Hozzávalók:
100ml szójatej
200g sima tönkölyliszt
30g kókuszolaj
30g stevia cukor
10g friss élesztő
20g reszelt alma
10g őrölt dió (dió)
5g fahéj
fahéjas cukor szórásra (opcionális)
Megközelítés:
Először elkészítjük az élesztőt, beletesszük az élesztőt a felforrósított tejbe, megszórjuk cukorral és hagyjuk kijönni. Közben lemérjük a lisztet, amelyhez hozzáadjuk az élesztő keveréket, majd az olvasztott kókuszolajat és összekeverjük. Hagyja meleg helyen kelni.
Készítsük el a tölteléket: keverjük össze a reszelt almát fahéjjal és dióval.
Amikor savanyú a tészta, gördítsük egy téglalapra, amelyre ráfestjük a tölteléket, és feltekerjük. Vágjon kb. 2 cm-es csíkokat, és tegye tepsibe vagy tepsibe.
Hagyjuk még savanyulni 15 percig, és 180 ° C-on kb 20 percig sütjük.
Tápanyag-információ:
(1 darabra a teljes számból 15 lesz)
Kalória: 81Kcal
Fehérje: 2,21 g
Szénhidrátok: 12,24 g (rost 0,33 g)
Zsírok: 2,15 g