő- és gyomorrákot kap.
A likopin képes megtisztítani a vért a káros zsíroktól, bár a tisztítószer nem jelenik meg azonnal a nap folyamán, de néhány hét 6-10 hétig tart. Csökkenti a koleszterinszintet is
Védő hatással van a bőrre is, amelyet az erős napfény gyakran károsít.
Fogyás paradicsommal
A táplálkozási szakemberek megállapították, hogy a paradicsom nem csupán a saláták vagy szószok közönséges összetevője, más jótékony hatások mellett segítenek csökkenteni a testsúlyt, és kiválóan alkalmazhatók az emberi egészségre összpontosító étrendekben, például a különböző tisztító kezelésekben. A kiegyensúlyozott rosttartalom és a magas víztartalom megakadályozza az éhségérzetet, hidratálja a testet, serkenti az anyagcserét és feloldja a zsírt, javítják az emésztést és alkalmasak az anyagcsere elindítására, a lassuló anyagcsere a súlygyarapodás leggyakoribb oka.
A paradicsomot egy tányérra vágtam, és ez egy olyan zöldség, amelyet sokat el tudok fogyasztani, és még mindig fogyok
Alacsony glikémiás index csak 10 rizs 50-60 és még mindig alkalmas az étrendre, ha megengedett a szénhidrát. Ha magasabb glikémiás indexű ételeket fogyasztunk, és paradicsomot adunk hozzájuk, akkor csökkenteni fogom az étel glikémiás indexét. Van egy ilyen kis trükk, ha valami egészségtelen édességet eszem, és paradicsommal érdekel, akkor nem veszek annyit.
A paradicsom egyéb hatásai
A paradicsom szalicilátokat is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Vízhajtó hatásuk is van, mivel a szennyező anyagokat kiürítik a testből
Óvatosnak kell lenned éretlen zöld paradicsom mérgezést okozhatnak szervezet
A paradicsom tápértéke:
Friss paradicsom tartalmaznak nagy mennyiségű vizet (majdnem 90 tömegszázalékot) és kis mennyiségű zsírt 0,4 gramm/100 gramm, de egy kevés fehérjét 1 gramm és szénhidrátot 3 gramm. A paradicsom kalóriaértéke (20 kcal/100 g), ez az egyik legalacsonyabb kalóriaráta a növényi étrendek között.
Vitaminok A B3, B5, B6, C, E, K biotintartalmú (B 7-vitamin) támogatja a vérképzést, és jótékony hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre. Fontos a csoport vitamintartalma szempontjából is, a Cečko jó az erős immunitáshoz és egészségesen tartja a szívet), a B 3 niacin pedig jó a koncentrációhoz és az idegrendszer regenerálódásához. Tyramint is tartalmaznak, ez az anyag javítja a hangulatot !
Ásványok klór, kalcium, cink, nátrium, kálium, magnézium, jód, vas, mangán. Ezeknek az ásványi anyagoknak felel meg a paradicsom az étrendnek, mert a szervezet megkapja a szükséges anyagokat, és ezzel egyidejűleg lefogy.!
Itt olvashat a káliumról, ez egy ásványi anyag, amelyet a sportolók keresnek, javítja fizikai teljesítményüket.