11.12. 2020 12:07 Eddig nem hallottuk eléggé a hangunkat - mondta a Szlovák Pék Szövetség ügyvezető igazgatója
A szlovák pékek önállóan és erősebben kezdik előmozdítani a szlovákiai pékség, cukrászda és utazási ipar érdekeit. A Szlovák Pékek, Cukrászok és Pásztorok Szövetsége (SZPCC) tájékoztatott erről. A Szlovák Köztársaság Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának (MPRV) képviselői erről tájékoztattak a csütörtöki ülésen.
Fennáll annak a kockázata, hogy a szlovákok jövőre külön fizetnek a kenyérért és zsemléért
"Szlovák pékek, cukrászok és tésztakészítők úgy döntött, hogy intenzívebben és függetlenebben küzd az iparáért. Eddig nem hallottuk eléggé a hangunkat, amelyet egyesek gyengeségünkként értelmeztek. Ezzel szemben ennek az ellenkezője igaz, a pékség, cukrászda és turizmus a teljes szlovákiai élelmiszeripar alkalmazottainak legfeljebb egyharmadát képviseli. A szlovákok az összes élelmiszer közül leggyakrabban fogyasztják termékeinket,"- mondta Milan Lapšanský, az SZPCC ügyvezető igazgatója.
Az egyesület képviselői találkozón a mezőgazdasági szektor képviselőivel határozott egyet nem értését fejezte ki a szlovák kormány által jóváhagyott változásokkal kapcsolatban az élelmiszer-kereskedelem tisztességtelen feltételeiről szóló törvény módosításában. "A pékség az ország egész élelmiszeriparának leginkább veszélyeztetett ágazata. A törvény változásai eltörlik azokat az intézkedéseket, amelyek megvédik a pékeket a láncok által korábban használt agresszív üzleti gyakorlatok visszatérésétől "- mondta Lapšanský.
Milan Lapšanský lett a pékszövetség ügyvezető igazgatója
Ugyanakkor a szlovák pékek, cukrászok és tésztagyártók ígéretet tettek a Szlovák Köztársaság Ipari és Kereskedelmi Minisztériumának képviselőinek segítségre és támogatásra a jogszabályok, valamint az európai és az állami támogatás kialakításában, hogy azok előnyösek legyenek a fogyasztók és az ország önellátásának szempontjából. elégségesség. "A pékek és több mint 12 000 alkalmazottjuk a járvány mindkét hulláma alatt bebizonyították, hogy a nehéz helyzet, a változó körülmények és az állami intézmények részéről gyakran fennálló káosz ellenére biztosítani tudják a lakosság ellátását. Ha azonban az élelmiszer-kereskedelem tisztességtelen feltételeiről szóló törvény megszünteti az élelmiszer-előállítási költség alatti vásárlás tilalmát, elveszíti ezt a kulcsfontosságú képességet. Ez azt jelenti, hogy Szlovákiát nem közelebb hozzák az élelmiszer-önellátáshoz a kenyérben, hanem éppen ellenkezőleg, az élelmiszer-önellátás jelentős csökkenése, azaz Szlovákia számos részén hiányzik a kenyér,- magyarázta Lapšanský.
A Pék, Cukrászok és Tészták Szlovákiai Szövetsége Szlovákia egész területéről egyesíti a termelőket, és csaknem 500 tagja van az önálló vállalkozóktól (SZČO) a nagy pékségekig. Az egyesület tagjai több mint 12 000 dolgozót foglalkoztatnak.